我國自主育種白羽肉雞加速推廣 2021年中國白羽肉雞產量及行業發展趨勢

• 2021年12月13日 HuangJiang來源：新浪 986 62
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從數量上看，我國已成為世界上僅次于美國的白羽肉雞養殖大國。但占了雞肉市場半壁江山的白羽肉雞，種源卻曾經一直被西方少數企業牢牢把持。現在，終于結束了中國沒有自己白羽雞種源的歷史。

我國自主育種白羽肉雞加速推廣

白羽肉雞，因其生長迅速、飼料轉化率高、均勻度好等特點，適合大規模的現代化飼養，在我國北方發展迅速，成為主流。從數量上看，我國已成為世界上僅次于美國的白羽肉雞養殖大國。但占了雞肉市場半壁江山的白羽肉雞，種源卻曾經一直被西方少數企業牢牢把持。現在，終于結束了中國沒有自己白羽雞種源的歷史。

前段時間，3個國產白羽肉雞的新品種正式通過審定，成了中國首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷。

日前，由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所雞遺傳育種團隊和廣東省佛山新廣農牧有限公司共同研發的“廣明2號”白羽肉雞配套系通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，成為我國首批三個白羽肉雞新品種之一。打破了從2004年以來，我國白羽肉雞種源100%依賴進口的局面。

畜禽育種是個相當復雜的系統工程，周期長、投入大、見效慢。歐美國家白羽肉雞發展已有100多年歷史，一些跨國集團具備資本優勢和育種綜合創新能力，重視研發并應用先進育種技術，建立了成熟的商業運作機制，長期壟斷市場。

2021年中國白羽肉雞產量及行業發展趨勢

當前，雞肉在我國已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品。2020年，我國雞肉總產量達到1865.6萬噸，其中白羽雞肉占比達52.4%。白羽肉雞年出欄50億只，具有飼料轉化率高、生長速度快、生產效率高、對環境負面影響小等顯著優勢，是畜牧業乃至農業中產業化、規模化、市場化程度最高的產業。

本周白羽肉雞產品均價上漲。板凍大胸周度均價9.97元/公斤，與上周數據相比，上漲0.59元/公斤，漲幅6.29%;大規格琵琶腿周度均價10.45元/公斤，與上周數據相比，上漲0.52元/公斤，漲幅 5.24%。

根據中研普華出版的《2019-2025年中國白羽雞養殖行業市場分析及發展前景研究報告》顯示：

統計數據顯示，2020年中國進口的祖代白羽雞數量為約100.28萬套(一套有10只母雞，一只公雞)。

我國為了每年進口的數十萬、甚至百萬套祖代雞所付出的代價越來越高。從最初的每羽5美元漲到37美元，國內白羽雞育種企業每年要花費數千萬美元，才能從國外引進祖代雞進行繁育。

未來五年計劃推廣“廣明2號”白羽肉雞祖代20萬套、父母代2000萬套、市場占有率達到10%，同時新建祖代種雞場、父母代種雞示范場、商品肉雞標準化示范場和配套屠宰場，加快全產業鏈布局，提高抗擊市場風險的能力。

白羽肉雞：本周產品價格漲至高位，社會庫存量較前期相比有所上漲，終端市場需求穩定，產品價格或漲后趨穩，屠宰企業收購積極性或較為穩定。

由于前期肉雞養殖虧損嚴重，加之飼料等價格走高，養殖戶補欄謹慎，企業合同投放量有限，預計未來三周白羽肉雞出欄量仍增幅有限。供求博弈情況下，預計未來三周國內白羽肉雞價格或以穩為主，波動空間不大。

更多白羽雞養殖行業詳情，可點擊中研普華出版的《2019-2025年中國白羽雞養殖行業市場分析及發展前景研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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