2022年智能炒菜機行業發展趨勢及市場需求分析

• 2022年6月9日 ZouJunRong來源：互聯網 610 35
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隨著互聯網與人工智能技術的不斷普及，消費者對科技的依賴程度逐步提高，選擇智能炒菜機烹飪食物的消費者人數不斷增多。此外，人工智能技術的興起推動中國餐飲行業不斷向智能化、自動化方向發展，智能炒菜機的商業用途逐步增多，促使中國智能炒菜機行業發展迅速。

智能炒菜機市場規模、智能炒菜機市場前景如何?隨著互聯網與人工智能技術的不斷普及，消費者對科技的依賴程度逐步提高，選擇智能炒菜機烹飪食物的消費者人數不斷增多。此外，人工智能技術的興起推動中國餐飲行業不斷向智能化、自動化方向發展，智能炒菜機的商業用途逐步增多，促使中國智能炒菜機行業發展迅速。

2022年智能炒菜機行業發展趨勢及市場需求分析

不久前，90后用炒菜機器人周入10萬#話題登上熱榜。據媒體報道，這位年輕的創業者沒有聘請廚師，自己不會炒菜，而是選擇了智能炒菜機器人，餐館周均營業額能到10萬元。據他介紹，其店中有兩種炒菜機器人，一種是大鍋滾筒式，一種是多爐單份式，前者一次性可做出十幾份相同菜品，后者可以同時做出多份不同菜品。

智能炒菜機可以穩定菜品質量，降低人工成本，同時比廚師出餐更快，提高運營效率后，就能夠突破餐飲行業的利潤天花板。對連鎖企業而言，借助智能化的設備，對其門店管理和標準化、連鎖化，都有促進作用。

炒菜機器人漸熱的背后，是餐飲行業“降本提效”的需求。智能炒菜機高效率、標準化等優點，正是行業解藥。盡管行業發展阻力重重，智能炒菜機行業仍是一個潛力巨大的行業，因為其在一個萬億的土壤中發芽。據《2021年中國連鎖餐飲行業報告》顯示，2020年中國餐飲市場規模為4.0萬億元，預計2021年為4.7萬億元，2024年可達到6.6萬億元。

據中研產業研究院公布《2022-2027年智能炒菜機行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示

智能炒菜機的普及應用，將帶來食材供應鏈的市場爆發。而食材供應鏈的配合，也使得應用炒菜機器人的餐飲企業大大節省了后廚輔助人員和場地，減少了后廚備菜過程中的食材損耗，食材安全也可以實現全程可溯源。

2014年至2018年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業的快速擴張，連鎖餐飲企業逐漸向標準化、規模化發展，智能炒菜機需求將會進一步擴大。預計，2021年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)有望突破1億元。

在中國餐飲企業標準化發展趨勢的推動下，選擇使用智能炒菜機烹飪的餐飲企業數量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機可保障餐飲企業上菜速度及菜品質量，有助于餐飲企業形成標準化服務體系。

此外，隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢愈加明顯，商用智能炒菜機需求量不斷提高。相較傳統餐廳，部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機為顧客烹飪食物，且通過傳菜機器人進行送餐，讓顧客體驗交互式科技互動，顧客用餐體驗得以提升。

未來，科技對餐飲業的支持力度也會加大。在移動互聯深入應用的情況下，經營過程中采用智能化減少人工成本，依靠標準化降低風險的模式會引領行業的創新發展，加快領軍企業的發展速度，智能炒菜機、機器人送餐、全自助無人服務餐廳等智能化經營方式會越來越多地出現在餐飲服務中，真正實現讓消費者吃得放心、吃得滿意、吃得營養、吃出健康。

智能炒菜機器人是“智造”改變生活的代表之一。當前我國機器人產業規模快速增長，綜合實力持續增強。在各行業智能化需求持續釋放的大背景下，各種服務型機器人產業顯露巨大前景發展潛力。

智能炒菜機行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析智能炒菜機未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘智能炒菜機行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年智能炒菜機行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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