白糖行業市場發展現狀及市場價格走勢預測

• 吳亞楠 2023年5月31日 來源：互聯網 1182 76
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中國的白糖基本都是從國外進口的，預計未來兩年中國的白糖將出現市場供需不足的情況，價格也將一路上漲。

白糖期貨價格創新高

截至5月22日收盤，南寧糖業、中糧糖業雙雙漲停，其余糖概念股紛紛看漲。與往年相比，白糖期貨價格亦創下2016年底以來歷史新高。截至22日，鄭商所白糖期貨價格7156元/噸。但拉長食糖產業鏈來看，國內糖業發展仍任重而道遠。自2021年2月底糖價跌破5400元/噸后開始上漲，2022年中漲至6000元/噸，2022年下半年糖價回落，至今年初逐漸抬升。受糖價影響，中糧糖業去年第四季度處虧損狀態，今年一季度凈利潤同比上漲19.42%。

白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖，綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。

中國把白砂糖根據精煉程度的不同，劃分為四個級別，分別是精制白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別，分別是精制綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國大宗農產品白糖行業競爭格局分析及發展前景研究報告》顯示：

白糖行業產業鏈

白糖行業的上游行業主要包括甘蔗種植業和甜菜種植業;中游行業主要是制糖行業，通過對原料甘蔗/甜菜進行壓榨、加熱、分蜜等工藝流程得出成品糖;

下游消費領域則分為工業消費和民用消費。其中，工業消費包括食品加工(烘焙、糖果、飲料、乳制品等)、凝固劑、去污劑等;民用消費則主要為餐飲行業和居民個人食用。

白糖行業市場發展現狀及市場價格走勢預測

這幾年隨著經濟水平的提高，食品飲料消費量大增，我國的白糖消費也是與日俱增，每年的消費量大約在1300萬噸左右，除了我們自己生產的外，還要進口100多萬噸的食糖作為國內需求的補充。其中蔗糖占我國白糖產量的80%左右，是國內白糖的主力軍。

數據顯示，2015/16榨季，全國糖料種植面積2691萬畝，同比減少158萬畝。

其中，甘蔗種植面積2474萬畝，同比減少167萬畝;甜菜217萬畝，同比增加9萬畝。到2016/17榨季，全國糖料播種面積持平略增，根據昆明糖會上的數據，預計增幅10%左右。

國內食糖面臨供需偏緊的問題。目前國內食糖消費量每年在1500萬噸左右，我國食糖產量整體保持平穩發展，年產量僅在1000萬噸左右。食糖產業鏈上游原料主要為甘蔗和甜菜，追根溯源，食糖產量不足關鍵在于榨糖原材料缺口。

據國家統計局數據顯示，2014年中國甘蔗種植面積163.82萬公頃(相當于2457.3萬畝)，產量1.16億噸，此后不斷下降。2018年開始逐漸回升，2019年甘蔗意向種植面積增加，比上年增長1.0%，實際種植面積達138.19萬公頃(相當于2072.85萬畝)，甘蔗產量1.09億噸。國內甘蔗種植面積和產量遠大于甜菜，但仍是供不應求，我國甘蔗需求量自2016年后逐年遞增，據觀研天下產經研究院統計，2019年中國甘蔗需求量高達1.11億噸，存在200萬噸需求缺口。

食糖缺口導致常年依賴進口糖補充。中國海關總署數據顯示，2020年至2022年1-12月食糖累計進口量為527萬噸、567萬噸、527萬噸。今年國際糖價走高，進口糖優勢并不顯著，進口下降，2023年4月我國進口食糖7萬噸，同比減少35.3萬噸，降幅83.45%。

白糖市場價格走勢預測

“十四五”時期，隨著科技的發展，我國白糖行業面臨轉型升級。

在上游糖料種植領域，糖料種植良種化、機械化、水利化等程度將進一步加深，糖業生產成本能夠有效降低;在制糖工業領域，我國制糖工業加工產業鏈將進一步延伸，5G、物聯網等技術將有助于產業智慧化、數字化升級，白糖行業轉型升級步伐進一步加快。

預計未來的兩年內全球白糖產需量不足以支持市場需求量，白糖產量的缺口將持續擴大。中國的白糖基本都是從國外進口的，預計未來兩年中國的白糖將出現市場供需不足的情況，價格也將一路上漲。

大宗農產品白糖行業報告對中國白糖行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了白糖市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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