從2021年1月1日起,進出口稅則號列新增黑茶子目,將原來的普洱茶子目移至黑茶項下。此舉標志著黑茶進出口擁有了正式的“身份證”,徹底解決了困擾行業多年的黑茶產品進出口問題。
黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發酵茶,主產區為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。
黑茶是我國六大茶類中的一種。近年來,湖南黑茶特別是益陽安化黑茶在國內享有盛譽,內銷繁榮。因此前黑茶一直沒有具體對應的進出口稅則號列,嚴重制約了黑茶的正常出口。
為解決黑茶出口難題,2017年起,長沙海關會同省直有關單位、益陽市政府就黑茶增列稅則子目開展了大量工作:邀請海關系統歸類和稅政調研專家實地調研,掌握了黑茶生產工藝、發酵原理等重要技術要素;爭取海關總署支持,將黑茶列入稅政調研行業重點調研項目,在全國范圍內開展黑茶聯合調研;2017年至2020年,長沙海關連續4年報送黑茶增列稅則子目調整建議,參與、跟進黑茶聯合調研和專項調研,并同上海、京津稅管局強化溝通聯系,了解掌握課題進展情況,并根據國務院關稅稅則委員會和海關總署的反饋要求及時對調整建議進行修改,終于獲得成功。
1月1日即可作為單獨列目商品開展進出口貿易。此舉標志著黑茶進出口擁有了正式的“身份證”,益陽農業支柱產業安化黑茶產業發展也迎來利好。從2021年1月1日起,進出口稅則號列新增黑茶子目,將原來的普洱茶子目移至黑茶項下。此舉標志著黑茶進出口擁有了正式的“身份證”,徹底解決了困擾行業多年的黑茶產品進出口問題。
為適應產業發展和科技進步需求,便利貿易管理和統計,同時規范執行《商品名稱及編碼協調制度》,日前經國務院批準頒發的《2021年關稅調整方案》增列了黑茶等商品稅目。黑茶屬于我國第二大茶類,主要產區和加工區在湖南、云南、湖北、廣西、四川、陜西等省份的老少邊窮地區,是推動當地經濟發展的支柱產業之一。與此同時,“一帶一路”沿線眾多國家和地區均以牛羊肉為主食,對黑茶的國際需求也在逐步擴大。這次將黑茶單獨列目,既便于海關準確統計,促進優勢農產品出口,減少歸類爭議,同時也促進了黑茶生產與貿易,利于其國際市場的開拓。
黑茶屬于后發酵茶,是中國特有的茶類,生產歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,主要產于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶,陜西涇陽茯磚茶等。
廣西黑茶最著名的是梧州六堡茶,因產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。已有上千年的生產歷史。除蒼梧縣外,賀州、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等縣也有一定數量的生產。六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復揉、干燥,制成毛茶后再加工時仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最后使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點。廣西梧州因梧州六堡茶享譽國際和國內,2010年和2011年舉辦了兩次廣西春茶會,形成了形良好的茶文化城市品牌效應。
梧州六堡茶是特種黑茶,品質獨特,香味以陳為貴,在港、澳、東南亞和日本等地有廣泛的市場。黑茶為中國 特有的茶類。因黑茶茶葉顏色呈烏黑 狀,所以稱作為 黑茶。中國人一 般不太熱衷于陳 茶。據說日本人更傾注于新茶; 然而日本人開始對云南出產的黑茶中的代表 “普洱茶”和廣西梧州生產“六堡茶”青睞起來了。這大概是受到香港慣飲陳茶的習俗的影響吧。
四川黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中,由雅安出發人措馬馱抵達西藏至少有2~3個月的路程,當時由于沒有遮陽避雨的工具,雨天茶葉常被淋濕,天晴時茶又被曬干,這種干、濕互變過程使茶葉在微生物的作用下導致了發酵,產生了品質完全不同于起運時的茶品,因此“黑茶是馬背上形成的”說法是有其道理的。久之,人們就在初制或精制過程中增加一道渥堆工序,于是就產生了黑茶。黑茶在中國的云南、湖南、陜西、廣西、四川、湖北泉城紅、泉城綠等地有加工生產。黑茶類產品普遍能夠長期保存,而且有越陳越香的品質。
湖南安化黑茶主要集中在安化生產。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經蒸壓裝簍后稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。湖南安化黑茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品,被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。
隨著黑茶行業競爭的不斷加劇,大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內外優秀的黑茶企業愈來愈重視對行業市場的分析研究,特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究,以期提前占領市場,取得先發優勢。本報告根據黑茶行業的發展軌跡及多年的實踐經驗,對中國黑茶行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國黑茶行業將面臨的機遇與挑戰,對黑茶行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
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