有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
在大健康背景下,有機食品已經成為細分小眾高端人群的剛需,而這種剛需也將隨著其產業發展的成熟擴大至更廣闊的市場人群。
隨著消費者對健康食品的重視程度不斷升高,有機食品的需求迎來快速增長。《2022年中國有機產品認證與有機產業發展》報告顯示:僅2021年國內有機產品的銷售額就將近千億元,同比增長達18.3%,位列全球第四。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國有機食品行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示:
有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
數據顯示,中國有機食品獲證單位數量逐年上漲,2014年中國有機食品獲證單位數量為814家,2021年中國有機食品獲證單位數量增長至1267家,同比2020年增長3.72%,說明中國有機食品處于成長期,市場規模還在進一步擴大。
隨著社會主義市場經濟的不斷發展,我國居民消費水平直線上升,廣大消費者的消費理念、生活需求也發生了相應的變化,大眾更傾向于綠色消費,食品安全問題日益凸顯,逐漸成為人們關注的焦點,一些高質量、無污染、健康安全的食物得到消費者的青睞,消費者愿意高價位購買有機食品。
面對千億級的消費市場潛力,從上游生產商到下游零售商都將眼光投向有機食品這一高端品類。尤其在國際市場,大型零售商將其視為新的消費增長點,布局更早競爭也更激烈。美國零售巨頭沃爾瑪和塔吉特早在2014年就以差異化路線切入有機食品賽道,亞馬遜則在2017年以高出市值30%的價格收購全食超市,彌補生鮮業務的短板。
需求端的火熱與產業規模的高速增長將有機食品推向下一個風口,但國內市場依然面臨著消費者信任度不高、從業成本高等痛點。從產業端來看,落子有機食品是大勢所趨,但如何落地則是打造差異化產品優勢的關鍵。
經過二十多年的發展,中國有機食品行業已經初見規模,中國有機食品上市公司主要企業分別為龍力生物、北大荒和青怡股份,龍力生物2013年收購山東鰲龍農業科技有限公司,進軍中國有機農業,并且延伸至上游產業鏈。
互聯網普及下的有機食品網絡銷售狀態在不斷擴張,在商業中心及中高端社區中大量出現,同時加速了該行業的快速增長。可預見,未來有機食品行業市場是食品行業中朝陽行業,隨著我國食品行業市場競爭加劇,產業越來越高端化將成為未來發展趨勢之一。
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2022-2027年中國有機食品行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
有機食品行業研究報告主要分析了有機食品行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析(市場規模、市場結構、市場特點等)、競爭分析(行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產品...
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