2023年豬價是漲還是跌 生豬?市場現狀及前景分析2023

• 郭夢 2023年1月13日 來源：互聯網 1272 83
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國家發改委1月12日召開新聞發布會，介紹我國2022年穩物價工作成效和下一步工作安排。相關部門負責人就下階段能源價格、生豬價格走勢，春節期間重要民生商品保價穩供，困難群眾價格補貼發放等熱點作出回應。

2023年豬價是漲還是跌

國家發改委1月12日召開新聞發布會，介紹我國2022年穩物價工作成效和下一步工作安排。相關部門負責人就下階段能源價格、生豬價格走勢，春節期間重要民生商品保價穩供，困難群眾價格補貼發放等熱點作出回應。對于下階段的生豬市場運行態勢，萬勁松指出，當前國內生豬產能總體處于合理區間，預計2023年價格波動幅度會比2022年小一些。

生豬市場現狀及前景分析2023

2022年對于生豬行業而言又是跌宕起伏的一年，3月份國內豬價觸底回升迎來新一輪豬周期。4-7月及9-10月生豬價格出現超季節上漲，11-12月則是超季節下跌。卓創資訊研究發現，業者的一致預期不僅僅可以放大短時價格的波幅，甚至可以顛覆短期行業運行的季節性趨勢。

受周期性、季節性、超預期因素疊加影響，2022年生豬市場形勢較為復雜。相關部門加強監測分析預警，強化預期引導和市場監管，加強儲備調節，精準有力開展市場調控。

機構調研數據顯示，截至2022年11月，全國生豬上市企業存欄占比25%，母豬10000頭以上集團占比14%，母豬1000—10000頭企業占比14%，合計約53%，而在2019年中，母豬1000頭以上企業占比僅20%。生豬市場不斷向頭部企業集中，頭部企業的控價能力也在不斷增強，對于中小型養殖戶來說定價權逐漸減弱，只能被動跟隨，而更多的資金操作轉向短周期的投機行為。如采購仔豬或標豬進行育肥，母豬存欄進一步向頭部集中。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年版生豬產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》分析

2023年1月第1周豬肉價格連續10周下跌，累計下跌24.6%。近期生豬和豬肉價格仍然下跌，一方面是因為春節前集中出欄，另一方面是因為消費需求提振較緩慢。豬肉消費將迎來春節高峰，豬肉價格短期內仍將維持低位震蕩，但在消費支撐下，豬價整體將穩中有降。

根據國家發展改革委設定的預警機制，當豬糧比價低于6∶1時，發布三級預警;當豬糧比價連續3周處于5∶1至6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅在5%至10%時，發布二級預警;當豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時，發布一級預警。

隨著國內市場豬肉價格的起起落落，生豬養殖行業正在經歷變局。一方面，生豬養殖行業內受宏觀價格調控，外受進口豬肉沖擊;但另一方面，生豬行業需求端穩定，屬于長期行業;一方面，原材料漲價、疫情等諸多原因使得豬價周期明顯，行業震蕩劇烈，另一方面，豬周期淘汰了小型養殖戶，生豬養殖規模化趨勢明顯，這有望燙平波動劇烈的豬周期，迎來新的產業生態。

當前的生豬價格已經超過養殖行業的完全成本水平，意味著全行業進入盈利階段。自去年以來，業績低迷多時的上市豬企或將迎來四季度業績開門紅。

截至10月21日當周，全國生豬出欄價為14元/斤，環比上月同期上漲約17%。下半年市場回暖能否填補行業上半年虧損?業內分析認為，今年第三季度生豬養殖企業頭均盈利水平在500元-600元，目前盈利水平在800元左右。如果保持住現有出欄量，預計下半年生豬養殖企業月度盈利平均水平將超過上半年月度虧損幅度，但不會大幅獲利。還有專家建議養殖戶及時出欄，理智進行二次育肥，以防后期出現豬價大幅回調風險。

生豬養殖行業產業鏈上游主要為飼料，疫苗獸藥、仔豬等;中游為生豬的養殖培育;下游為生豬的屠宰加工、及各類銷售渠道。

長期以來，我國生豬養殖行業以散養為主，規模化程度較低。但近年來隨著外出務工等機會成本的增加以及環保監管等因素的影響，散養戶退出明顯，國內生豬養殖規模化的程度正在明顯提升。目前一些大型的以“公司+農戶”為主要養殖模式的企業已經將合作養殖戶的標準提高到500頭以上，規模化養殖將是生豬養殖行業的主要趨勢。

隨著新冠疫情在我國得到有效的控制，生豬供應最緊張的時期已經過去了，預計后期豬肉供給將會逐漸寬松。

各方分析認為，當前國內生豬產能總體處于合理區間，預計2023年價格波動幅度會比2022年小一些。國家發展改革委將會同有關部門繼續緊盯市場動態，按照預案規定及時采取調控措施，促進生豬市場平穩運行。隨著時代的發展，“生豬養殖業”散戶規模化將是大勢所趨。

欲了解更多關于生豬行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年版生豬產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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