智利三文魚價格持續(xù)下滑 2023中國三文魚市場需求持續(xù)增長

• 黃江 2023年4月12日 來源：新浪 1076 69
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2022年下半，智利三文魚出口額增長23.2%，對亞洲和北美的出口均有增長，今年1月，養(yǎng)殖場直接出貨量價值占總收益的82.7%。

三文魚作為一種健康營養(yǎng)、高質(zhì)量海鮮蛋白，非常符合全球消費升級的發(fā)展趨勢。

智利三文魚價格持續(xù)下滑

4月4日消息，全球市場對三文魚切片的需求在減弱，所有尺寸魚片的需求都有所下降。

自今年2月底以來，3-4磅尺寸三文魚切片價格下滑了10.1%，在去年也看到了類似的趨勢，3月份價格又下滑了6.8%。

首先，價格下滑與美國需求不夠強勁有直接關(guān)系，通脹壓力是主要因素，從蛋白類產(chǎn)品的競爭來看，雞肉和豬肉的價格都低于去年，對三文魚造成競爭壓力。

其次，智利養(yǎng)殖戶正在進行計劃外的收獲，以抵御水溫變暖問題，額外的收獲導致庫存及市場供應(yīng)加大。

在零售業(yè)方面，過去兩周零售業(yè)的促銷活動遠低于近3到5年的平均水平，最近的促銷活動頻率也在放緩。

2022年下半年，智利三文魚出口額增長23.2%，對亞洲和北美的出口均有增長，今年1月，養(yǎng)殖場直接出貨量價值占總收益的82.7%。

2021年，智利出口了價值40億美元的三文魚產(chǎn)品，其中55%銷往美國市場。美國進口的智利三文魚中，87%為冰鮮魚片，約40%以合同形式出售給大型零售連鎖商超。對于智利出口商而言，疫情環(huán)境之下美國市場地位顯得更加鞏固。

巴塞羅那展會期間，智利生產(chǎn)商麥迪(Multi X)總經(jīng)理Christian Swett Pla告訴UCN，迄今為止美國是全球最大的三文魚消費市場，但其人均消費量低于前20市場平均水平，甚至遠低于歐洲一些發(fā)達國家水平。

佳沃食品財報顯示，報告期內(nèi)智利子公司Australis實現(xiàn)營業(yè)收入41.8億元，同比上漲32%;實現(xiàn)運營利潤3.8億元，同比上漲1835%;實現(xiàn)凈利潤1.2億元。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》顯示：

中國海鮮進口最重要的是兩大類：蝦蟹類和凍魚類。其中蝦蟹類以內(nèi)銷為主，最重要，增幅最快，2022年中國已經(jīng)首次超越美國成為全球第一。凍魚類以來料加工為主，增長相對緩慢。

中國三文魚市場需求持續(xù)增長

近日，佳沃食品發(fā)布2022年度業(yè)績，公司2022年實現(xiàn)營業(yè)收入55.28億元，同比增長20.24%，歸母凈利潤虧損11億元，虧損同比擴大284.45%

佳沃食品表示，此次業(yè)績變動的主要原因是受到國際匯率波動、美元Libor攀升、公允價值變動等因素的影響，以及公司合并商譽計提減值金額12.29億元。若剔除子公司Australis計提商譽減值因素后的歸母凈利潤為-1.13億元，同比減虧25.96%。

值得關(guān)注的是，盡管此次虧損額度較大，但公司各項業(yè)務(wù)均實現(xiàn)快速增長，經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額6.78億元，同比增長123.23%。通過梳理公告也不難發(fā)現(xiàn)，佳沃此次的虧損更多原因是對智利子公司的商譽減值計提，而其三文魚主業(yè)向好的趨勢并未發(fā)生改變。隨著商譽減值風險的一次性釋放及各項降低負債措施的加速推進，公司資本結(jié)構(gòu)也有望持續(xù)優(yōu)化。

需求復(fù)蘇下魚價依舊堅挺

從佳沃食品主營收入看，三文魚業(yè)務(wù)是其主要來源，歷史上看，2022年佳沃食品的營收規(guī)模為55.28億元，其中三文魚營收同比增長34.34%至42.7億元，占公司整體營收的比重進一步提升達到77.25%。并且當期毛利率也得到了很好的修復(fù)，同比2021年增長了8.88%至34.24%。

