《綠色外賣管理規范》國家標準發布 可循環包裝行業現狀及趨勢分析

• 吳澳燕 2023年12月12日 來源：工人日報 284 11
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我國外賣用戶已增加到5.2億，隨著外賣用戶和訂單的逐年增加，外賣產生的塑料垃圾與日俱增。過度的外賣包裝不僅是一種資源浪費，還會造成環境污染。

我國外賣用戶已增加到5.2億，隨著外賣用戶和訂單的逐年增加，外賣產生的塑料垃圾與日俱增。過度的外賣包裝不僅是一種資源浪費，還會造成環境污染。

研究報告顯示，2015—2020年，我國主流互聯網外賣平臺訂單量從17億單增長到171.2億單，消耗(廢棄)的塑料從5.7萬噸增長到57.4萬噸，5年增長近10倍。隨著外賣用戶和訂單的逐年增加，預計2023年，外賣塑料垃圾的產生量可能達到近百萬噸。

根據外賣平臺公布的數據，截至2022年底，美團累計在7個省份超過1500個社區及單位收集塑料餐盒超過6400噸。可以看到的是，與每年產生的幾十萬噸甚至上百萬噸的塑料垃圾相比，外賣平臺對于塑料的回收量相去甚遠。

值得關注的是，我國“限塑令”逐漸升級，今年6月20日，商務部和國家發改委發布的《商務領域經營者使用、報告一次性塑料制品管理辦法》正式實施，鼓勵餐飲經營者通過激勵措施引導消費者使用替代產品，減少一次性塑料制品使用。

《綠色外賣管理規范》國家標準發布

近日，經國家市場監管總局(國家標準化管理委員會)批準，由中國飯店協會牽頭制定的《綠色外賣管理規范》(GB/T 43285-2023)推薦性國家標準發布實施。該國家標準從外賣餐品制作環節等方面對推廣綠色外賣提出了三方面要求。

《綠色外賣管理規范》的發布實施是通過標準將綠色餐飲服務進行推廣，是對制止餐飲浪費、減塑行動的積極響應。一是從外賣餐品制作環節，提出了綠色外賣餐品原材料采購、餐品制作與餐廳運營要求。在餐品原材料采購方面，要求采購安全健康的原材料，建立可追溯的供應鏈管理體系，減少食材損耗。

二是從外賣餐品供應環節，提出了外賣包裝、配送與垃圾處理要求。在外賣包裝方面，要求提供安全性、環保性、減量化的外賣包裝形式與材料。在外賣配送方面，要求選擇合理路線，科學裝備，以減少能源消耗。

三是從綠色外賣管理優化環節，提出了綠色外賣展示、綠色宣傳與綠色質量管理要求。在綠色外賣展示與綠色宣傳方面，均要求為消費者提供準確的信息，引導消費者綠色消費，減少一次性餐具的使用。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年可循環包裝產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

包裝是指為在流通過程中保護產品，方便儲運，促進銷售，按一定的技術方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。

可循環包裝是指使用耐用的、可循環再生的包裝材料，有目的的為完成多次往返或循環使用而設計的，可以通過清洗、消毒、修復等手段延長使用壽命，且不改變其設計初始的包裝結構和功能保護性包裝或容器的統稱。

包裝產業是與國計民生密切相關的服務型制造業，在國民經濟發展中有著舉足輕重的地位。2022年，全國規模以上包裝企業超過9800家，完成營業收入1.23萬億元;利潤總額達到630多億元，同比下降14%;出口總額達到50億美元，同比增長12%;進口總額達到140億美元，同比下降15%。

有關數據表明，我國每年包裝材料消費量約為3000萬噸，包裝廢棄物占城市生活垃圾產生量的30%—40%，因此下游的消費品企業要與上游的包裝生產企業共同探索綠色包裝解決方案，努力構建覆蓋材料、設計等多個環節的包裝全周期綠色發展體系，推動包裝產業高質量發展。

隨著《“十四五”循環經濟發展規劃》等國家政策推進，可循環包裝規模化試點范圍持續擴大，以及供應鏈上下游合作和社會資本的助力，循環包裝在物流領域的發展加速規模化，產品類型、應用場景和共享模式等也正不斷創新。

可循環包裝行業現狀及趨勢分析

當前推進循環經濟是我國經濟發展的重要方向，也是實現碳達峰、碳中和目標的有效途徑之一。作為循環經濟的重要組成部分，可循環包裝不僅可以有效減少資源消耗和能源浪費，還可以有效保護環境和改善生態。

外賣包裝廢棄物按包裝材料類型主要分為紙質包裝、塑料包裝和木制餐具。塑料材質類型多、可塑性強，廣泛應用于外賣的一次性包裝中。塑料本身不是污染物，塑料污染的本質是塑料垃圾泄漏到土壤、水體等自然環境中且難以降解，帶來視覺污染、土壤破壞、微塑料等環境危害。

外賣塑料包裝的循環涉及材料商、包裝企業、餐飲企業、外賣平臺、消費者、回收企業和循環處理企業等各個環節，缺少任何一個環節的參與都無法很好地解決外賣塑料包裝的循環利用問題，需要從整個產業鏈的角度通盤進行設計，來構成外賣塑料包裝閉路循環體系。

目前，我國的可循環包裝行業仍然處于分散競爭的狀態，市場集中度較低，中小企業是市場的主要參與者，大多數企業僅從事單一產品的生產加工，尚不具備全品類生產服務能力。

未來，隨著我國國民經濟的高速增長，各行各業對包裝產品的需求還將不斷增長，而環保已成為未來發展的主題之一，可循環包裝市場還有很大的成長空間。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

想要了解更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年可循環包裝產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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