同時，隨著精釀啤酒產業規模下限的解禁，憑借工坊啤酒產業規范的施行，精釀啤酒將進入一個萬馬奔騰的時代。預計未來精釀啤酒的發展趨勢將集中在果釀化(桑葚果啤、百香果啤等)、個性化(蜂蜜型、陳皮味等)、高濃化(世濤、打嗝海貍等)、定制化(OEM等)和健康化。
精釀啤酒發展尚未成熟、符合行業趨勢、市場前景良好，是多位啤酒行業從業者對國產精釀啤酒發展形勢的一致判斷。
精釀啤酒產業鏈上游包括原材料、包材供應商，中游參與者包括設備制造商、釀造廠商和包裝商，下游主體為分銷商和消費者。
據統計，我國工業啤酒產量從2014年開始連續七年下降，僅在精釀啤酒的帶動下，終于在2021年實現4.44%的正增長，截至2022年1-5月我國工業啤酒產量為1425.8萬千升，同比下降4.85%。
據統計，2016-2020年我國啤酒表觀消費量整體下降，2020年表觀消費量為3430.86萬千升，同比下降9.64%，截至2021年我國啤酒表觀消費量為3572.46萬千升，同比增長4.13%。截至2021年我國啤酒表觀消費量為3572.46萬千升，同比增長4.13%。2022年中國精釀啤酒行業市場發展趨勢 預計2026年精釀啤酒市場規模增長至2103億元。
工商統計數據顯示，2018年我國有精釀啤酒企業近2000家，到2021年已增至5000家，形成了100多個知名品牌，精釀啤酒消費量也在以驚人的幅度擴容。除百威亞太、青島、華潤等傳統啤酒巨頭紛紛布局精釀外，國內也涌現出優布勞、熊貓精釀、高大師等一批較為優秀的精釀啤酒品牌。
目前市面上較為常見的精釀啤酒種類有拉格啤酒、艾爾啤酒、IPA、世濤、生啤，等等。
從美國精釀啤酒市場來看，精釀啤酒在美國的發展較為成熟，據統計，截至2021年美國精釀啤酒消費量為29.1億升，同比增長7.38%。
根據中研普華研究院《2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告》分析：
經歷了快速膨脹的生長期，精釀啤酒行業目前仍然處于穩步上升階段。它代表了開放、包容的多元文化，并將傳統與創新完美融合。相信在不久的將來，我們很快可以看到更加專業的消費者和更具匠心精神的釀造企業，以及更加健康、蓬勃的中國精釀啤酒行業。
同時，隨著精釀啤酒產業規模下限的解禁，憑借工坊啤酒產業規范的施行，精釀啤酒將進入一個萬馬奔騰的時代。預計未來精釀啤酒的發展趨勢將集中在果釀化(桑葚果啤、百香果啤等)、個性化(蜂蜜型、陳皮味等)、高濃化(世濤、打嗝海貍等)、定制化(OEM等)和健康化。
想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。
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2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告
精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤...
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