精釀啤酒行業競爭格局及前景分析 目前國內共有28起精釀啤酒相關融資

• 2022年5月20日 yangxianyu來源：互聯網 1048 67
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精釀啤酒現階段主力消費人群為80、90后男性，其對啤酒品質要求較高，加之人們健康意識不斷增強，“喝少但喝好”的消費需求愈發強烈。預計，到2024年市場規模預計將達到680億元，CAGR約為23.2%，精釀啤酒將成為未來啤酒市場發展的主要驅動力。

無論是中國酒業協會還是BA的定義，從字面上可以看出，精釀啤酒的核心主要強調“手工制作、原料自然、不添加無關物質、風味突出”，以此區別于工業生產的傳統啤酒。從業界對于精釀啤酒的大致界定來看，精釀啤酒與工業啤酒的差異性主要體現在釀造原料和發酵工藝的不同。

國內共有28起精釀啤酒相關融資

近幾年來，啤酒產業鏈上的各方紛紛從不同角度涌入精釀啤酒市場，據工商統計數據顯示，從2016年到2021年12月，精釀啤酒相關企業注冊量分別為172、399、617、1258、1683以及2450家。在企業數量迅速擴張的同時，資本也迎頭趕上，企查查數據顯示，截止目前國內共有28起精釀啤酒相關融資事件發生。

對比盈利空間來看，美國精釀啤酒與普通啤酒的價差在2倍左右，而中國精釀啤酒與普通啤酒的價差達到3-4倍，盈利空間巨大，同時國內精釀啤酒的消費群體主要是高薪白領、海歸精英等，消費能力強，對價格敏感度相對較低，為廠商提供了較高的利潤空間。此外，對比滲透率而言，美國從2014年開始其精釀啤酒銷量占比已達10%以上，而截至2019年，中國精釀啤酒銷量占比仍不達3%，有著很大的提升空間。

根據中研普華研究院《2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告》分析：

根據中國酒業協會披露的數據顯示，2020年，中國啤酒市場被五大集團瓜分，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集團中國啤酒市場占有率高達92%。其中，華潤啤酒在中國市場占據31.9%的市場份額，青島啤酒市場份額達到22.9%，百威英博占據19.5%的市場，燕京啤酒和嘉士伯市場份額分別為10.3%和7.4%。

我國是全球啤酒生產和消費大國。啤酒產業的上游包括原材料，一般為麥芽、啤酒花、酵母等;還有啤酒設備，一般為釀造、灌裝、包裝等相關設備;以及啤酒包裝，包括玻璃瓶、罐子等;中游則為啤酒生產;下游主要為啤酒各種渠道的消費市場，主要經銷商有各類商超、專賣店及線上銷售平臺等。

精釀啤酒行業前景

不同于普通啤酒平淡如水，精釀啤酒的高濃度能夠使人們在優雅小酌的同時達到微醺這一社交必備途徑。同時由于高檔餐廳、夜場、KTV 消費人群比價空間小，其價格接受程度更高，保障了精釀啤酒需求釋放。

精釀啤酒現階段主力消費人群為80、90后男性，其對啤酒品質要求較高，加之人們健康意識不斷增強，“喝少但喝好”的消費需求愈發強烈。預計，到2024年市場規模預計將達到680億元，CAGR約為23.2%，精釀啤酒將成為未來啤酒市場發展的主要驅動力。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2026年中國精釀啤酒行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。

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