2022年牦牛肉行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)銷量分析

• 2022年1月7日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 671 39
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未來(lái)，在消費(fèi)升級(jí)、人們健康飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)意識(shí)提高、牦牛肉認(rèn)可度提高等因素的推動(dòng)下，我國(guó)耗牛肉消費(fèi)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。作為牦牛肉的主產(chǎn)區(qū)，新疆、青海、西藏等地區(qū)的牦牛肉行業(yè)也將獲得快速發(fā)展，并有望借助“一帶一路”等政策，持續(xù)擴(kuò)大出口貿(mào)易，提升國(guó)際市場(chǎng)知名度

牦牛肉行業(yè)發(fā)展前景及牦牛肉市場(chǎng)投資潛力如何?未來(lái)，在消費(fèi)升級(jí)、人們健康飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)意識(shí)提高、牦牛肉認(rèn)可度提高等因素的推動(dòng)下，我國(guó)耗牛肉消費(fèi)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。作為牦牛肉的主產(chǎn)區(qū)，新疆、青海、西藏等地區(qū)的牦牛肉行業(yè)也將獲得快速發(fā)展，并有望借助“一帶一路”等政策，持續(xù)擴(kuò)大出口貿(mào)易，提升國(guó)際市場(chǎng)知名度。

2022年牦牛肉行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)銷量分析

牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對(duì)增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通牛肉的10倍，牦牛肉極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他牛肉所無(wú)法比擬的。牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅，是國(guó)際市場(chǎng)上稀少的高級(jí)肉類。在港澳和西歐市場(chǎng)上，牦牛肉被譽(yù)為“肉牛之冠”。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)牦牛肉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示

牦牛肉市場(chǎng)價(jià)

西藏拉薩市場(chǎng)上牦牛肉的價(jià)格大概為：母牦牛上半身的肉一斤為35元左右，公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤為45元左右，公牦牛一斤42元左右。有些小店可能賣的會(huì)便宜幾塊或者貴幾塊，這跟采購(gòu)的價(jià)格是有直接關(guān)系的。

中國(guó)是世界牦牛的發(fā)源地，全世界90%的牦牛生活在中國(guó)青藏高原及毗鄰的6個(gè)省區(qū)。其中青海490萬(wàn)頭，占全國(guó)牦牛總數(shù)的38%，居全國(guó)第一;西藏390萬(wàn)頭，占30%，居全國(guó)第二;四川310萬(wàn)頭，占23%，居全國(guó)第三;甘肅88萬(wàn)頭，占7%，居全國(guó)第四;新疆17萬(wàn)頭，占1.3%，居全國(guó)第五;云南5萬(wàn)頭，占0.4%，居全國(guó)第六。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)逐步形成以新疆、寧夏、青海等為主的西北傳統(tǒng)牧區(qū);以東北三省和內(nèi)蒙古為主的東北肉牛生產(chǎn)區(qū);以河南、山東、河北和安徽為主的中原肉牛生產(chǎn)區(qū);以四川、貴州、云南、廣西為主的西南肉牛生產(chǎn)區(qū)四大產(chǎn)區(qū)。

隨著整個(gè)消費(fèi)的升級(jí)，以及新生代的這個(gè)人口紅利的不斷疊加，近五年來(lái)，整個(gè)中國(guó)的牛肉產(chǎn)銷量得到了很大的一個(gè)提升;無(wú)論國(guó)產(chǎn)牛肉，還是進(jìn)口牛肉，都取得了很好的業(yè)績(jī)。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)近日發(fā)布的最新報(bào)告，到2030年預(yù)計(jì)巴西將成為全球最大牛肉出口國(guó)，出口貿(mào)易量將占全球市場(chǎng)的29%。報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)9年內(nèi)巴西的牛肉出口量將增長(zhǎng)41.8%。排在第二位的是美國(guó)，2030年所占市場(chǎng)份額預(yù)計(jì)為11.4%。

近年來(lái)，我國(guó)對(duì)于牛肉的消費(fèi)持續(xù)增加，占日常肉類消費(fèi)量的比重從5%漲到15%，中國(guó)牛肉市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到8000億。西南證券認(rèn)為，肉牛養(yǎng)殖受到國(guó)家重視，存在供需缺口，且政策主導(dǎo)2025年自給率需提升至85%，市場(chǎng)空間大。

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)的提升，我國(guó)牛肉消費(fèi)量逐年上漲，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)牛肉消費(fèi)量增加，2020年達(dá) 948.6 萬(wàn)噸，較 2019 年增長(zhǎng) 66 萬(wàn)噸同比變動(dòng) 7.5%，從 2014 至 2020 復(fù)合增速約 6.3%。

我國(guó)的牛肉進(jìn)口量大概有165.95萬(wàn)噸，但是出口量卻只有0.02萬(wàn)噸。根據(jù)國(guó)內(nèi)牛肉產(chǎn)量的667.00萬(wàn)噸來(lái)看，想要滿足更多的人可以吃得上價(jià)格便宜的牛肉，需要大約20%左右的牛肉份額是需要依靠進(jìn)口來(lái)解決問(wèn)題。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示在前年國(guó)內(nèi)自產(chǎn)牛肉的667.00萬(wàn)噸的總量里，只有大約37萬(wàn)噸是牦牛肉，實(shí)際占比大概只有百分之左右，因此單就價(jià)格沒(méi)法便宜下來(lái)這一條就足夠讓牦牛肉成為主要需求牛肉，更不說(shuō)能成為國(guó)民牛肉之一了。

牦牛肉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析牦牛肉未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘牦牛肉行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)牦牛肉業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找牦牛肉行業(yè)的投資商機(jī)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)牦牛肉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)牦牛肉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

  牦牛肉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析牦牛肉未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘牦牛肉行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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