在全球漁業(yè)產(chǎn)業(yè)中，三文魚行業(yè)作為最復(fù)雜、最嚴格，以及強監(jiān)管的行業(yè)之一，養(yǎng)殖牌照資源稀缺性不斷提高，即三文魚產(chǎn)能擴張受到諸多限制，而市場需求持續(xù)增長，市場長期的供需緊平衡使上游養(yǎng)殖端成為全產(chǎn)業(yè)鏈中價值最高的環(huán)節(jié)，國際三文魚市場的價格近年來表現(xiàn)強勢。

據(jù)公開資料，佳沃股份目前擁有96張養(yǎng)殖牌照，也是國內(nèi)唯一一家三文魚上市公司。

眾所周知，三文魚對生長環(huán)境要求十分苛刻，能夠?qū)崿F(xiàn)離岸養(yǎng)殖的海域十分稀缺。目前，挪威、智力的部分海域是全球三文魚的主產(chǎn)區(qū)，而三文魚的離岸養(yǎng)殖都采取牌照制度，因此，牌照數(shù)量直接決定全球三文魚的供給。挪威從1982年起已限制牌照發(fā)放，過去十年牌照數(shù)量僅增長了9.8%，目前僅能以拍賣方式獲取;而智利已停止新牌照審批工作。

牌照資源的稀缺性也進一步提高了行業(yè)的壁壘和佳沃股份穩(wěn)固的“護城河”，越來越稀缺的牌照數(shù)量決定了三文魚的供應(yīng)量增速將不斷放緩。根據(jù)美威 2022 年發(fā)布的《三文魚養(yǎng)殖行業(yè)報告》顯示，2012-2021 年全球三文魚總產(chǎn)值的復(fù)合年增速為9%，高于全球三文魚總收獲量的年復(fù)合增長率4%，體現(xiàn)了需求增速高于供給增長率。Kontali預(yù)測，2021-2026年全球三文魚供給復(fù)合年增速為4%，ABGSC預(yù)計，2023年全球三文魚供給增長率僅約為2%。

供需緊平衡的狀態(tài)也導致三文魚價格不斷升高。2022年以來，智利三文魚價格呈現(xiàn)快速上升趨勢。與2021年相比，2022年智利銷往美國魚柳Trim D(3-4磅)行業(yè)平均價格同比上漲14%;智利銷往巴西蒙特港整魚(12-14磅) 行業(yè)平均價格同比上漲21%;智利銷往中國上海整魚(6+kg) 行業(yè)平均價格同比上漲42%。

隨著疫情好轉(zhuǎn)、需求和海運狀況的邊際不斷改善，Australis的盈利能力正在持續(xù)恢復(fù)，2022年平均毛利率進一步增長至14.8%。2022年，該漁場實現(xiàn)運營利潤3.8億元，比2021年同期大幅上漲1835%;實現(xiàn)凈利潤1.2億元，同比上漲49%。

對此，佳沃食品在公告中也表示，三文魚消費市場需求旺盛，推動三文魚價格進一步上漲，隨著各項措施的穩(wěn)步推進，公司經(jīng)營業(yè)績將持續(xù)得以改善。

據(jù)中國漁船漁機漁具行業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，2021年我國深遠海養(yǎng)殖規(guī)模達3965.3萬立方米，產(chǎn)量33.7萬噸，比2016年增長了22萬噸。目前全國建成和在建的大型桁架類網(wǎng)箱46個、養(yǎng)殖工船4艘。已產(chǎn)出水產(chǎn)品4477噸，產(chǎn)值4億元。

參會專家表示，目前行業(yè)正在積極向深遠海拓展，建立養(yǎng)殖人員生活保障系統(tǒng)，完善深遠海到陸地、餐桌的連接體系，探索產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、盈利模式和環(huán)境可持續(xù)利用的發(fā)展思路。但也要認識到，深遠海養(yǎng)殖存在投資大、回報慢、保障弱、風險高等特點。

談及新興海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，參會專家表示，目前海洋船舶業(yè)、海洋化工業(yè)、海洋工程建筑業(yè)、海洋生物醫(yī)藥業(yè)、海水利用業(yè)、海洋電力等產(chǎn)業(yè)，在海洋經(jīng)濟整體規(guī)模中仍然體量小、占比低，這也是我國未來發(fā)展的空間所在。

《2023-2028年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告

  中研普華通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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