精釀啤酒行業市場前景及現狀如何?精釀啤酒行業銷售正在快速增長。在2020年疫情暴發之初,國內精釀啤酒行業整體受到較大沖擊,但在此后精釀啤酒銷售快速回暖。國內精釀啤酒相關企業新增了1073家,2020年則新增了1122家,截至2021年6月15日,國內又新增了565家精釀啤酒相
精釀啤酒行業市場前景及現狀如何?精釀啤酒行業銷售正在快速增長。在2020年疫情暴發之初,國內精釀啤酒行業整體受到較大沖擊,但在此后精釀啤酒銷售快速回暖。國內精釀啤酒相關企業新增了1073家,2020年則新增了1122家,截至2021年6月15日,國內又新增了565家精釀啤酒相關企業。
面對個性化、高端化的消費趨勢,精釀啤酒作為啤酒賽道中高溢價和高附加值的品類,肩負著引領啤酒產業升維的重任,受此追捧,并不意外。在美國,有1800家小型啤酒廠,到了2020年,這一數字已上升至 8800家,增長了5倍。加利福尼亞州仍然是精釀啤酒產量最高的州,該州在2020年已經生產了 3,356,134 桶精釀啤酒,而且發展非常迅速——在加州僅有270家精釀酒廠,到了2020年,便已增長至958家。
國內的精釀啤酒企業就新增了600家。在啤酒高端化的浪潮下,無論是上市酒企還是非上市酒企紛紛入局精釀啤酒。一時間,精釀啤酒成為行業風口。然而,有競爭就有輸贏,近年來,敗走精釀啤酒的企業不在少數。精釀啤酒相關企業共有5385家,其中有4324家企業狀態為存續,1061家企業狀態為注銷、吊銷、停業狀態。
報告顯示,預計北美將在預測期內主導全球精釀啤酒市場,這是由于美國人口對精釀啤酒行業的需求預計將在未來幾年內增長。
隨著精釀啤酒市場的擴大,消費者對優質啤酒的渴望也在增長,其中,罐裝啤酒和低酒精度是兩個顯著的趨勢,該領域將以12.35%的復合年增長率增長,盡管存在挑戰,但未來也有很多促進銷售提升的機會。
精釀啤酒相關企業數量分析
中國工商登記部門統計數據顯示,底我國精釀啤酒企業數量接近2000家,截至目前這一數字已增長至接近5000家。天眼查數據顯示,2019年,國內精釀啤酒相關企業新增了1073家,2020年新增了1122家,截至日前,2021年國內新增了近600家精釀啤酒相關企業。
精釀啤酒年銷售額增長率分析
近年來,精釀啤酒在國內熱度持續走高。據估測,未來3-5年將成為精釀啤酒的快速增長期,預計2020年至2025年精釀啤酒的年銷售額增長率可達30%-50%。雖然精釀啤酒銷量在整個啤酒市場中占比較小,但小眾高端精釀啤酒正逐漸崛起為最有投資價值的領域。精釀啤酒行業市場的飛速成長有多方面因素。
目前精釀啤酒的整體消費量不及啤酒容量的2%,卻有每年40%的復合增長率,市場空間巨大。隨著進一步的消費心理轉變、人群細分、飲酒場景改變等,新生代精釀啤酒消費者對于個性化、高端化的啤酒品類表現出越發濃厚的感興趣。于是,小眾化、品種多樣、口感層次豐富的精釀啤酒,深受年輕消費者的青睞。
在激烈的精釀啤酒行業市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據,是精釀啤酒行業企業了解市場和把握發展方向的重要手段,是輔助企業決策的重要工具。報告根據行業監測統計數據指標體系,研究一定時期內中國行業現狀、精釀啤酒行業變化及趨勢。
更多精釀啤酒市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國碼垛機器人行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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