2022年藍莓行業發展前景及市場趨勢調查分析

• 2022年5月9日 ZouJunRong來源：互聯網 430 21
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藍莓被譽為“水果皇后”，果實中含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣等微量元素，尤其富含花青素，具有改善視力、增強自身免疫力、抗氧化等功能，被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，稱它為眼睛的保護神，另有“漿果之王”的美譽，藍莓產業發展前景穩中向好。

藍莓行業基本情況、藍莓行業未來前景怎么樣?藍莓被譽為“水果皇后”，果實中含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣等微量元素，尤其富含花青素，具有改善視力、增強自身免疫力、抗氧化等功能，被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，稱它為眼睛的保護神，另有“漿果之王”的美譽，藍莓產業發展前景穩中向好。

2022年藍莓行業發展前景及市場趨勢調查分析

藍莓是杜鵑花科、越橘屬藍果類型植物的俗稱。藍莓果實一般在花后70-90天成熟。藍莓作為一種具有較高經濟價值和廣闊開發前景的新興小漿果樹種，藍莓果實肉質細膩，種子極小，甜酸適口，有清爽宜人的香氣，富含多種維生素及微量元素等營養物質。

藍莓鮮果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果醬等的原料，具有較高的經濟價值。在英國權威營養學家列出的全球15種健康食品中，藍莓居于首位，并被國際糧農組織列為人類五大健康食品;之一，被譽為“漿果之王”。

市場上的藍莓加工的產品共有五大類20種，包括果酒，果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品，保健品和化妝品以及果醬，產品類型比較豐富。

據中研產業研究院公布《2022-2027年中國藍莓行業市場深度分析及投資戰略研究報告》顯示

藍莓在市場上一般都是130克包裝的小包裝售賣，一小盒的價錢就要賣到10元錢，所以藍莓的零售價基本都在50塊錢每斤以上。藍莓屬于漿果，它的運輸和保鮮期都非常短。成熟時不及時采摘，果就會變軟，這樣的藍莓就不具備商品售賣的價值。

近年來，藍莓業的開發利用在我國東北地區受到青睞。由于藍莓果具有極高的抗氧化活性，其果肉細膩、甜酸適度，經過科學調配后，用先進的無菌罐裝生產出的藍莓系列飲品具有宜人的清香，很受消費者歡迎，這顯現出科學家們預示的“藍莓時代”已經到來。

藍莓因為具有較高的營養價值，備受消費者青睞，具有廣闊的市場前景。藍莓作為紅河州蒙自市地理級標志性水果之一，成為蒙自鄉村振興的希望之果!眼下正是藍莓豐收的季節，一顆顆藍紫色的果實簇成一團，陽光下透出誘人的光澤，十分惹人喜愛。未來5年，蒙自市將圍繞“設施化、有機化、數字化”要求，高標準建設數字藍莓基地30000畝，打造世界最大的數字藍莓產業基地。

在國產藍莓中，品質最好的多出自云南產區。“每10顆藍莓有7顆來自云南”。從前段時間的一則微博熱搜，不難看出云南產區在全國藍莓鮮果市場中的地位。2021年，云南藍莓產量約4.5萬噸，居全國第六位。

目前，藍莓產業已經成為繼草莓產業之后的世界第二大漿果產業，全球藍莓產業發展呈現產地多元化的發展趨勢，南美洲、歐洲和東亞地區整不斷縮小與種植巨頭北美洲的差距。

中國藍莓從完全進口逐漸發展出幾家具備一定規模中國藍莓生產企業，并且不斷吸引有能力的國外藍莓企業進駐。目前共包括北高叢藍莓、高叢藍莓、半高叢藍莓、兔眼藍莓、矮叢藍莓五大類共62個品種的藍莓在栽培。

藍莓行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析藍莓未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘藍莓行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國藍莓行業市場深度分析及投資戰略研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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