鐵皮石斛行業調研 鐵皮石斛行業發展趨勢及市場前景分析

• 2022年10月12日 FangManTao來源：百度 395 19
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近年來，由于鐵皮石斛的藥用價值、食品保健價值不斷被發掘，帶動其產業種植規模不斷擴大，2019年，全國鐵皮石斛產量達3.1萬噸左右。

鐵皮石斛行業前景如何?鐵皮石斛是什么?鐵皮石斛是我國傳統名貴中藥材，以生長條件苛刻、生長周期長、藥性佳聞名。醫學研究證明鐵皮石斛自身富含的石斛多糖、石斛堿、石斛酚、石斛胺、氨基酸、等成份對現代社會中廣大亞健康人群的保健調理助益良多。

鐵皮石斛行業市場發展現狀

近年來，由于鐵皮石斛的藥用價值、食品保健價值不斷被發掘，帶動其產業種植規模不斷擴大，2019年，全國鐵皮石斛產量達3.1萬噸左右。

近年來我國在鐵皮石斛培植增產、飲料、中藥制劑等方面的專利申請數量遠遠超過其他國家及地區。但在2017年以后有所回落，2018年我國鐵皮石斛產業專利申請量為806件，2019年僅為143件。

目前，石斛產業是大面積小產值，在深加工、精加工方面比較薄弱，沒有形成一定的產業鏈，因此我們必須站在行業發展的高度，以產業化為目標，進行頂層設計，整體規劃，從政策、資金、技術方面加大力度，探索新的機遇謀求產業化發展，開發的保健品種類也較多，有石斛膠囊、石斛粉和石斛超微粉、石斛沖劑、石斛晶、石斛顆粒、石斛露、石斛茶、石斛酒等，但大多數保健品都還沒有取得國家食品藥品監督局的批文。

從我國的石斛行業來看，其種植面積在逐年增加，產量也隨之遞增。目前，石斛的主要消費市場集中在浙江和廣東，其次是江蘇、廣西、湖南和福建，安徽、江西、四川等地的消費市場還在逐漸形成，其他地區的消費市場也開始萌動。

鐵皮石斛行業發展趨勢及市場前景分析

近年來，人民生活水平的提高，可支配收入提升，健康逐漸成為日常關注話題，大健康產業得以快速發展。鐵皮石斛具有的“益胃生津，滋陰清熱”等功效。可以用于食療或作為保健食品、藥品的原料。隨著鐵皮石斛深加工領域產品的不斷開發，大健康產業將為鐵皮石斛產業帶來巨大的需求市場。

隨著石斛被列入醫保范圍，市場認可度的提升，石斛的市場需求量仍在逐步擴大，石斛市場未處于飽和狀態，市場需求巨大。野生鐵皮石斛資源已經逐漸枯竭，再加上其藥用、保健、美容產品的開發商家逐年增加。目前國內具備石斛種苗培育選優、掌握石斛人工育苗高成活率、石斛優質高產的集約化栽培技術的企業屈指可數。所以也造成了假冒石斛混淆人們試聽，造成對石斛的誤解，預計在十年內石斛的產量仍難以滿足市場的需求。

另外，綠色消費的興起，特別是人們對人工合成化學品安全性問題的關注，促使天然產物在國際學術界日益得到重視。鐵皮石斛作為一種具有廣泛經濟用途和優良保健作用的天然藥食同源食品越來越受到關注，近30年來取得的進展為鐵皮石斛資源的充分利用和規模化栽培提供良好的技術保障。

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