精釀啤酒產業市場空間 精釀啤酒產業消費趨勢預測

• 2022年9月2日 ZhouXun來源：互聯網 954 60
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精釀啤酒產業市場空間精釀啤酒產業消費趨勢預測在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。啤酒行業處于重構期。一方面，從整個行業看，高端啤酒市場在爆發，且精釀有市場空間，另

精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。

精釀啤酒產業市場空間 精釀啤酒產業消費趨勢預測

在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

啤酒行業處于重構期。一方面，從整個行業看，高端啤酒市場在爆發，且精釀有市場空間，另一方面，多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費人群是受資本青睞的發展方向，因此，在具備品牌流量、固定消費群體等前提條件下，更多有實力的"玩家"進入到了啤酒行業。

目前市場上精釀啤酒均價都在30~100元區間，利潤率在60%~70%左右，遠高于啤酒行業整體約40%的毛利率。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年精釀啤酒產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

經過多年的發展，國內的精釀啤酒的滲透率和消費量還比較低。浙商證券研報顯示，2019年，國內精釀啤酒的消費量占比僅為2.4%，市場規模占比約5%，而預計到2025年國內精釀啤酒市場規模約為875億元，但滲透率也只有11%。

2018年左右，精釀賽道的企業不到2000家，到了2021年，這一數字已經翻了2.5倍。僅在2021年上半年，國內的精釀啤酒企業就新增了600家。而根據美國釀酒協會數據，美國有著7000多家精釀啤酒廠，并從2014年開始其精釀啤酒銷量占比已達10%以上，可見我國精釀市場的滲透率還是比較低。在產品價格上來看，國內更勝一籌。據悉，美國精釀啤酒與普通啤酒的價差在2倍左右，而中國精釀啤酒與普通啤酒的價差達到3-4倍，這也意味著該價位為國內廠商提供了較高的利潤空間。

現階段國內精釀啤酒行業正在進入快速增長期，不少其他行業的資金也在入場，進入者的增多對于行業發展會有幫助，但也存在一些問題：一方面，如果不注重品質和消費者感受，只是看重精釀在啤酒高端化的商業機會，那么這在行業中是走不通的;另一方面，一部分進入者只是模仿國外的產品模式，模仿是一個過程，但更需要創新精神。

中國精釀啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。從精釀啤酒消費地看，一二線城市是精釀啤酒品牌主要用戶聚集地。一是消費力更強，二是年輕人生活文化容易形塑和傳播。可以說，精釀啤酒是一種帶著年輕人文化的新消費品。

本報告前瞻性的把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業良好的可持續發展優勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年精釀啤酒產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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  2022-2027年精釀啤酒產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤...

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