中國智慧養殖行業發展深度調研與未來趨勢預測報告

• 陳觀秋 2023年3月24日 來源：國家統計局 中國食品報 556 31
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近年來，我國的信息技術迅速發展，物聯網作為信息技術的典型代表，在全球范圍內呈現迅猛發展態勢。隨著物聯網技術的發展，傳感器等智能裝備被廣泛使用，產生了許多像智慧養殖、智慧農業等多種應用。在物聯網、人工智能等數字化技術的推動下，中國養殖行業由傳統養殖向智

近年來，我國的信息技術迅速發展，物聯網作為信息技術的典型代表，在全球范圍內呈現迅猛發展態勢。隨著物聯網技術的發展，傳感器等智能裝備被廣泛使用，產生了許多像智慧養殖、智慧農業等多種應用。在物聯網、人工智能等數字化技術的推動下，中國養殖行業由傳統養殖向智慧養殖快速升級。

一、智慧養殖概念

智慧養殖是一個讓養殖業實現“替代人”生產的概念，主要是通過集管理軟件、監控平臺和云服務等于一體的智能服務平臺的應用，進而來對養殖過程進行智能化的干預和控制，讓養殖業的生產和管理變得高效化。

與傳統養殖相比，智慧養殖明顯節省人力、能源等消耗，且養殖生產效率得到提升，同時數字化的管理還能減少禽畜患病幾率，能夠提升產仔率和成活率，促進了養殖行業的產業化進程，為發展現代高效農業作出示范。

二、智慧養殖行業政策環境

近年來，中國關于智慧養殖方面的政策逐漸完善，養殖業與現代科技融合發展。2015年國務院出臺《國務院關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》，《意見》中明確指出在畜禽標準化規模養殖基地和水產健康養殖示范基地，推動飼料精準投放、疾病自動診斷、廢棄物自動回收等智能設備的應用普及和互聯互通。

2022年2月，農業部在出臺的《“十四五”全國農業農村信息化發展規劃》中指出要推進智慧牧場建設，加快規模養殖數字化改造。在全方位的政策加持下，把現代科學技術運用到養殖業中，很好地促進了養殖業的發展。

除了國家方面出臺了智慧養殖的政策外，各省市也根據所在省市的特點出臺了相應的政策。2021年7月北京市在其出臺的《北京市“十四五”時期鄉村振興戰略實施規劃》中指出要發展數字田園、智慧養殖、智慧農園。2022年6月黑龍江省在其出臺的《黑龍江省產業振興行動計劃(2022—2026年)》中表示要開展大田作物精準耕作、天空地無人農場智能管理、畜禽智慧養殖、園藝作物智能化生產等數字農業示范基地建設，推進“互聯網+農機作業”，養殖業在互聯網技術的幫扶下，得到很好地發展。

三、智慧養殖行業發展調研

隨著我國科學技術的快速發展，許多行業都進行了智能化升級，因此作為我國農村經濟的一大支撐點的養殖業不可避免地也要進行智能化升級，這為農村經濟注入了新的活力。近年來，隨著我國居民收入水平的提高和消費能力的增強，居民對于畜牧產品的消費也越來越多，在一定的程度上促進了養殖行業的發展。《中華人民共和國2022年國民經濟和社會發展統計公報》顯示，全年全國居民人均可支配收入36883元，比上年增長5.0%。

據中研產業研究院《2022-2027年中國智慧養殖行業發展深度調研與未來趨勢預測報告》分析：

隨著人口的增加和城鎮化水平的提升，人們生活水平提高，對于食物的消費觀念由滿足溫飽向追求可口轉變，并且向追求營養和健康轉變，對于畜牧產品的需求急劇增加，這為養殖業提供了廣闊的市場。我國的人口穩步增長，城鎮化水平也逐步提高。《中華人民共和國2022年國民經濟和社會發展統計公報》顯示，2022年年末全國常住人口城鎮化率為65.22%，比上年末提高0.50個百分點。

隨著居民生活的改善，對于畜牧業相關食品的需求逐漸增加，需求的增加使我國的養殖業得到很好發展。根據聯合國糧農組織的測算，我國人均肉類消費量一年接近70千克(平均每天191克)，遠超中國膳食營養指南推薦的18千克(平均每天49克)。據國家五部委聯合公布，2022年居民家庭人均豬肉消費量為26.9公斤/年人，同比增長6.7%，近4年最高消費量。

我國是畜牧業大國，畜牧總量居世界前列，其發展在我國的國民經濟中占有重要地位。近年來，我國畜牧業產值規模有所波動，2021年我國畜牧業的產值規模為39910.83億元，較于2020年有所下降，比2020年下降了355.84億元。畜牧業產值不斷擴大給智慧養殖行業發展提供市場增長空間。

四、智慧養殖行業發展趨勢預測

數據分析顯示，隨著數字經濟的快速發展，為養殖業構建數字化“雙眼”“大腦”與“神經系統”已成為政府、社會及行業共識，智能養殖話題關注度節節攀升。農業的現代化必然要伴隨著信息化和數字化，京東、阿里、華為等互聯網企業紛紛在畜牧、水產、家禽等多領域布局，為傳統養殖業的觸網蝶變推出智能養殖數字化方案。

從天山牧場到魚米之鄉，從塞上江南到平原腹地，5G、物聯網、大數據、人工智能等新型科技賦能智慧農場，在大江南北落地應用，中國養殖業正向數字化、智能化加速轉型。智慧養殖作為智慧農業組成之一，建設仍處于初期階段，2021年市場規模為98億元左右，未來在政策鼓勵及技術不斷創新下，中國智慧養殖建設將不斷加速，將有更多的養殖企業將新興技術運用到養殖中，預計到2026年行業市場規模將達477億元。

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