啤酒行業市場消費現狀 啤酒行業發展趨勢分析

• 2022年9月14日 ZhouXun來源：互聯網 1423 94
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啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。近年來，更多的消費者把注意力集中到啤酒文化，探討精釀啤酒和它背后的淵源故事逐

啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒行業市場消費現狀 啤酒行業發展趨勢分析

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

近年來，更多的消費者把注意力集中到啤酒文化，探討精釀啤酒和它背后的淵源故事逐漸成為聚會聊天內容，啤酒脫離飲品之外的社交屬性被探索挖掘。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國啤酒行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》顯示：

我國是個酒文化深厚的國度，但商務宴請和各種正式接待往往是白酒才顯高端上檔次，啤酒的飲用也只限于大眾消費。一直以來只能是以號稱價格低廉且淡而無味的工業啤酒占據人們的家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤。

早在2021年，燕京啤酒就提出“決戰‘十四五’，開啟新征程”的發展方向，規劃出“十四五”發展藍圖。2021年年報顯示，燕京啤酒實現啤酒銷量362萬千升，營業收入119.6億元，同比增加9.5%，歸母凈利潤同比增加15.8%。“十四五”開局年，燕京啤酒不負眾望，實現了業績突破。

青島啤酒2021年度業績報告顯示，受益于銷量增長、結構優化、數字化轉型等因素，2021年公司共實現產品銷量793萬千升;實現營業收入301.7億元，同比增長8.7%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤31.6億元，同比增長43.3%。營收、凈利潤均創歷史新高。

日前發布的2022年第一季度業績公告顯示，燕京啤酒銷量、營業收入、利潤總額、歸母凈利潤分別得到了3.5%、11.7%、158.4%、100.8%的正增長，順利實現了“開門紅”，為全年目標的完成奠定了堅實的基礎。

隨著精釀啤酒產業規模下限的解禁，憑借工坊啤酒產業規范的施行，精釀啤酒將進入一個萬馬奔騰的時代。預計未來精釀啤酒的發展趨勢將集中在果釀化(桑葚果啤、百香果啤等)、個性化(蜂蜜型、陳皮味等)、高濃化(世濤、打嗝海貍等)、定制化(OEM等)和健康化。

本報告還分析了啤酒市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是啤酒生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前啤酒行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國啤酒行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》。

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  2022-2027年中國啤酒行業市場全面分析及發展趨勢調研報告

  啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機...

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