2022年中國冬蟲夏草交易市場規(guī)模及價格分析

• 2022年6月14日 HuangJiang來源：新浪 540 29
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產(chǎn)地不同，冬蟲夏草品質差別很大，自己收購的冬蟲夏草，鮮草每斤1300多根，價格也相對便宜，待曬干后，按照三比一的比例，干草每斤約4000根，價格自然成倍上漲。

2022年中國冬蟲夏草交易市場規(guī)模及價格分析

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，青海省冬蟲夏草年產(chǎn)量約80噸至100噸，年產(chǎn)值180億元至200億元，數(shù)百萬農牧民因此受益，特別是在核心產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草成為農牧民家庭主要收入來源。

4月至6月，依海拔等地理條件不同，青藏高原的“軟黃金”冬蟲夏草先后迎來采摘季。受此前新冠肺炎疫情影響，6月，上述交易市場才迎來交易高峰。

青海省是中國冬蟲夏草主要產(chǎn)區(qū)，上述交易市場規(guī)模在該省首屈一指，其中包括青海南部主要產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，也不乏西藏等產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草。

產(chǎn)地不同，冬蟲夏草品質差別很大，自己收購的冬蟲夏草，鮮草每斤1300多根，價格也相對便宜，待曬干后，按照三比一的比例，干草每斤約4000根，價格自然成倍上漲。

近兩年，人工撫育的冬蟲夏草逐漸上市。在該市場，大家都在經(jīng)營野生冬蟲夏草，價格相對低廉的人工冬蟲夏草若冒充野生，就會“人人喊打”，進不了這個門。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年冬蟲夏草市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

中國保健品正處于快速發(fā)展階段，目前市場規(guī)模2600億元，預計2025年市場規(guī)模將達到3200億元。然而對比歐美等發(fā)達國家與地區(qū)，中國2019年人均保健品人均消費量僅有191元，約為發(fā)達國家的1/5，仍有較大的上升空間。目前，保健品電商發(fā)展強勢，以24%CAGR增長占據(jù)40%渠道銷售，擠占了各大傳統(tǒng)渠道份額。

電商平臺正成為保健品市場營銷的主陣地。目前天貓、京東保健品市場平分秋色，其中天貓增長趨勢較快，而京東海外膳食市場潛力較大。2021年，天貓海外膳食市場規(guī)模達223億元，同比增長達23%;普通膳食市場為119億元，同比增長達34%;雖然與海外膳食市場規(guī)模有一定差距，但市場潛力較大。

2021年，京東普通膳食市場規(guī)模271億元，同比下降3%;海外膳食市場規(guī)模57億元，同比增長40%，未來將有較大的增長空間。從具體細分類目來看，天貓平臺需要重點關注高潛類目的增長，例如海外膳食中的蝦青素、NMN等高成長性品類，以及DHA、魚油、葉黃素等品類。

而京東國內保健品前四位仍舊是骨骼健康、增強免疫、運用營養(yǎng)、維生素(礦物質);國際保健品中，嬰兒營養(yǎng)品成為京東國際保健品中的高增長大類，此外，益生菌、葉酸、養(yǎng)肝護肝為高潛類目。同時，細分類目可重點關注牡蠣提取物、葉酸、葉黃素等品類。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，中國居民可支配收入持續(xù)增長，與之相反的是醫(yī)療保健消費支出的比例依然偏低，新冠疫情后比例更是降到5.73%。收入的增加與疫情后國民健康意識的增強，會釋放大量健康消費需求，也促進了營養(yǎng)保健品市場的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2021年中國保健品市場規(guī)模預計突破2700億元，2023年預計突破3200億元，保健品已經(jīng)逐漸成為人們的日常需求。

數(shù)據(jù)顯示，人們對于產(chǎn)品的口感關注連續(xù)三年持續(xù)提升，在2022年一季度更是超過功效，成為用戶最熱門的關注點。隨著Z世代的成長，消費人群的更迭，傳統(tǒng)滋補營養(yǎng)品不僅要注重功效和成分，好不好吃成了吸引新消費者最重要的一環(huán)。

傳統(tǒng)的保健品向食品快消品方向發(fā)展，趨于零食化，更能吸引不同群體的消費者。而藥保一體化趨勢也在萌芽。

《2022-2027年冬蟲夏草市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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