2022年家禽飼養行業發展趨勢及市場規模分析

• 2022年7月28日 ZouJunRong來源：互聯網 249 8
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經過上世紀90年代以來的迅速發展，我國家禽飼養業中的肉雞產業逐步形成了品種優良化、飼料全價化和飼養規模化、產業化的格局，成為全國畜牧業中產業化最迅速、最典型、市場化程度最高的行業。

家禽飼養行業現狀、家禽飼養行業前景如何?經過上世紀90年代以來的迅速發展，我國家禽飼養業中的肉雞產業逐步形成了品種優良化、飼料全價化和飼養規模化、產業化的格局，成為全國畜牧業中產業化最迅速、最典型、市場化程度最高的行業。

2022年家禽飼養行業發展趨勢及市場規模分析

家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。我國家禽根據生存環境的不同可分為陸禽和水禽兩大類，其中陸禽包括家雞、火雞、珍珠雞以及鴿子等;水禽包括鴨子和鵝等。

家禽飼養行業在全國畜牧業大格局中具有重要地位。禽業是一個涉及3700多萬養殖場戶的民生行業。農業農村部近日印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》，提及到2025年要打造生豬、家禽兩個萬億級產業以及奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個千億級產業。其中，家禽發展目標為禽肉、禽蛋產量分別穩定在2200萬噸、3500萬噸,保持基本自給，家禽養殖業產值達到1萬億元以上。

據中研產業研究院公布《2022-2027年家禽飼養產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示

家禽養殖對于經濟的發展具有重要意義，是農業的重要組成部分，據統計，我國家禽存欄量在2020年達到67.8億只，同比增長4%。出欄量方面，近年來我國家禽出欄量整體呈增長趨勢，由于家禽價格的上漲，養殖效益提高，家禽飼養規模不斷擴廣，截至2020年我國家禽出欄量達到155.7億只，同比增長6.35%。

提供禽肉的家禽主要是雞、鴨以及鵝，禽肉富含豐富的蛋白質及人體所需的礦物質，近年來我國禽肉產量持續增長，截至2020年我國禽肉產量為2361萬噸，同比增長5.45%。

禽蛋是我國居民“菜籃子”中每天必需的重要生活品，是關系國計民生和社會穩定的重要農產品。我國禽蛋產業經過長期發展，取得的長足的進步，據統計，截至2020年我國禽蛋產量為3468萬噸，同比增長4.81%。

目前我國家禽的單產較低，為了改善這種情況，需要對家禽的品種進行改良，提高家禽的質量，從而提高家禽產量。目前禽類的雜交水平已經明顯上升，雜交后的品種質量更高，并且繁殖能力更強，可以提高家禽養殖的產量。

在規模化養殖中，對于家禽的養殖環境、位置、防疫措施、設備設施等具有先進性，家禽養殖的質量控制水平提升，不但提高了飼料報酬等指標，同時對疾病進行有效防范，降低家禽養殖的經濟損失，實現高效、高產的養殖形式。

現代家禽生產模式已經發生了變化，隨著市場經濟的發展以及新農村建設進程加快，標準化生產已經成為重要的生產方式，標準化規模養殖成為現代畜牧業的必由之路。因此對于目前分散養殖的現狀需要進行改進，從個體養殖的模式向集約化模式進行轉變，實現標準化、規模化養殖可以提高經濟效益，因此規模化養殖是未來發展趨勢。

《規劃》提出的發展目標包含到2025年，全國畜牧業現代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化。產品保障上，豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率達到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自給。

綠色發展上，畜禽糞污綜合利用率達到80%以上，形成種養結合、農牧循環的綠色循環發展新方式。現代化建設上，實現畜禽核心種源自給率達到78%，畜禽養殖規模化率達到78%以上，養殖、屠宰、加工、冷鏈物流全產業鏈生產經營集約化、標準化、自動化、智能化水平邁上新臺階。

家禽飼養行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析家禽飼養未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘家禽飼養行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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