蛋白粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)向好 蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)2023

• 陳澤芳 2023年7月12日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 481 25
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中國(guó)蛋白粉市場(chǎng)品牌較多，主要品牌有康比特、康比特、肌肉科技等品牌。觀察蛋白粉品牌發(fā)源地可以看出中國(guó)蛋白粉品牌母公司或?qū)嶋H產(chǎn)品來(lái)源中美國(guó)品牌較多。主要受是美國(guó)健身行業(yè)發(fā)展較早，因而其蛋白粉市場(chǎng)發(fā)展較中國(guó)發(fā)展更快，品牌優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品更為成熟。目前國(guó)內(nèi)整體蛋白

蛋白粉屬于膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品的保健產(chǎn)品，早期也存在虛假或者誤導(dǎo)性宣傳的問(wèn)題，隨著國(guó)內(nèi)相關(guān)知識(shí)普及推進(jìn)，整體行業(yè)亂象有所遏制，行業(yè)整體趨向健康發(fā)展，近年來(lái)地方蛋白粉相關(guān)政策皆趨向促進(jìn)意義，如2022年9月河南省人民政府《關(guān)于印發(fā)河南省綠色食品集群培育行動(dòng)計(jì)劃的通知》，指出要發(fā)展蛋白粉等蛋雞制品和植物蛋白粉等。

隨著國(guó)內(nèi)蛋白粉需求持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)產(chǎn)量也保持較為穩(wěn)定的上升態(tài)勢(shì)，蛋白粉產(chǎn)量呈現(xiàn)出穩(wěn)定上升的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)蛋白粉生產(chǎn)工藝相對(duì)成熟，產(chǎn)能總體呈現(xiàn)出較為穩(wěn)定的擴(kuò)張態(tài)勢(shì)。

蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)2023

隨著“全民健身”戰(zhàn)略的推行，蛋白粉不僅僅服務(wù)于專業(yè)運(yùn)動(dòng)員，更將造福于廣大人民群眾。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)蛋白粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)向好，2021年我國(guó)蛋白粉市場(chǎng)規(guī)模不到20億元，2022年我國(guó)蛋白粉市場(chǎng)規(guī)模約為21.5億元，細(xì)分渠道結(jié)構(gòu)而言，電商和藥店渠道占比持續(xù)走高，2022年分別占比32.2%和31.2%左右。

中國(guó)蛋白粉市場(chǎng)品牌較多，主要品牌有康比特、康比特、肌肉科技等品牌。觀察蛋白粉品牌發(fā)源地可以看出中國(guó)蛋白粉品牌母公司或?qū)嶋H產(chǎn)品來(lái)源中美國(guó)品牌較多。主要受是美國(guó)健身行業(yè)發(fā)展較早，因而其蛋白粉市場(chǎng)發(fā)展較中國(guó)發(fā)展更快，品牌優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品更為成熟。目前國(guó)內(nèi)整體蛋白粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)集中度較高，但國(guó)內(nèi)企業(yè)較少，未來(lái)隨著國(guó)內(nèi)企業(yè)相關(guān)研究投入和技術(shù)推動(dòng)，疊加本土優(yōu)勢(shì)有望提升國(guó)產(chǎn)品牌份額。

過(guò)去蛋白粉在健身領(lǐng)域主要消費(fèi)人群為專業(yè)健美運(yùn)動(dòng)員等，隨著新世代人群眼界和知識(shí)面的拓寬，消費(fèi)逐步趨向自我精神價(jià)值消費(fèi)，疊加健身人群趨向全民化，短視頻等視頻方式快速宣傳幫助消費(fèi)者認(rèn)知，整體蛋白粉消費(fèi)人群逐步由少數(shù)專業(yè)人士轉(zhuǎn)向全民需求，另外過(guò)去整體蛋白粉需求性別多為男性，隨著互聯(lián)網(wǎng)宣傳，女性對(duì)于形體美的追求人群數(shù)量持續(xù)走高，未來(lái)有望成為蛋白粉需求的關(guān)鍵因素。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

蛋白粉屬于膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，具有補(bǔ)充能量、增強(qiáng)體質(zhì)、健身增肌、便于補(bǔ)給蛋白質(zhì)等特點(diǎn)，適用人群廣，涵蓋健身人群、術(shù)后病人、素食者、上班族、青少年兒童、孕婦、骨質(zhì)疏松人群等。蛋白粉按來(lái)源不同大致可以分成動(dòng)物蛋白粉和植物蛋白粉。動(dòng)物蛋白粉一般來(lái)源于魚(yú)類、禽類、以及畜類的肉、蛋、奶等;植物蛋白粉一般來(lái)源于植物，如堅(jiān)果類、豆類、谷類食物。

蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素,它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的,它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng),還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展以及人們健康意識(shí)的不斷提高,蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,受到人們的喜愛(ài),今后幾年我國(guó)保健品市場(chǎng)對(duì)蛋白粉的需求將會(huì)有進(jìn)一步增加的趨勢(shì)。而電商渠道的開(kāi)辟,也會(huì)將更多優(yōu)質(zhì)的蛋白粉產(chǎn)品帶入更多尋常百姓家。

蛋白粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，縱觀蛋白粉產(chǎn)業(yè)的整個(gè)發(fā)展歷程，從最初的專業(yè)運(yùn)動(dòng)員到熱愛(ài)體育的健美健身人群，再到崇尚健康生活方式的普通人群，消費(fèi)群體隨著大眾對(duì)蛋白粉認(rèn)可度的提升而變得更加廣泛。

當(dāng)前，國(guó)際形勢(shì)深刻復(fù)雜演變，百年變局和世紀(jì)疫情交織。經(jīng)濟(jì)全球化、世界多極化、社會(huì)信息化、文化多樣化深入發(fā)展，有著巨大韌性和潛力的中國(guó)經(jīng)濟(jì)將為世界經(jīng)濟(jì)提供動(dòng)力。未來(lái)企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈，對(duì)信息資源和商業(yè)情報(bào)的掌握關(guān)系著能否在競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)權(quán)，一份專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研報(bào)告能使企業(yè)提前對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測(cè)，可為企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化做準(zhǔn)備，為企業(yè)拓展市場(chǎng)和謀求利益，并增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力與可持續(xù)發(fā)展能力，這將是企業(yè)取勝的利器。

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年國(guó)內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。同時(shí)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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  2023-2028年國(guó)內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

  蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能...

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