香蘭素矢倉需求分析 香蘭素行業發展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年3月28日 來源：互聯網 506 27
• 繁體

香蘭素廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中， 如 蛋糕、 冷飲、巧克力、糖果、餅干、 方便面、面包以及煙草、調香酒類、 牙膏、 肥皂、香水、化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。

香蘭素市場需求規模多大？香蘭素又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。香蘭素是全球需求量較大的大宗常用香料，亞香股份是國內主要廠商之一，也是采用丁香酚和阿魏酸生產香蘭素的代表企業(香蘭素另兩種成熟的工藝是天然提取法和中華化工法)。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國香蘭素行業市場發展前景分析及投資策略預測報告》顯示：

香蘭素行業發展前景投資分析

香蘭素是目前全球使用最多的食品賦香劑之一，有“食品香料之王”的美譽，在食品行業中主要作為一種增味劑;在化妝品行業，可作為調香劑調配于香水和面霜中;在日用化學品行業，可以用在日化用品中修飾香氣;在化學工業上，作為消泡劑、硫化劑和化學前體;還可應用于分析檢測，如用來檢驗氨基化合物和某些酸質;在制藥行業，作為屏蔽氣味的藥劑。

此外，由于香蘭素本身具有抑菌作用，可作為醫藥中間體應用于制藥工業，包括應用于皮膚病的治療藥物中。香蘭素具有一定的抗氧化性和預防癌癥的作用，且能參與細菌細胞間的信號傳遞，未來這些潛在的應用領域將促進香蘭素市場需求的快速增長。

香蘭素在國外主要用于生產醫藥中間體和化工原料，而在國內主要以食品工業為主，食品占比約為55%，隨著國內香蘭素在醫藥領域的不斷開拓，醫藥領域已成為香蘭素產業發展的新增長點。

在食品領域，香蘭素衍生品的應用將會越來越豐富，有些甚至已經超出本身香料的范疇，日本企業曾用香蘭素與阿斯巴甜合成新的甜味劑，其甜度約是蔗糖的37000倍。總之，香蘭素的應用前景可期。

香蘭素矢倉需求分析

隨著食品行業的發展，香蘭素需求巨大，能提取的天然香蘭素產量低、價格貴。為滿足市場需求，19世紀人們以鄰甲氧基苯酚等為原料，合成出與其天然結構完全相同的香蘭素——這也是歷史上第一種人工合成的香精。近年來，在國民生活水平不斷上升以及消費需求不斷升級背景下，蛋糕、冰激凌、軟飲料等食品市場需求不斷增加，進而帶動我國香蘭素市場規模不斷擴大。

香蘭素廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中， 如 蛋糕、 冷飲、巧克力、糖果、餅干、 方便面、面包以及煙草、調香酒類、 牙膏、 肥皂、香水、化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、橡膠、塑料、醫藥品。也用于生產醫藥中間體，植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產導電劑等。

另外，根據我國衛生部的規定，香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品(嬰幼兒配方谷粉除外)中，最大使用量分別為 5mg/mL和7mg/100g。數據顯示，2022年上半年，澳優收入約為33.5億元至35億元，去年同期為42.7億元，按年減少18.0%至21.6%。公司權益持有人應占利潤顯著減少，約為9500萬元至1.6億元，去年同期為5.9億元，按年減少73.1%至84.0%。

香蘭素細分市場分析

香蘭素通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。甲基香蘭素(vanillin)，化學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，外觀白色或微黃色結晶，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，為香料工業中最大的品種，是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。國內乙基香蘭素主要用于食品添加劑，近幾年在醫藥領域的應用不斷拓寬，已成為香蘭素應用最有潛力的領域。目前國內香蘭素消費：食品工業占55%，醫藥中間體占30%，飼料調味劑占10%，化妝品等占5%。

乙基香蘭素其用途十分廣泛，如在食品、日化、煙草工業中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。還沒有相關報道說香蘭素對人體有害。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末，類似香莢蘭豆香氣，香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜型香料，是當今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久

香蘭素行業報告對中國香蘭素行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了香蘭素市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，香蘭素行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2022-2027年中國香蘭素行業市場發展前景分析及投資策略預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國香蘭素行業市場發展前景分析及投資策略預測報告

  香蘭素，又名香草醛，化學名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種有機化合物，為白色至微黃色結晶或結晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易1...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