大米加工市場如何 2022大米加工行業競爭分析

• 2022年9月26日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 464 24
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大米加工行業市場前景及現狀如何?通過發展大米加工業，使產業鏈、價值鏈呈前延后伸融合發展態勢，引導大米加工企業向前延伸發展自身的標準化水稻種植基地，向后延伸發展以消費需求為導向的加工生產，提高一、二、三產業整體效率，促進產業間融合。

大米加工行業市場前景及現狀如何?通過發展大米加工業，使產業鏈、價值鏈呈前延后伸融合發展態勢，引導大米加工企業向前延伸發展自身的標準化水稻種植基地，向后延伸發展以消費需求為導向的加工生產，提高一、二、三產業整體效率，促進產業間融合。

大米加工市場如何 2022大米加工行業競爭分析

我國大米加工企業以中小企業為主，資源綜合利用水平普遍差，產能利用率較低。而且，大米加工企業存在“小、散、低”的狀況，嚴重缺乏具有自主知識產權、自有品牌、具有核心競爭力的大型龍頭企業。規模化、集團化生產經營不僅是國家政策的調控目標，也是市場發展運行的要求。

我國大米加工企業多為中小企業，資源綜合利用水平差，產能利用率低是行業普遍現象。而且，大米加工企業存在“小、散、低”的狀況，嚴重缺乏具有自主知識產權、自有品牌、具有核心競爭力的大型龍頭企業。近年來，大米加工行業產能過剩已經顯現，加工企業爭奪糧源和銷售市場的競爭十分激烈，正逐步向規模化、品牌化、產業化方向發展。國家統計局數據顯示：2022年我國大米實際產量為10787.1萬噸，2022年我國大米實際產量回升至10983.6萬噸。

大米加工行業競爭分析

中國大米產量預計占全球產量的28.90%。產量排名第二的是印度，印度的大部分農業都是基礎的傳統農業，現代化程度不高，但是印度有過半的人都是以農業為生，同時印度是世界第二人口大國，僅次于中國，印度的大米產量占全球約23%的比重。

根據統計，國內小包裝大米前五大品牌如中糧集團、益海嘉里、北大荒、華潤五豐等企業的市場份額已經接近80%。其中，中糧集團和益海嘉里兩大糧商市場份額相近，合計大米加工市場份額36%左右;其余市場由北大荒、華潤五豐以及其他區域性品牌所占據。散裝大米市場份額持續下降，且以地方品牌為主，市場集中度相對較低。

根據國家統計局數據顯示，中國的稻米總產量接近2.1億噸，穩居全球第一，而今年中國居民每年對大米的消費量預計為1.9億噸左右。《中國農業產業發展報告2020》顯示，中國稻谷、小麥和玉米三大主糧的自給率達到98.75%。數據顯示，2020年全國早稻播種面積4751千公頃(7126萬畝)，比2019年增加300.7千公頃(451.1萬畝)，增長6.8%。全國早稻單位面積產量5745公斤/公頃(383公斤/畝)，比2019年減少157.3公斤/公頃(10.5公斤/畝)，下降2.7%。全國早稻總產量2729萬噸(546億斤)，比2019年增產102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%。

大米加工品牌小包裝米的購買力不斷增強，大米產業持續轉型升級。隨著大米產業轉型升級加快，小包裝米的銷售額也不斷攀升，品牌大米集中度相應提升。根據尼爾森統計，國內小包裝大米前五大品牌如中糧集團、益海嘉里、北大荒、華潤五豐等企業的市場份額已經接近80%。

大米加工設備想智能化轉變，變頻智能礱谷機取消了傳統礱谷機的變速箱，快慢輥采用雙電機變頻驅動，通過觸摸屏人機界面對話，智能操作，無需人工定時對換快慢輥，膠輥之間始終保持恒定的速差，保持穩定的脫殼效率，以實現全自動控制礱谷機工作。

由于大米加工行業的區域性特點，其競爭主要體現在區域性競爭方面，具體競爭格局表現為小規模大米加工企業之間在低端市場的競爭和區域性優勢品牌和全國性品牌及其相互之間在中高端市場之間的競爭。在各區域市場，前述競爭形式均同時存在。華東區域作為我國水稻主產區域，大米加工企業之間也面臨著較為激烈的競爭。中糧控股、益海嘉里以及其他糧食系統背景的大米加工企業之間競爭較為激烈。

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