2021中國老年人保健品市場增長前景 保健食品行業未來發展方向

• 2021年11月16日 HuangJiang來源：新浪 648 37
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未來幾年之內，我國將會有2.7億的“銀發族”，中國的銀發一族對于健康產品有明確的需求，且具備消費能力。近幾年，銀發市場正在迸發出越來越多的可能，“適老”產品也由此成為一條新賽道。而適老應涵蓋兩個含義，一方面是所有產品都應有適配老年群體的配置，如老年奶粉A

老年保健食品指專為老年人生產的保健食品。老年保健食品必須符合老年生理特點，應以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質和高食物纖維為特征。

老年保健的目的在于健康、長壽，由于老年的生理變化有賴于營養的維護，而合理營養和平衡膳食則是營養的保證。

老年保健食品應適應老年人的飲食習慣，應有清淡、易嚼爛、易消化，以及多樣化的特點。

保健品市場規模及現狀分析

未來幾年之內，我國將會有2.7億的“銀發族”，中國的銀發一族對于健康產品有明確的需求，且具備消費能力。

數據顯示，目前我國60歲及以上人口已超2.64億，占18.70%，全國有6省份老年人口超1000萬，我國已處于人口老齡化環境中。因老年人對于健康的追求愈加迫切，我國保健食品行業進入了發展戰略機遇期。

此外，目前存在營養年輕化的趨勢。中國年輕人目前有一些顯著的特征，比如“愛吃愛美愛健康”，其對飲食、健康有強需求，隨著其未來收入的提升，也會有效擴大內需。

消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變，預計2021年中國保健品市場規模將增至2708億元。

2021中國老人保健品市場規模增長前景

近幾年，銀發市場正在迸發出越來越多的可能，“適老”產品也由此成為一條新賽道。而適老應涵蓋兩個含義，一方面是所有產品都應有適配老年群體的配置，如老年奶粉，老年人專用的APP界面，另一方面則是打造專門適合老年人的產品。

比如足力健在老年鞋品類打破了“老年消費”原有的天花板想象力，讓業內外看到了老年行業更大的潛力空間。這些老年消費的爆發式增長，將我們過多放在年輕人身上的注意力拉回到同樣需要關心的老年群體，這個曾被低估的領域，如今迎來了爆發。

值得注意的是，我國養老產業即將迎來高收入群體，首批中產階級——60后已步入老齡化，他們展現出全新的特征和消費需求。到2022年中高收入老年人口數量將超過1億人，達到新的高點，這也將進一步推動養老產業消費水平和服務需求的提升。

再者，智能手機的應用激活了老年市場的數字化潛力。據相關數據顯示，50歲以上的銀發人群中網民規模已經超過1億，而且用戶增速高于全體網民，成為移動網民的重要增量。越來越多的老人在移動互聯網的影響下開始嘗試新的購物方式，而在疫情宅家影響下，銀發人群數字化進程更是不斷加快。

根據某電商數據顯示，疫情期間，“60后”用戶的線上買菜訂單量翻了4倍。2020年春節期間，某生鮮電商40歲以上用戶增加了237%。老年人“觸網”為市場注入了新的消費動力。

根據中研普華出版的《2021-2026年老年保健品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

保健食品行業未來發展方向

調查數據顯示，在Z世代群體中，保健食品使用比例也已經達到半數，其已經成為此類產品重要的消費群體。保健品需求在不斷擴大，一些代餐和美麗健康的新品類瞄準年輕人和對生活品質有追求的人，打開了增長空間。

在政策方面，國家發改委、工信部發布的《關于促進食品工業健康發展的指導意見》指出，積極開展食品健康功效評價，加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能食品，支持發展養生保健品，研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品。

中國保健食品行業市場規模增長穩定，從2017年的1482億元增長至2020年的1847億元，年均復合增長率達7.75%。

目前保健食品主要的劑型形態是片劑，未來會逐步向粉劑、飲料、軟糖等形態轉變。以運動營養市場的蛋白粉為例，目前市場規模較小，蛋白粉如何從粉劑轉變為向便利化的場景去拓寬已成為重要方向。

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