鮮食玉米市場消費能力如何？鮮食玉米行業發展前景及市場供需趨勢分析

• 2021年9月18日 WuYaNan來源：互聯網 1181 76
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鮮食玉米以其營養和保健功效顯著，并集“蔬、果、糧”兼用和"種、養、加”于一體的高效生態作物，越來越受到生產者和消費者的青睞。目前，中國已成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國。

鮮食玉米市場消費能力如何？未來投資前景如何？鮮食玉米以其營養和保健功效顯著，并集“蔬、果、糧”兼用和"種、養、加”于一體的高效生態作物，越來越受到生產者和消費者的青睞。目前，中國已成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國。近年來，隨著健康飲食理念的深入，紅薯、玉米、山藥等粗糧非常受到大眾喜愛，其中，玉米含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。玉米一直都被譽為長壽食品。

據了解，鮮食玉米主要包括糯玉米、甜玉米和甜加糯玉米，近年來逐漸走入百姓家中。但值得注意的是：當前，我國市場上的鮮食玉米良莠不齊，許多企業仍停留在粗加工的速凍玉米階段，很多工廠產品質量不穩定，無法保持鮮食玉米最佳的營養、口味和口感。鮮食玉米的土地條件、氣候環境、種植方法都深刻影響著產品質量，優質鮮食玉米的標準，首先要看食材。根據中研普華研究院《2020-2025年中國鮮食玉米行業市場全景調研與投資前景預測報告》顯示：

鮮食玉米行業發展前景及市場供需趨勢分析

玉米原產于中南美洲?，F在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的緯度之間。栽培面積最多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。我國的玉米主要產區是東北、華北和西南山區。

鮮食玉米也稱為水果玉米，有特殊的風味和品質，和普通玉米相比，它具有甜、糯、嫩、香等特點，不僅營養豐富，而且品種不同，它的口感也不同。

中國鮮食玉米產業快速發展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業化水平較低，季節性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯一二三產業的優良屬性，鮮食玉米產業興旺符合國家鄉村振興戰略。

隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創匯產品和工業原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產及加工產品甚少，而歐洲和東南亞地區的需求量日益擴大，發展鮮食特用玉米及其加工產品有廣闊的市場。

近年來，受成本高、行情不穩定等因素影響，廣東鮮食玉米產業向福建、江西等省份轉移。最新數據顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬～230萬畝。

鮮食玉米市場空間大

目前鮮食玉米種植面積和品種逐年增加，據不完全統計，我國鮮食玉米種植面積在2000萬～2200萬畝，未來8～10年發展到3000萬畝是完全可能的。廣東是鮮食玉米種植最早的地區之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬畝。在當前我市農業種植結構調整、居民飲食結構改善的需求下，鮮食玉米市場發展空間巨大。

目前，中國已成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國，其中長三角地區是我國鮮食玉米的主要種植區域，占到全國的15%。上海是國內最大鮮食玉米終端消費區，一年數量達到了20萬噸

報告揭示了鮮食玉米市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解更多關于鮮食玉米行業專業數據分析，請點擊下載中研普華研究院報告《2020-2025年中國鮮食玉米行業市場全景調研與投資前景預測報告》。

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