中國畜牧行業市場規模 畜牧業整體運行指標分析

• 周迅 2023年9月6日 來源：互聯網 611 35
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國家統計局公布我國2022年度畜牧業生產經濟數據，2022年，各地區各部門認真貫徹落實黨中央、國務院關于農業發展的重大決策部署，統籌推進疫情防控和農業生產，有力克服北方罕見秋汛導致冬小麥晚播、南方持續高溫干旱等不利因素影響，毫不松懈抓好糧食生產，全年糧食實現

畜牧業，是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。區別于自給自足家畜飼養，畜牧業的主要特點是集中化、規模化、并以營利為生產目的。

畜牧業，是指利用畜等已經被人類馴化的動物，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。區別于自給自足的家畜飼養，畜牧業的主要特點是集中化、規模化、并以營利為生產目的。

畜牧業產業鏈從上游到下游，依次為：禽畜苗種、飼料、疫苗等，中游為養殖，下游為屠宰、產品加工等。

國家統計局公布我國2022年度畜牧業生產經濟數據，2022年，各地區各部門認真貫徹落實黨中央、國務院關于農業發展的重大決策部署，統籌推進疫情防控和農業生產，有力克服北方罕見秋汛導致冬小麥晚播、南方持續高溫干旱等不利因素影響，毫不松懈抓好糧食生產，全年糧食實現增產豐收，生豬生產總體穩定，禽蛋奶供應充足，主要農產品價格基本穩定，農業生產呈現穩中向好的發展態勢。其中，生豬生產總體穩定，牛羊禽肉產量持續增加。2022年全國豬牛羊禽肉產量9227萬噸，比上年增加339萬噸，增長3.8%，近6年最多，首次突破9000萬噸。豬肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶產量均不同程度增長。

在新的形勢下，畜牧業養殖越來越成為提高農民收入的手段，國家和地方政府為促進畜牧業養殖的發展加大扶持力度。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國畜牧行業深度調研及發展策略咨詢報告》顯示：

第四章 我國畜牧業整體運行指標分析

第一節 2018-2022年中國畜牧業總體規模分析

一、企業數量結構分析

圖表：近十年豬養殖相關企業注冊量&增速(單位：萬家)

資料來源：企查查

企查查數據顯示，我國現存豬養殖相關企業35.54萬家。2022年上半年，我國新增豬養殖相關企業7597家，同比減少51.31%。2017年我國新增豬養殖相關企業5.33萬家，同比增長15.78%。2018年新增3.36萬家，同比減少36.92%。2019年新增豬養殖相關企業3.15萬家，同比減少6.48%。2020年新增5.29萬家，同比增長68.03%。2021年新增2.46萬家，同比減少53.44%。

圖表：我國豬養殖相關企業區域分布(單位：萬家)

資料來源：企查查

企查查數據顯示，從區域分布來看，河南以3.39萬家豬養殖相關企業排名第一。山東、湖北分別有2.93萬家、2.80萬家豬養殖相關企業，排名前三。此后依次為云南、安徽、四川等。

圖表：我國豬養殖相關企業城市分布(單位：萬家)

資料來源：企查查

企查查數據顯示，從城市分布來看，重慶以1.62萬家豬養殖相關企業排名第一。恩施、駐馬店分別有豬養殖相關企業0.54萬家、0.48萬家，位居前三。此后依次為畢節、周口、綏化等城市。

二、人員規模狀況分析

截至目前，我國官方獸醫13.6萬人，執業獸醫16.5萬人，鄉村獸醫17.7萬人，根據發達國家每千人對獸醫服務的需求比例，我國執業獸醫缺口在30萬人。當前我國有145所獸醫相關高職院校，86所本科院校，每年大約有3萬多名獸醫畢業生，新農科獸醫人才培養還有很大空間。

不論是官方獸醫、執業獸醫還是鄉村獸醫都需要進行繼續教育，以不斷更新知識結構，獲得可檢驗或可評估的專業化能力。獸醫行業協會應協助政府，協同各市場主體，在促進獸醫學歷教育與獸醫繼續教育有機銜接，營造獸醫人才發展良好環境，促進獸醫隊伍專業技能持續提高方面發力，助力構建高效有力的獸醫體系。

三、行業資產規模分析

圖表：2019-2022年畜牧業資產規模(萬億元)

資料來源：統計局

2019年中國畜牧業資產規模為3.97萬億元，至2022年，中國畜牧業資產規模為4.88萬億元。

四、行業市場規模分析

圖表：2019-2022年中國畜牧業市場規模(萬億元)

資料來源：統計局

隨著人民生活水平的提高，消費者對畜牧業產品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國畜牧業的市場規模繼續擴大。2022年畜牧業市場規模達到4.07萬億元。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國畜牧業市場進行了分析研究。

報告在總結中國畜牧業行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國畜牧業行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為畜牧業企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年中國畜牧行業深度調研及發展策略咨詢報告》。

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  2023-2028年中國畜牧行業深度調研及發展策略咨詢報告

  畜牧業，是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊...

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