在國內市場強勁需求的推動下,我國燃氣灶行業整體保持穩定增長的水平,并且隨著產業投入加大、創新技術革新,燃氣灶行業將迎來發展的加速期。
燃氣灶是指以液化石油氣(液態)、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。按氣源講,燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講,分為單灶、雙灶和多眼灶。
燃氣灶作為家居必備的烹飪輔助工具,不僅可以縮短人們烹飪食材的時間,高度大小均勻一致的火苗還能使食材受熱均勻,增添食物的風味。在國內市場強勁需求的推動下,我國燃氣灶行業整體保持穩定增長的水平,并且隨著產業投入加大、創新技術革新,燃氣灶行業將迎來發展的加速期。
據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年燃氣灶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析
燃氣灶品類的增長在2021年明顯不及油煙機,即便是7月,態勢也依舊不容樂觀。據奧維云網(AVC)推總數據顯示,2021年上半年油煙機、燃氣灶品類零售量同比分別為10.9%、2.3%,零售額同比分別為22.9%、15.1%。2021年7月油煙機、燃氣灶品類零售量同比分別為-16.5%、-22.5%,零售額同比分別為-7.4%、-11.4%。
燃氣灶未來幾年將面臨比油煙機更大的下滑,而且是持續的。但盡管如此,燃氣灶目前依舊是基數最龐大的廚電品類,也依然存在著機會:
高端市場的機會:目前市面上高端的存量產品比較少。據奧維云網(AVC)線下監測數據顯示,2021年上半年3000元以上的高端燃氣灶市場可調節底盤的產品零售額占比僅為1.1%,而可調節底盤產品在全價位段的零售額占比為20.5%。
獨立心智的機會:燃氣灶理論上應該是真正的廚房主體,但由于技術迭代及品類獨立心智的建設不足,導致油煙機成為無可撼動的“主導者”。比如,燃氣灶爆炸的事件頻繁發生,雖然熄火保護成為標配,但防干燒的普及率依然較低,歸根結底還是大家將更多的精力投放在了油煙機品類。據奧維云網(AVC)監測數據顯示,2021年上半年線上防干燒產品零售額占比僅為2.2%,線下為4.0%。
技術創新的機會:①產品功能層面的智能化與集成化,包含多場景下的智能調控、全方位的智能控制,同時有著灶蒸、灶蒸烤等以外更多的集成方案以及附加功能,比如檔位精控、燃氣報警等等;②節能環保層面通過優化燃燒系統與聚能技術,實現更高效與更節能,比如聚熱盤技術等;③產品結構層面優化設計,實現更易清潔、更好安裝,比如平板灶具等。
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2021-2026年燃氣灶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告
燃氣灶是指以液化石油氣(液態)、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。按氣源講,燃...
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