雜糧市場產量分析 2022雜糧行業發展潛力分析

• 2022年8月19日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1230 80
• 繁體

雜糧行業市場前景及現狀如何?中國居民膳食指南建議：每天吃250-400g(生重)谷薯類，其中50-150g(生重)為全谷物和雜豆類。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。

雜糧行業市場前景及現狀如何?中國居民膳食指南建議：每天吃250-400g(生重)谷薯類，其中50-150g(生重)為全谷物和雜豆類。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。近年來，粗糧、全谷物食品在我國受到追捧，克明面業、東方集團等糧食企業紛紛推出雜糧谷物產品。公開數據顯示，我國是全球粗糧消費量第二大國，僅2020年就實現粗糧消費23.13萬噸，占比達21.65%。

雜糧市場產量分析

據悉，我國雜糧產量已由歷史最高水平占全國糧食總產量的30%左右降低到現在的不足8%。一方面是由于小麥、玉米等主糧作物產量增長迅猛，另一方面則是雜糧種植一直是小產業，投入低、發展慢。

雜糧在中國傳統農業向現代農業轉型過程中也發揮著關鍵性作用，特別是在中國西部地區有著極為顯著影響力。雜糧屬于中國西部很多地區的主要糧食品種和重要經濟來源，新疆的奶花蕓豆、云南麗江的大白蕓豆、西藏的青稞、四川梁山的苦蕎均屬于其中代表，這也使雜糧產業成為中國中西部地區發展前景較為廣闊的產業。

雜豆種植面積有增有減，預估新季紅小豆面積擴增40%-50%，預估新季綠豆種植面積減少50%以上，預估谷子新季種植面積同比減少30%以上，預計2022年高粱種植面積也相應減少。

雜糧產業在保障糧食安全、營養健康及農業可持續中潛力巨大，但我國在產業布局、組織、市場、政策等方面卻面臨挑戰。

雜糧行業發展潛力分析

農業農村部在答復政協第十三屆全國委員會第五次會議第01626號(農業水利類131號)提案時表示，下一步，農業農村部將會同有關部門，持續加大對雜糧產業發展的支持力度，不斷優化雜糧產業布局，推動解決雜糧產業和企業發展面臨的問題，有序推進產業科技創新，提升雜糧全產業鏈發展水平，發揮好雜糧產業對保障國家糧食安全、帶動主產區農民增收致富的重要作用。

目前，發達國家或地區的雜糧初深加工技術處于國際領先水平，在發達國家，農產品加工企業一般采用“企業+農場”的形式。農業縱向一體化程度不斷加深，其雜糧生產亦在向機械化、現代化方面發展。

我國雜糧加工技術開發起步晚，投入人力、資金有限，在雜糧加工方面，與歐美等農業發達國家相比有很大差距。國外農業發達國家用于深加工的雜糧數量占其總產量的 50%以上，而我國雜糧深加工的利用率還不到其總產量的 10%，且大多數加工水平只能停留在初級加工水平。工藝落后、產品質量差，深精加工水平有限。

雜糧行業研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、競爭替代產品、雜糧行業發展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業發展狀況和特點，以及中國雜糧行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析。

更多雜糧市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年雜糧行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  汽車轉向系統項目商業計劃書（2022年版）

  商業計劃書（Business Plan）是公司、企業或項目單位為了達到招商融資和其它發展目標之目的，在經過前期對項目科學地調研、分析、搜集與整理有關資料的基礎上，根據一定的格式和內容的具體要求...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