旺季不旺豬肉價格連降5周 2022全國豬肉價格未來趨勢調研

• 2022年1月12日 HuangJiang來源：新浪 1039 66
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全國豬肉價格也連續走低，據農業農村部對全國500個集貿市場監測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環比下降0.6%，同比下降47.7%，已經連續5周下降。

據農業農村部監測，截至1月11日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為22.20元/公斤，比昨天下降2.8%;雞蛋9.84元/公斤，比昨天下降0.7%。

旺季不旺豬肉價格連降5周

近期，全國豬肉價格連降5周，豬肉行情旺季不旺咋回事?北京新發地市場負責人表示，近一個月，市場白條豬日均上市量同比去年增加幅度在50%左右，這也是豬肉價格下降的主要原因。

按照往年規律，冬季包括元旦春節前后，都是腌臘、灌腸以及集中備貨的豬肉消費旺季，但是在去年10月初，豬肉價格跌至近三年來的低點，引發居民提前腌臘、灌腸，以及食品企業的囤肉，這導致了旺季消費需求的分散和透支。

2022全國豬肉價格未來趨勢調研

全國豬肉價格也連續走低，據農業農村部對全國500個集貿市場監測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環比下降0.6%，同比下降47.7%，已經連續5周下降。

根據中研普華出版的《2022-2027年豬肉行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

據農業農村部的最新統計數據顯示， 2021年11月末能繁母豬存欄量達4296萬頭，環比下降1.2%，相當于正常保有量的104.8%，存欄量已連續五個月環比下降。

多家生豬養殖企業陸續公布了2021年12月生豬銷售情況，銷量漲跌不一。牧原股份12月份銷售生豬502.5萬頭(其中仔豬3.7萬頭)，收入77.65億元，環比分別上漲29.71%和14.75%。溫氏股份月銷售肉豬122.70萬頭(含毛豬和鮮品)，收入22.91億元，環比分別上漲2.63%、下降5.21%。正邦科技月銷售生豬80.52萬頭(其中仔豬3.04萬頭)，收入12.91億元，環比分別下降19.79%和4.23%。天邦股份月銷售商品豬36.77萬頭(其中仔豬2.89萬頭)，收入6.01億元，環比分別下降35.08%和39.99%。唐人神月生豬銷量12.52萬頭，收入2.32億元，環比分別上升33.76%和40.25%。

中國頭部生豬養殖企業出欄情況

隨著新希望發布2021年12月生豬銷售，四家生豬頭部養殖企業的全年銷售情況已全部明晰。2021年，是生豬企業擴產的關鍵年份，主要生豬養殖企業均保持了擴張勢頭，生豬養殖格局在此輪豬周期內出現變化。

2021，牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望四家頭部生豬養殖企業共出欄7838.52萬頭，比2020年的4551.4萬頭明顯提高。業內人士分析，生豬產能的逐步優化在此輪豬周期內表現明顯，最直觀的體現就是生豬企業明顯的擴張步伐。

根據2021年四家頭部企業的生產情況來看，生豬產業的集中度進一步提升。按照2020年52704萬頭的生豬出欄總量計算，2020年四家頭部企業的占比約為8.6%，前10家主要企業的占比約為10.4%;2021年四家頭部企業的占比已提升至14.9%。

從各家企業擴廠能的表現來看，牧原股份的絕對增量為全行業最高，達到2214.8萬頭，這一數字甚至高于行業內其他任何一家企業2021年當年的出欄量。目前，牧原股份位于河南省的內鄉肉食產業綜合體21棟現已全部投產運營。

去年12月各家生豬企業放量明顯。此前，業內根據1月-11月的出欄情況估算，四家生豬企業2021年全年出欄量大約在7500萬頭左右，而實際數字為7800萬頭。牧原股份、新希望等企業12月當月出欄量均達到了2021年的第二高水平。

從盈利情況來看，眾多企業出現了“加量不加價”的情況，即全年生豬養殖規模有所提升，但生豬養殖收入并沒有明顯的提高。

欲了解豬肉行業發展詳細分析，可點擊中研普華《2022-2027年豬肉行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。研究報告以行業為研究對象，并基于行業的現狀，行業經濟運行數據，行業供需現狀，業競爭格局，重點企業經營分析，行業產業鏈分析，市場集中度等現實指標，分析預測行業的發展前景和投資價值。

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