低度酒產(chǎn)品傾向?qū)⑿晾钡?quot;酒味"淡化，與普通軟飲料的味道更為接近，可適用于更多場(chǎng)景。低度酒品牌針對(duì)Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產(chǎn)品在解壓屬性、社交屬性等多方面都契合了用戶需求，融合社交場(chǎng)景的新生代低度酒品牌更顯優(yōu)勢(shì)。
據(jù)《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》，在2020年酒水消費(fèi)市場(chǎng)中，90后、95后是唯一消費(fèi)占比提升的人群，而低度酒則成為"年輕人喝的第一口酒"。中國(guó)橄欖型的年齡結(jié)構(gòu)下，80、90甚至00后的消費(fèi)更加傾向于低度、健康的酒水消費(fèi)，年齡結(jié)構(gòu)和文化屬性決定消費(fèi)行為，80、90后消費(fèi)行為一定將帶來(lái)整個(gè)低度酒行業(yè)的需求迸發(fā)。
從地區(qū)分布來(lái)看，企查查數(shù)據(jù)顯示，"微醺"經(jīng)濟(jì)主要集中在上海、北京、深圳、廣州、杭州等大城市;從融資歷程來(lái)看，大多數(shù)品牌處于早期融資階段。數(shù)據(jù)顯示，2021年前十月，已經(jīng)有8個(gè)低度酒品牌獲得了融資，其中貝瑞甜心、走豈清釀、尋感在今年已完成2輪融資，蘭舟、大于等于九、BELONG、曉醉、十點(diǎn)一刻在2021年已獲一輪融資。
低度酒產(chǎn)品傾向?qū)⑿晾钡?酒味"淡化，與普通軟飲料的味道更為接近，可適用于更多場(chǎng)景。低度酒品牌針對(duì)Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產(chǎn)品在解壓屬性、社交屬性等多方面都契合了用戶需求，融合社交場(chǎng)景的新生代低度酒品牌更顯優(yōu)勢(shì)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《低度酒項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)(2022年版)》分析
2021年可以說(shuō)是微醺賽道的爆發(fā)之年，投資人對(duì)低度酒機(jī)遇的看好主要源自消費(fèi)人群的變化：90后、00后等"后浪"正成為消費(fèi)主力軍，他們飲酒的動(dòng)機(jī)為自身愉悅而非應(yīng)酬、面子，更愿意為好喝、口味買(mǎi)單，未來(lái)中國(guó)的酒水市場(chǎng)會(huì)走向年輕、休閑，品類也更加多元，這其中，新興品牌大有可為。作為"落飲"此輪融資領(lǐng)投方，BAI方面在闡述其投資邏輯時(shí)即提到，Z世代在飲酒的選擇上更加注重健康化、低度化和口味復(fù)合化，并且，女性"悅己型"消費(fèi)正在釋放。
低度酒市場(chǎng)目前存在的最大問(wèn)題是產(chǎn)品同質(zhì)化、營(yíng)銷場(chǎng)景同質(zhì)化。通過(guò)優(yōu)質(zhì)廣告營(yíng)銷來(lái)脫穎而出，挖掘出與消費(fèi)者的情感共鳴點(diǎn)，先拿下一小群人，再逐漸擴(kuò)大消費(fèi)群體，鞏固自己的市場(chǎng)，才是品牌建立品牌力和品牌效應(yīng)的關(guān)鍵。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)低度酒消費(fèi)者最喜愛(ài)的是果酒。相對(duì)其他如啤酒、米酒等低度酒種類，果酒有口味淡、度數(shù)低、含有果香等特點(diǎn)，能享受微醺又不容易喝醉。中國(guó)果酒市場(chǎng)規(guī)模約4600萬(wàn)元。隨著年輕消費(fèi)群體崛起以及社交平臺(tái)網(wǎng)紅、美食博主的宣傳，相較于大爺大叔們喜愛(ài)的入口辛辣的高度酒，度數(shù)較低、更健康、口味多元的果酒更容易獲得年輕人青睞，果酒市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮蟆９普幱谑袌?chǎng)投資的風(fēng)口，未來(lái)10年將達(dá)到1000億產(chǎn)值。
想要了解更多低度酒行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《低度酒項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)(2022年版)》。
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