目前世界上益生菌產業已達400億美元,每年的增長速度為15%—20%,近5年來我國益生菌產業每年以高于15%的增速快速發展。預計2020年我國益生菌市場的產品規模將會接近850億元。
益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收保持腸道健康的作用，從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。
益生菌因其強大的功效作用,更加契合了消費者對其健康養生的需求。益生菌產品也有望成為下一個大健康市場風口。
目前世界上益生菌產業已達400億美元,每年的增長速度為15%—20%,近5年來我國益生菌產業每年以高于15%的增速快速發展。預計2020年我國益生菌市場的產品規模將會接近850億元。
益生菌原本是湯臣倍健等巨頭掌控的賽道，2018年，營養品巨頭湯臣倍健，花了6.7億澳元收購澳洲益生菌企業LSG，推出益生菌產品Life-Space。華潤江中、江中制藥、華大基因等藥企，也紛紛推出非處方藥品乳酸菌素片、乳酸菌固體飲料等。
這兩年，隨著新消費品牌鯰魚的出現，這個市場也被攪動起來。天眼查顯示，有3000多家相關企業，玩家所在的領域較為分散，有乳企，有保健品，也有普通食品品牌。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國益生菌行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：
2020年新冠肺炎疫情的爆發，加速了消費者對免疫營養品的認知及重視，其中益生菌產品因其改善胃腸道、增強免疫力等功效成為了人們追求健康的“新寵”。
我國益生菌的應用現狀和未來的發展趨勢
調查數據顯示，我國益生菌產業連續3年增長率在20%以上，擁有巨大的市場空間。預計2025年全球益生菌產業的產值將超過770億美元，中國市場占比將超過25%。大眾對于益生菌食品的關注度高速增長，益生菌領域熱度大增，益生菌迎來井噴式發展，有望成為下一個千億級大健康市場風口。
與此同時，面對千億規模的益生菌市場，全球范圍內益生菌強化功能的食品和飲料開始興起，益生菌可用作膳食補充劑、食品配料、食品添加劑、藥品等。
酸奶、乳酸菌飲料、膠囊、嬰兒輔食、巧克力、糖果餅干等不同類型等功能性食品中也能經常看到益生菌的身影，越來越多的益生菌應用品類應勢而生。主打益生菌成分的產品和品牌無需付出大量成本培育消費市場目標用戶。特別是免疫健康概念在新冠疫情后驅動強勁，益生菌兼顧消化健康與免疫健康成為大眾傾向性消費選擇。
目前，我國益生菌在食品領域的應用主要為將益生菌添加于嬰幼兒奶粉、酸奶、飲料中，即食型益生菌、菌片等益生菌終端消費品的市場也在不斷成長，應用場景越來越日常化。
這幾年，益生菌又進化成各種品類形態，糖果、固體飲料、噴霧、粉、面膜......只有你想不到的，沒有廠商做不到的，如三只松鼠推出益生菌水果麥片，還有品牌推出益生菌巧克力，將小小的益生菌發揮到極致。
想了解益生菌行業市場更多相關信息,可點擊中研普華產業研究院：《2022-2027年中國益生菌行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國益生菌行業市場深度調研及投資策略預測報告
益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收保持腸道健康的作用，從而產生有利...
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