豬肉價格降了 已跌回10元時代 豬糧比價回升至預警區(qū)間 2023生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析報告

• 李波 2023年3月7日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 1157 74
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3月6日，國家發(fā)改委發(fā)布最新消息!豬糧比價回升至二級預警區(qū)間。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，2月27日—3月3日當周，全國平均豬糧比價為5.43∶1，連續(xù)三周處于5∶1—6∶1之間。根據(jù)《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》有關(guān)規(guī)定，由過度下跌一級預警區(qū)

近期，不少細心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)豬肉價格跌了。在多家超市豬肉已跌回“10元時代”

3月6日，國家發(fā)改委發(fā)布最新消息!豬糧比價回升至二級預警區(qū)間。

據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，2月27日—3月3日當周，全國平均豬糧比價為5.43∶1，連續(xù)三周處于5∶1—6∶1之間。根據(jù)《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》有關(guān)規(guī)定，由過度下跌一級預警區(qū)間回升至過度下跌二級預警區(qū)間。

什么是豬糧比價?

“豬糧比價”是直觀反映生豬養(yǎng)殖成本收益對比關(guān)系的重要指標，通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。但兩者比值過大或過小都不正常。

豬糧比通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按照我國相關(guān)規(guī)定，生豬價格和玉米價格比值在 6.0 比 1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。但兩者比值過大或過小都不正常。

按照國家發(fā)改委在2021年6月發(fā)布的《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》，當豬糧比價低于6:1時，發(fā)布三級預警;當豬糧比價連續(xù)3周處于5:1-6:1時，發(fā)布二級預警;當豬糧比價低于5:1時，發(fā)布一級預警。

根據(jù)《工作預案》，過度下跌三級預警發(fā)布時暫不啟動臨時儲備收儲;二級預警發(fā)布時視情啟動;一級預警發(fā)布時，啟動臨時儲備收儲。地方啟動臨時儲備收儲條件參照國家層面做法執(zhí)行。

2023生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

豬糧安天下。穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，對于保障人民群眾生活、穩(wěn)定物價、保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行和社會大局穩(wěn)定具有重要意義。

2023年全國兩會期間，全球出欄量最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)始人，全國人大代表，牧原股份董事長秦英林帶來了一份關(guān)于推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的建議。

秦英林表示，推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要從技術(shù)元點發(fā)力，實現(xiàn)業(yè)務底層突破，具體在加強科技驅(qū)動、堅持自主育種、加大豬病研究力度、堅持綠色發(fā)展等方面入手。

我國現(xiàn)是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),2021年中國豬肉產(chǎn)量 5,295.93 萬噸,是全球最大的豬肉生產(chǎn)國。2022 年國內(nèi)生豬市場產(chǎn)生 " 豬賤傷農(nóng) " 問題，生豬產(chǎn)能被破壞后導致新一輪豬肉價格上漲和豬肉進口增加。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國生豬行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析

生豬產(chǎn)業(yè)鏈由上而下包括飼料產(chǎn)銷、種豬繁育及商品豬養(yǎng)殖、屠宰分割及肉制品加工等環(huán)節(jié)。屠宰環(huán)節(jié)收購商品豬，分割為豬肉和豬副產(chǎn)品，活豬到豬白條的轉(zhuǎn)化率為70%-75%。

從生豬養(yǎng)殖周期來看，新生母豬至生豬出欄一般要經(jīng)歷 18 個月的時間。母豬出生后一般育肥 4 個月成為后備母豬，后備母豬育肥 4 個月成為能繁母豬。而后，能繁母豬妊娠 4 個月生出仔豬，仔豬育肥 6 個月成為生豬后即可出欄。

豬周期視角下，價格預期將引導屠宰企業(yè)入庫行為。豬周期上行階段企業(yè)看漲預期提升，入庫增加，以前期低庫存成本換日后高分割盈利;豬價漲至高位階段，看跌預期提升而減少入庫，企業(yè)降低庫存成本形成的資金風險;豬價下行階段企業(yè)入庫增加，屠宰產(chǎn)能利用率提升，頭均成本降低，帶動企業(yè)盈利改善。

2022年，新一輪周期啟動，豬價觸底，再度帶動屠企入庫。但屠宰規(guī)模化產(chǎn)能的連續(xù)擴張，間接影響了行業(yè)整體開工水平的持續(xù)低迷。盡管2022全年豬肉產(chǎn)量仍創(chuàng)新高，但屠企虧損壓力則限制了入庫整體水平的抬升，庫存增量不及鮮品，凍品庫容率小幅下滑。

2022 年，截至上半年底，中國生豬存欄規(guī)模和出欄規(guī)模均為 43057 萬頭。

我國是全球生豬養(yǎng)殖大國，但是與美國等生豬養(yǎng)殖大國相比，我國標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖程度較低，近年來雖然有所改善，但中小規(guī)模養(yǎng)殖場仍占據(jù)主導地位。

與標準化、規(guī)模化大型養(yǎng)殖場相比，中小規(guī)模養(yǎng)殖場存在生產(chǎn)效率低下、環(huán)保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列問題，已難以適應現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要，標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖是我國生豬養(yǎng)殖業(yè)未來的發(fā)展方向。

近年來，在我國政府大力扶持和推動下，中小規(guī)模養(yǎng)殖場不斷縮減，養(yǎng)殖規(guī)模占比持續(xù)減少;規(guī)模化大型養(yǎng)殖場不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模占比持續(xù)增長，且呈現(xiàn)加速轉(zhuǎn)變的趨勢。

生豬行業(yè)研究報告主要分析了生豬行業(yè)的市場規(guī)模、生豬市場供需求狀況、生豬市場競爭狀況和生豬主要企業(yè)經(jīng)營情況、生豬市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對生豬行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。

中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強大、市場研究最為深刻的行業(yè)研究報告系列。

報告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫，進行全面、細致的研究，是中國市場上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。

生豬行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

欲了解更多關(guān)于生豬行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國生豬行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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