廚房電器行業市場調研 廚房電器行業發展方向分析

• 2022年6月24日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 481 25
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廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。

廚房電器行業市場調研

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。

我國廚房小家電零售額從2016年的540億元增長至2019年的664億元，2020年在新冠疫情影響下，宅經濟帶動的火爆銷售促使廚房小家電行業快速透支，零售額規模下滑至598億元，同比減少9.94%，2021年小家電領域廚房烹飪小家電持續承壓，零售額為514億元，同比下降14.05%。

2016年來，在電商紅利和疫情催動下，線上渠道逐步成為小家電行業競爭的主戰場。2016至2021年，我國廚房小家電主要品類線上銷額占比從38.4%提升至69.4%。

與發達國家相比，我國廚房電器的市場普及率較低，仍處于起步成長階段。例如美、德、法、英等國家洗碗機家庭普及率已達70%，而中國大中城市家庭洗碗機普及率不到1%;中國大中城市微波爐的家庭普及率為10%左右，而發達國家的普及率已超過80%;中國約1億戶城市家庭中，整體廚柜的擁有率接近10%，而歐美發達國家為35%。

據中研產業研究院報告《2022-2027年版廚房電器產品入市調查研究報告》分析

在2021年我國廚房小家電(含破壁機、微蒸烤臺式機、榨汁機、電磁爐、電水壺、電飯煲、電壓力鍋、豆漿機、養生壺、電蒸燉鍋等)市場零售額線下市場份額中，美的位列行業第一，市場地位顯著，零售占比達到29%，其次是蘇泊爾，占比21%，九陽排名第三，占比約17%，行業CR3達67%，市場較為集中。

從線上渠道來看，2021年，廚房小家電行業的零售額份額排名前三的企業和線下渠道的相同，美的以25%的零售額份額排在首位，蘇泊爾和九陽的零售份額占比分別為20%、16%。

廚房電器行業發展方向分析

眾多業內專業人士表示，未來中國家電看廚電，未來廚電機會在集成灶，這已是必然的發展趨勢之一。

多年以來，集成灶品類的市場表現保持高速增長態勢，即便是新冠疫情期間，也保持微增長，同時疫情過后繼續高速增長。

零售量額以每年20%左右高速增長，總銷售額200億左右，業內人士表示，集成大廚電、集成小廚電、智能集成水槽等集成產品，將進一步成為傳統廚電的替代品。

集成灶行業目前已有兩家在主板上市的企業，分別是美大與帥豐，業內消息透漏稱，還有多家集成灶先入的專業企業正在籌備上市計劃，隨著行業規模快速增長，集成灶產品，在國內市場的認知度與滲透率將會快速提升，目前已有多地區的消費者主動尋找集成灶產品。

傳統廚電包括萬和、美的、名氣、帥康及紅日等，也已開始布局集成灶市場，集成灶專業品類、多品類家電巨頭、傳統廚電巨頭爭相布局，再加上跨界企業進入，集成灶市場將會在短期內，進入超速發展增長期。

我國廚房電器制造行業發展迅速，行業內中小企業數量眾多，市場競爭較為激烈，各企業之間的競爭已經從低層次的價格競爭逐漸升級到品牌、網絡、質量、服務、管理等的綜合能力競爭。為了維持生存和發展，不排除部分競爭力較弱的企業通過以次充好、甚至冒充名牌產品等惡性競爭手段進行銷售，這些不規范行為在加劇行業內市場競爭的同時也會使消費者對集成灶、集成水槽、集成洗碗機等廚電產品產生疑慮，進而對整個行業的發展產生不利影響。

想要了解更多廚房電器行業的發展前景，請查閱《2022-2027年版廚房電器產品入市調查研究報告》。

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