世界大米價格漲至12年最高 我國主要糧食自給率在100%以上

• 黃江 2023年8月8日 來源：東方財富 572 32
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隨著主要出口國國內大米價格因需求強勁上漲以及印度采取限制出口的措施，該組織的大米價格指數7月環比上升2.8%，達到近12年來的最高水平。

大米和小麥在內的糧食供應可能趨緊的擔憂情緒愈發強烈。全球最大的大米出口國印度為優先確保國內供應，叫停了除部分高端品種之外的大米出口。具有指標意義的泰國大米出口價格在印度發布出口禁令后急劇攀升，創11年來的新高。小麥價格也在7月下旬一度創下5個月以來的峰值。再次發生全球性糧食通脹的風險正在上升。

世界大米價格漲至12年最高

聯合國糧食及農業組織4日稱，隨著主要出口國國內大米價格因需求強勁上漲以及印度采取限制出口的措施，該組織的大米價格指數7月環比上升2.8%，達到近12年來的最高水平。

該組織稱，追蹤主要出口國大米價格的糧農組織全大米價格指數7月平均為129.7點，高于前一個月的126.2點。

糧農組織稱，該指數7月的平均數值幾乎比去年全年的平均數值108.4點高出20%，并且是2011年9月以來最高的。

聯合國糧農組織綜合性的世界食品價格指數在7月也出現上升，從兩年的低點位置反彈。

占世界大米出口量40%的印度7月下令中止其出口量最大大米類別的出口，以平抑國內大米價格。由于異常天氣狀況危及產量，印度國內大米價格最近數周上升到了多年來的新高。

印度、泰國、越南、柬埔寨和巴基斯坦也是大米主要出口國。中國、菲律賓、貝寧、塞內加爾、尼日利亞和馬來西亞則是這一主要糧食品種的重要進口國。

我國口糧自給率在100%以上

國內方面，我國口糧自給率在100%以上，進口大米僅用于品種調劑、飼料生產等，因此海外事件對國內米市影響相對較小。

隨著大米等農產品價格波動加大，相關企業做好風險管理也迫在眉睫。金健米業相關負責人對記者表示，受大米進口價格持續上漲影響，公司的進口大米貿易量上半年相較同期也下滑較多。

根據海關總署公布的數據顯示，我國1-4月糧食進口量5085萬噸，去年同期進口5061萬噸，同比增0.47%。其中4月糧食進口總量1213萬噸，較3月份增加14萬噸，月環比增幅1.16%。較2022年4月份減少147萬噸，同比減幅10.80%。4月份糧食進口中玉米100萬噸，小麥167萬噸，高粱47萬噸，大麥100萬噸，稻米36萬噸，大豆726萬噸。

2023年4月國內玉米進口量100萬噸，較2023年3月份219萬噸減少119萬噸，環比減54.34%;較2022年4月份221萬噸減少121萬噸，同比減54.75%。1-4月共進口852萬噸。截至5月30日，廣東蛇口港東北產二等玉米價格在2740元/噸，而6月交貨的進口玉米到港完稅價在2541元/噸。進口玉米比國產玉米低199元/噸，進口有利潤。目前國內玉米市場看空情緒強，主要受主產區小麥即將大量上市影響，疊加小麥主產區降雨天氣出現芽麥，流入飼料企業的量增多，一定程度擠壓玉米需求，國內飼料企業對遠月進口玉米簽單積極性不高，因為前期2，3月簽了一些成本較高的玉米，疊加國內谷物原料供應充足，價格有優勢，現在謹慎操作。

進口小麥替代價值高

2023年4月國內小麥進口量167萬噸，較2023年3月份132萬噸增加35萬噸，環比增26.51%;較2022年4月份69萬噸增加98萬噸，同比增142.03%。1-4月小麥共進口598萬噸。截至5月31日，全國玉米均價在2723元/噸，美國進口小麥到港完稅成本在2419元/噸。國際小麥整體維持供大于求的格局，價格整體偏弱，進口小麥價格仍對飼料企業有吸引力，另外隨著對俄貿易合作深入，預計2023年國內小麥進口量較上一年度略增，按目前的形式小麥在飼料里對玉米替代價值較高。

進口大麥高粱進口量增加

2023年4月國內大麥進口量100萬噸，較2023年3月份65萬噸增加35萬噸;較2022年4月份80萬噸增加20萬噸，同比增25.00%，1-4月共進口大麥269萬噸。

2023年4月國內高粱進口量47萬噸，較2023年3月份19萬噸增加28萬噸，環比增147.37%;較2022年4月份82萬噸減少35萬噸，同比減42.68%。1-4月高粱共進口98萬噸。

5月31日，南通港東北二等玉米價格在2740元/噸，南通港澳大利亞高粱價格在2650元/噸，進口高粱價格較國產玉米低90元/噸。南通港加拿大大麥價格在2460元/噸，比國產玉米低280元/噸。近期到港量大，大麥價格下跌，大麥中的能量和粗蛋白質含量和玉米差不多，氨基酸組成優于玉米，因此在價格合適的情況下，可以考慮大麥替代飼料中部分玉米。

國際市場糧食價格止跌上行，油料油脂價格繼續下跌。大米市場，全球大米消費超過了產量，庫存略有下降，一些機構預計今年全球大米產需缺口可能達到870萬噸。大豆市場，今年美國大豆播種進度高于往年平均進度，同時，巴西大豆收獲繼續推進，季節性上市壓力凸顯。加拿大統計局發布的調查結果顯示，預計2023年油菜籽種植面積為2160萬英畝，較2022年的2140萬英畝擴大0.9%。

