高端白酒有望量價齊升 2022高端白酒市場發展前景趨勢分析

• 2022年3月15日 WuYaNan來源：互聯網 1445 95
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伴隨消費意識的提升和社交圈層的影響，我國居民逐漸呈現出“少喝酒，喝好酒”的消費升級趨勢?！笆奈濉睍r期國內次高端白酒消費的增長，將帶動白酒產銷兩旺的勢頭得到回升。預計明年宏觀經濟邊際向好支撐白酒需求，千元價格帶產品加速擴容，高端白酒有望量價齊升。

高端白酒有望量價齊升

伴隨消費意識的提升和社交圈層的影響，我國居民逐漸呈現出“少喝酒，喝好酒”的消費升級趨勢?！笆奈濉睍r期國內次高端白酒消費的增長，將帶動白酒產銷兩旺的勢頭得到回升。預計明年宏觀經濟邊際向好支撐白酒需求，千元價格帶產品加速擴容，高端白酒有望量價齊升。

2022高端白酒市場發展前景趨勢分析

2021年我國共注冊成立超過83.5萬家酒相關企業，較2020年同比增長30%。在地域分布上，四川省白酒相關企業數量位居全國之首，擁有近3.5萬家企業，占全國該類企業總量的17%。

此外，排名第二、三的貴州和云南兩省也分別擁有2.5萬家、2萬家白酒相關企業。此外，我國目前有11.5萬余家狀態為在業、存續、遷入、遷出的低度酒相關企業。從地域分布來看，山東省低度酒相關企業數量最多，有近1.1萬家，占全國低度酒相關企業的10%。

白酒新國標發布

2021年6月，市場監管總局發布《白酒工業術語》、《飲料酒術語和分類》兩項國家標準，重新對白酒的定義進行了規范。“新國標”主要有兩大看點：一是明確白酒不得使用食品添加劑，將調香白酒從白酒分類中剔除，明確其屬于配制酒;二是明確液態法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。2022年6月1日，白酒“新國標”將正式實施。

近年來，白酒行業產量總體呈現平穩下降趨勢。我國白酒產量從2017年的1198.1萬千升下降至2020年的740.7萬千升。最新數據顯示，2021年我國白酒產量累計達715.6萬千升，同比下降0.6%。預計2022年我國白酒產量將降至689.3萬千升。

白酒行業屬于完全競爭性行業，行業的市場化程度高，市場競爭激烈。近年來，白酒規上企業呈現減少的趨勢。數據顯示，我國規上白酒企業已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情沖擊，白酒消費場景被阻斷，白酒規上企業降至1040家，同比減少58家，連續呈現下降趨勢。在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢，預計2022年我國規上白酒企業降至997家。

高端白酒受疫情擾動影響較小，2020年一季度開始掀起第一輪行情。 由于高端白酒主要是送禮需求，因此在線下餐飲受限的 2020 年初，貴州茅 臺、五糧液等白酒領軍企業受到的影響較輕，瀘州老窖和洋河股份受到一 定的沖擊但很快反彈。2020 年一季度，茅臺和五糧液營業收入增速保持穩定，分別同比增長 12.54%和 15.05%，瀘州老窖和洋河股份營收同比分別下降 14.79%和 14.89%，但在隨后的 2020 年二季度和三季度，瀘州老窖和洋 河股份營收同比先后轉正。

在過去的2021年里,白酒行業銷售持續火爆的同時,消費升級促使行業各品牌企業不約而同地提高終端產品零售價，隨著白酒行業品牌集中程度提高,消費需求朝著高端和次高端方向發展,行業分化還在進一步加劇。

想了解高端白酒行業未來將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2022-2027年高端白酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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