超市行業是一個巨大的消費市場,而在巨頭連鎖及電商的夾擊下,中小型便利店若想擁有立足之地,便要從自身的管理、服務做起。而在現今互聯網時代下,智慧超市勢必是未來趨勢的產物,也極可能是中小型便利店未來形式。
超市行業現狀、超市行業未來發展趨勢如何?超市行業是一個巨大的消費市場,而在巨頭連鎖及電商的夾擊下,中小型便利店若想擁有立足之地,便要從自身的管理、服務做起。而在現今互聯網時代下,智慧超市勢必是未來趨勢的產物,也極可能是中小型便利店未來形式。
超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算,以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。在中國,超級市場被引入于1978年,當時稱作自選商場。
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是,薄利多銷,基本上不設售貨員經營中低檔商品;商品采用小包裝、標明分量、規格和價格;備有小車或貨筐、顧客自選商品;出門一次結算付款。
過去幾年,“夫妻老婆店”、折扣商店數量呈下滑趨勢;其余業態中,便利店、標超等中小型門店的數量增長速度遠快于大賣場的擴張速度,超市行業店型越來越呈現小型化、社區化、便利化趨勢。
據中研產業研究院公布《2022-2026年中國超市行業競爭格局及發展趨勢預測報告》顯示
一方面,以誼品生鮮、錢大媽等為代表的社區生鮮超市作為一種新業態模式不斷涌現;另一方面,以高鑫零售、永輝超市為代表的超市龍頭企業紛紛開啟mini店等小型門店拓展,完善多業態布局。趨勢上看,近幾年超市整體門店營業面積穩中有升,但在業態上大超市的數量有所下滑,而以永輝生活超市為代表的中小超市數量則有所擴張。
隨著消費需求的變化,超市品牌定位逐漸細化。企業通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的匹配來滿足不同客群的需求。調查數據顯示,實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區門店轉型,面積從兩三百平到一兩千平不等,平均面積約900平米。目前超市百強企業門店中七成是小型社區門店。
作為民生保障消費的最基礎行業,超市行業背后的消費需求都是剛需,受經濟大勢的影響相對較小,甚至有些出現逆勢增長的態勢。不過,在疫情的影響下,超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。
有分析認為,與常態化下的超市相比,疫情期間,作為保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和顯現。在這次疫情過后,消費者習慣將會逐漸定式化,超市將會迎來一個新的發展。此次疫情勢必將促使超市從供應商、原料商、生產工廠、物流商、顧客等全價值鏈進行數字化轉型。
在中國居民生活水平不斷提高、商業地產快速發展和行業內企業積極擴展門店等因素的推動下,中國精品超市行業發展進入階梯上升階段。
但是,目前中國居民對連鎖零售行業的需求,仍主要以性價比高、產品齊全的大型賣場或購物便捷的便利店及生活超市為主,精品超市行業的市場容量有限,在大量企業進入精品超市行業的情況下,行業呈現階段性的建設過熱和行業調整。
數據顯示,2017-2021年間,國內精品超市的市場規模已由616.5億元上升至1294億元。預計到2022年,這一市場規模將達到1308億元。2027年預計將接近2000億元的規模。
超市行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析超市未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘超市行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2022-2026年中國超市行業競爭格局及發展趨勢預測報告
過去幾年,“夫妻老婆店”、折扣商店數量呈下滑趨勢;其余業態中,便利店、標超等中小型門店的數量增長速度遠快于大賣場的擴張速度,超市行業店型越來越呈現小型化、社區化、便利化趨勢。一方面...
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