白糖行業市場產量現狀 白糖市場消費需求分析

• 2022年5月6日 ZhouXun來源：互聯網 321 13
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數據顯示，截至2022年3月底，本制糖期全國累計生產食糖888.55萬噸，銷售食糖370.74萬噸，累計銷糖 率41.72%，其中甘蔗糖315.73萬噸銷糖率39.39%，銷售甜菜糖55.01萬噸，銷糖率63.23%，工業企業成品白糖累計平均銷售價格5729元/噸。

數據顯示，截至2022年3月底，本制糖期全國累計生產食糖888.55萬噸，銷售食糖370.74萬噸，累計銷糖率41.72%，其中甘蔗糖315.73萬噸銷糖率39.39%，銷售甜菜糖55.01萬噸，銷糖率63.23%，工業企業成品白糖累計平均銷售價格5729元/噸。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國白糖產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》顯示：

白糖行業市場產量現狀

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。

全球前5大產糖國(組織)分別為巴西、印度、歐盟27國、中國和泰國，產量之和占國際食糖產量比例為61%，其中巴西為第一大產糖國，占比達21.5%;出口量方面，世界主要三大出口國為巴西、泰國、和印度，出口量之和占比達64%，其中巴西一國就占據47%。盡管全球糖消費較為分散，但以印度和中國為主的亞洲國家漸成糖消費的主力軍。

白糖市場消費需求分析

當前我國食糖消費呈現“以工業消費為主、居民消費為輔”的格局。居民直接用糖穩定，食品工業用糖量成為需求主要動力，占總消費量的70%左右。由于人口增長放緩、我國經濟向新常態轉換，近年我國食糖消費量整體波動較小。

據報道，柳州鹿寨縣，將給以非長效作物改擴種蔗的種植戶給以550元一畝的補貼(縣政府補貼200元/畝+糖廠補貼350元/畝)，加上廣西補貼的350元一畝，蔗農可以拿到900元/畝的補貼。今年砂糖橘銷量可謂慘敗，廣西是種植砂糖橘大戶，地方政府鼓勵今后“改橘為蔗”，長效作物(不含柑橘類水果)改擴種蔗的補貼更多，高達700元/畝，加上廣西補貼的350元，最終蔗農課獲得1050元/畝的種植補貼。

與此同時推進人工成本提高和機械化程度不足的甘蔗加工企業遇到難題，2020年實施方案大幅增加機械作業補貼額度，其中機械砍收補貼每畝234元，三年預算投入12億元，目前廣西機械砍收存在一定缺陷，只有10%左右，收割過程容易造成糖分流失和傷害宿根，農民不愿意接受，糖廠也不太愿意主動推廣。

這幾年隨著經濟水平的提高，食品飲料消費量大增，我國的白糖消費也是與日俱增，每年的消費量大約在1300萬噸左右，除了我們自己生產的外，還要進口100多萬噸的食糖作為國內需求的補充。

更多行業調研分析，可點擊查閱中研普華研究報告《2022-2027年中國白糖產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》。

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  2022-2027年中國白糖產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告

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