純牛奶市場供需格局 純牛奶市場發展趨勢分析

• 2022年9月22日 ZhouXun來源：互聯網 1366 90
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純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。純牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，純牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。2021年，國人的乳制品攝入量已提高到260ml/日，有30.7%的國人

純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，純牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。

純牛奶市場供需格局 純牛奶市場發展趨勢分析

純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。純牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，純牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年純牛奶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

2021年，國人的乳制品攝入量已提高到260ml/日，有30.7%的國人表示，在新冠肺炎疫情暴發后增加了每日乳制品攝入量。不過，國人喝奶習慣尚未養成。報告顯示，我國“牛奶人口”規模僅為3.6億人，超過10億人尚未形成喝奶習慣。中國乳制品工業協會原理事長表示，國人喝奶習慣尚未養成，在膳食結構中乳制品比例很低。

目前，全國奶類需求每年5500萬噸，五年后至少是6000萬噸以上，農業農村部等九部委《 關于進一步促進奶業振興的若干意見》中提出，“力爭到2025年全國奶類產量達到4500萬噸” 也就是說按照目標要求，到2025年，牛奶產量需要增加約1000萬噸，年均增加約200萬噸，艱巨的任務，要想更上一層樓，就需要加倍努力。

具體而言，一是奶業綜合產能明顯提升，奶類產量突破4500萬噸，奶源自給率保持在70%以上，乳制品質量安全水平不斷提高，產品監督抽檢合格率保持在99%以上;二是產業鏈穩定性明顯提升，產業鏈利益聯結機制顯著優化;三是奶業核心競爭力明顯提升，打造一批S級奶牛場和一批3A級乳品企業;四是奶業綠色發展水平明顯提升，奶牛養殖廢棄物綜合利用率達80%以上。

從消費看， 一方面受疫情影響，消費健康意識增強，乳品消費需求將繼續增加，疫情期間提升免疫力的訴求也進一步刺激了消費者對于高品質乳品的偏好。優質奶源是高品質乳品生產的基礎，推動生鮮奶需求增加。

另一方面受疫情、消費偏好、宣傳引導等因素推動，低溫奶消費需求旺盛， 加上“超巴”鮮奶有效延長低溫奶貨架期，市場發展迅猛，進而增加生鮮奶消費需求;此外，《乳制品質量安全提升行動方案》提出鼓勵企業使用生鮮乳生產乳品，也將推動原料中直接使用生鮮乳的比例將趨于上升。

業內專家判斷，2022年乳制品消費需求將繼續快速增長，原料奶價格保持高位，奶牛養殖收益有所提升，乳制品進口增幅有所下降。為推進奶業振興，要圍繞適度規模家庭養殖和養殖端基礎性地位兩方面完善奶業產業政策。

本報告在總結中國純牛奶行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國純牛奶行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是純牛奶行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具參考價值的專業報告。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年純牛奶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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  2022-2027年純牛奶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

  純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，純牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。在激烈的市場競爭中，...

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