2022年荔枝果樹行業現狀及發展前景分析研究報告

• 方蔓桃 2022年12月8日 來源：百度 1022 65
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從荔枝種植區域和從業人員結構來看，荔枝生產已經從“遍地開花”向集中區域發展，也從兼業化生產轉向專業化生產，這導致的最終結果是形成區域性有特色的荔枝產業，目前福建荔枝產業仍然面臨上市期過度集中且特優鮮食品種比例偏低的產業現實，因此優化品種布局、加快技術

荔枝果樹行業前景如何?根據數據顯示：至2023年，全省荔枝種植面積穩定在400萬畝以上，荔枝產業關鍵性指標顯著增長，荔枝總產量、優質品種率增長50%，全產業鏈總產值、龍頭企業數量、鮮果處理加工能力、出口基地認證數量、鮮果出口總量、電商銷售額、名優品牌產品數量均增長100%以上。

根據中研普華研究院報告《2022-2027年荔枝果樹市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析顯示：

荔枝行業現狀分析

我國是全球最主要的荔枝生產國，全球90%的荔枝產量集中在我國，另外的主要產地位于越南與印度。在我國，荔枝主要分布于西南部、南部和東南部，與香蕉、菠蘿、龍眼并稱為“南國四大果品”。我國是世界上荔枝栽培面積最廣、產量最大的國家。從栽培面積來看，荔枝為我國南亞熱帶地區第一大水果，荔枝果樹需求龐大。

從荔枝種植區域和從業人員結構來看，荔枝生產已經從“遍地開花”向集中區域發展，也從兼業化生產轉向專業化生產，這導致的最終結果是形成區域性有特色的荔枝產業，目前福建荔枝產業仍然面臨上市期過度集中且特優鮮食品種比例偏低的產業現實，因此優化品種布局、加快技術創新是當務之急。

作為世界范圍內最大的荔枝主產區，2021年，廣東荔枝產量突破147萬噸的歷史新高，不僅暢銷全國還遠銷海外。今年，廣東荔枝投產面積394.93萬畝，產量147.31萬噸，比2020年130萬噸增長13.3%，產量創歷史新高。

廣東全省荔枝7月25日基本售罄，產值約 140.8億元，均價為9.6元/公斤。在荔枝連續大年的情況下實現了豐產優價，荔農持續增收。海外市場開拓取得歷史最好成績，上半年廣東荔枝出口量同比增加79.8%。

從我國荔枝產量省市分布來看，預計廣東產量126.89萬噸，減少11.70%，占比50.13%;廣西產量80.63萬噸，減少17.50%，占比31.86%;海南21.83萬噸;福建11.90萬噸，增加8.90%，占比4.70%;云南6.85萬噸，增加47.40%，占比2.71%;四川5.00萬噸，增加111.80%，占比1.98%。云南和四川荔枝產量可能創歷史新高。

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“筆村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。惠陽鎮隆桂味，糯米糍更為美味鮮甜。

荔枝行業發展前景分析

目前，荔枝初加工的主要產品有荔枝干、荔枝罐頭、速凍荔枝等。荔枝精深加工的主要產品有荔枝酒、荔枝果汁、荔枝風味醋、荔枝果泥、荔枝果凍、荔枝果漿、荔枝調味品以及荔枝護膚品等產品。

鑒于新冠肺炎疫情仍有不確定性，建議及早制訂荔枝營銷策略，加強品種針對性，如‘妃子笑’要重點抓北運和出口，針對‘桂味’‘糯米糍’‘仙進奉’‘井崗紅糯’等高品質品種重點抓線上銷售和高端制干加工，‘黑葉’和‘懷枝’重點推動出口和釀酒、果漿加工，做好相關配套服務設施。

既要重視種植期間的品質發育和農藥、生長調節劑的安全使用，也要重視采后營銷過程中的品質保持和安全處理。針對不同銷售區域，優化產地“田頭小站”等硬件建設，優化采后處理程序，優化包裝材料和包裝規格，優化訂單和物流配送流程，以最快的速度，把最好、最安全的新鮮荔枝送到消費者手中。

想要了解更多荔枝果樹行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2022-2027年荔枝果樹市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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