根據中研普華研究院《2023-2028年中國糧食貿易行業市場競爭格局分析及發展前景預測報告》顯示：

4月份，國際市場小麥現貨價格上漲，期貨價格繼續下降;玉米、大米價格止跌上漲。主要市場中，美國硬麥現貨、芝加哥交易所軟紅冬麥期貨月平均價格分別為372美元/噸、248元/噸，分別比上月上漲3.91%和下降1.96%。美國玉米現貨、芝加哥交易所玉米期貨月平均價格分別為266美元/噸、257美元/噸，分別比上月上漲1.14%、2.8%。

大米市場，芝加哥糙米期貨月平均價格為377美元/噸，比上月上升0.53%。4月底，泰國破碎率5%大米出口價格為493美元/噸，比上月上漲28美元/噸;越南破碎率5%大米出口價格為498美元/噸，比上月上漲48美元/噸;巴基斯坦卡拉奇破碎率10%～15%大米出口價格為505美元/噸，比上月上漲55美元/噸;印度含碎25%長粒大米FOB價為420美元/噸，比上月上漲10美元/噸。

國際大型糧商加速撤離俄羅斯

國際大型糧食貿易商嘉吉(Cargill)和維特拉(Viterra)上周相繼表示，將停止出口俄羅斯糧食。據知情人士透露，阿徹丹尼爾斯米德蘭(ADM)也在考慮退出其在俄羅斯的主要業務，路易達孚(Louis Dreyfus)正在考慮減少在俄羅斯的業務。

作為全球最大的小麥出口國，俄羅斯的糧食對全球農作物貿易和供應至關重要。主要糧食貿易商的撤離意味著全球糧食供應風險上升。另一方面，這也意味著俄羅斯對其糧食供應將擁有更多控制權。行業咨詢機構Sovecon董事總經理Andrey Sizov表示，對于俄羅斯來說，“如果當局想要控制出口，將會比以前更容易，因為和本國企業打交道更容易”。

嘉吉上周表示，將從7月起停止出口從俄羅斯采購的糧食。維特拉也宣布，該公司將從今年7月開始停止從俄羅斯運輸糧食，并且可能會出售在俄羅斯的資產。

對于糧食貿易商而言，俄烏沖突爆發推高了小麥等糧食的價格，幫助他們賺取了巨額利潤，但同時也給它們提出了是否繼續在俄羅斯經營業務的棘手問題。盡管俄羅斯的糧食并未受到制裁，但由于俄羅斯銀行和國有企業受到限制，貿易可能會變得復雜。

國際糧食交易商還面臨來自俄羅斯公司的競爭，俄羅斯當地的貿易商已經在搶占更大的市場份額。近年來，國有背景的俄羅斯外貿銀行(VTB)已經從嘉吉和維特拉手中奪取了一部分市場份額。俄羅斯國有企業俄羅斯聯合谷物公司旗下的OZK貿易公司也躋身為俄羅斯小麥的前五大出口商。此外，俄羅斯國內也一直有聲音要求限制外國企業在俄羅斯糧食市場的影響力。

中國標準糧食倉庫完好倉容近7億噸

國家糧食和物資儲備局局長叢亮介紹，持續加大糧食倉儲物流現代化建設，全國標準糧食倉房完好倉容近7億噸，倉儲條件總體達到世界較先進水平，糧食物流網絡更加健全。糧食儲備體系進一步完善，政府糧食儲備數量足、質量好，有效發揮了守底線、穩預期、保安全的關鍵作用。應急供應體系比較完善，完全有能力應對各類重大自然災害和公共突發事件。

官方數據顯示，2022年，中國糧食生產實現了十九連豐，糧食總產量13730.6億斤(1斤為500克)，比上年增加73.6億斤，增長0.5%，糧食產量連續8年穩定在1.3萬億斤以上。

目前，糧食播種面積穩定在17.5億畝左右，已建成10億畝高標準農田，農業科技水平和機械化水平不斷提升。隨著新一輪千億斤糧食產能提升行動深入實施，糧食生產基礎將更加堅實。

二是供應保障能力更強，政府儲備糧規模結構布局持續優化，36個大中城市主城區和市場易波動地區成品糧油儲備已經達到15天以上;各類糧食企業庫存處于較高水平，部分企業商品庫存較前些年明顯增加，再加上農戶手中存糧，全社會儲糧層次更加豐富，保障更加有力。

三是調控和應急保障能力更強，各類企業年均收購糧食8000億斤左右，有效維護了種糧農民利益;政策性糧食投放精準有序，較好滿足了企業用糧需求;各地逐步建立起比較完善的糧食應急預案體系和工作機制，糧食應急保障中心和糧食應急保障企業數量持續增長。

近年來，全球范圍內不確定、難預料因素交織疊加，國際糧食市場頻繁大幅波動。“為了穩定口糧生產，夯實糧食安全的基礎，國家有關部門綜合考慮糧食的生產成本、市場供求、國內外價格和產業發展等因素，適當提高小麥、稻谷最低收購價格水平。”盧景波說。

多年以來，中共中央、國務院出臺了一系列政策措施，支持糧食生產，保護種糧農民利益。最低收購價政策就是其中一項重要制度安排。從2004年開始國家陸續在主產區對稻谷、小麥實行最低收購價政策，有效保護和調動了廣大農民的種糧積極性，促進了中國糧食生產的穩定發展。

《2023-2028年中國糧食貿易行業市場競爭格局分析及發展前景預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息...

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