中國油茶行業全景調研 全國油茶產業正朝高質量方向發展

• 2022年10月11日 HuangWenYu來源：百度百科 中研報告 湖南政府統計公報 中國林業統計年鑒 859 53
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油茶是一種生長在中國南方的產油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。

油茶的概念

油茶是一種生長在中國南方的產油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。油茶的產值高于油菜和花生的產值，目前很多國家都對茶油進行了開發，這是解決目前糧油不足的重要途徑。隨著中國經濟和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。

油茶，(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)別名：茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬山茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2026年中國油茶行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》顯示：

“十三五”時期，全國新造油茶林1080萬畝、改造低產林1179萬畝，我國油茶林結構發生了明顯變化，高產林面積已超過1400萬畝。油茶產業正邁向高質量發展新階段，隨著升級良種逐步進入盛果期以及撫育管理技術的進一步提高，油茶未來仍有巨大增長空間。

油茶產業發展現狀分析

近年來，黨中央、國務院一直高度重視油茶等木本油料產業發展并作出了重大部署。黨和國家領導人多次就油茶產業發展作出重要批示、指示，國家林業和草原局認真貫徹落實，全力抓好油茶等木本油料產業發展，推動了油茶產業新一輪的快速發展。 2021年8月發布的《“十四五”林業和草原保護發展規劃綱要》提出，推廣高產優質種苗和適用種植技術，推進低產油茶林改造。到2025年，油茶種植面積達到9000萬畝，年產茶油200萬噸。

油茶是我國特有的木本油料樹種，已有 2300多年的栽培和利用歷史。茶油脂肪酸結構合理，不飽和脂肪酸含量高達 90%以上，油酸含量 80%以上，亞油酸含量達到 7-13%，不僅有利于身體健康，而且適合中國傳統的烹飪方式，社會認可度高。

2021年，衡陽市油茶種植面積為447萬畝，占全省油茶種植面積的19.44%;永州市油茶種植面積為350萬畝，占全省油茶種植面積的15.22%;懷化市油茶種植面積為245萬畝，占全省油茶種植面積的10.65%;邵陽市油茶種植面積為205.82萬畝，占全省油茶種植面積的8.95%。

2022年5月13日，國家林草局發布，2022年，全國油茶生產任務為新造油茶林200萬畝，完成低產林改造400萬畝。截至5月10日，各地克服疫情等不利因素影響，已完成油茶林新造任務125萬畝、低產林改造任務198.4萬畝，分別占年度計劃任務的62.5%、49.6%。

經過幾十年的科研探索，圍繞一棵油茶樹，我國已基本形成從良種選育、撫育管理、采收處理到精深加工及副產品加工等全過程科技創新體系，搭建起木本油料資源利用國家重點實驗室、國家油茶工程技術研究中心、國家林草局油茶研究開發中心、“中國油茶科創谷”等一批國家級油茶科技創新平臺，集聚全國人才、平臺、技術等要素資源，圍繞制約油茶產業發展的瓶頸問題集中攻關，形成一批具有自主知識產權的核心技術，引領全國油茶產業高質量發展。

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  2022-2026年中國油茶行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告

  油茶是一種生長在中國南方的產油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。油茶的產值高于油菜和花生的產值，目前很多國家都對...

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