二季度食品飲料需求階段性弱復蘇 食品飲料行業深度分析

• 2022年9月19日 HuangWenYu來源：國家統計局 互聯網 321 13
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2022二季度食品飲料行業增速雖然略有放緩，但經營仍然具備韌性，利潤增速在全行業排名提升，僅低于煤炭、有色、電新等強周期/成長板塊;內部分化較強，啤酒、調味品較好地實現恢復性增長。

二季度食品飲料需求階段性弱復蘇?

2022年8月食品飲料行業呈現“整體弱復蘇”+“內部分化延續”的特征。2022二季度食品飲料行業增速雖然略有放緩，但經營仍然具備韌性，利潤增速在全行業排名提升，僅低于煤炭、有色、電新等強周期/成長板塊;內部分化較強，啤酒、調味品較好地實現恢復性增長。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國食品飲料行業深度分析及投資前景研究報告》顯示：

在40余年的發展過程中，本土軟飲料企業，如娃哈哈、農夫山泉、怡寶等不斷壯大，逐漸具備與國際大品牌抗衡的能力，牢牢占據中國軟飲料市場的核心位置。

2021中國品牌500強累計品牌價值約為12.97萬億元，比上年上榜的500強增幅12.3%，入圍門檻由8.19億元提高到了23.54億元。500強品牌涵蓋了37個行業，食品飲料行業上榜42個品牌，上榜數低于醫藥醫療、電子行業，排名第3。

食品飲料行業現狀分析

業內人士表示，近年來原材料漲價10%，出廠價一般需提升8%才能覆蓋成本上漲，而目前一線龍頭的提價幅度多在3%至7%。中小企業成本本來就高，小幅提升一方面難以覆蓋成本上漲，另一方面又因為沒有品牌溢價能力，終端零售價格很難漲上去。

2019年中國軟飲料產量為17763萬噸，同比增長13%;2020年受疫情影響，加上人們生活水平提高，下游需求量總體升高，中國軟飲料產量16347萬噸，同比下降8%。

近年來，食品飲料產業市場規模一直呈現增長趨勢，從產業鏈端來看，食品飲料與種植業、畜牧業、制造業、物流運輸業息息相關。伴隨著市場規模的擴大，對應的碳排放也會增加,這與政府工作報告提出的“碳中和”“碳達峰”愿景互斥，對食品飲料產業的傳統生產模式提出了挑戰,食品飲料產業迎來轉型發展的新機遇。

根據數據顯示，2015-2020年中國飲料行業相關企業注冊量逐年升高，就競爭格局而言，目前飲料行業競爭格局較為分散，CR10的市占率僅為47.4%。其中占比最高的分別是可口可樂(9.1%)、頂新(8%)。

從市值角度來看，安琪酵母、廣州酒家、三全食品等個股市值均超百億元。廣州酒家的月餅業務占比較大，2021年營收超過15億元，占公司去年總營收38.47億元的近四成。基本面來看，公司一季報營收、凈利同比增長均超過10%。廣州酒家最新滾動市盈率為24.47倍，位居近5年分位數的20%以下。

天味食品、安井食品兩家食品及調味料加工企業也發布了2022年一季度財報。與三家白酒企業一樣，2022年一季度凈利潤均出現雙位數增長。2022年一季度，天味食品、安井食品凈利潤分別為1.004億元和2.04億元，分別同比增長25.1%和20.64%。

業內人士表示，2021年以來，食品飲料行業面臨三大壓力：原材料價格上漲、人工成本提升和制造費用增加。特別是原材料價格上漲，促使下游企業不得不通過提價予以應對。

想要了解更多行業專業分析請點擊中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國食品飲料行業深度分析及投資前景研究報告》。

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