植物油行業市場發展趨勢 植物油行業市場投資前景及供需分析

• 吳亞楠 2023年3月31日 來源：互聯網 461 24
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隨著城市化水平的提高，以及生活方式的轉變，外賣行業的蓬勃發展，我國食用植物油消費結構將從家庭散油向小包裝油轉化、小包裝油向餐飲用油轉化。

植物油行業發展趨勢是什么？植物油是人民群眾的生活必需品，其消費量已成為衡量一個國家人民生活水平的重要標志，并在國家食物安全中占有重要的地位，保障其供給安全對促進經濟發展和社會穩定具有重要意義。植物油富含脂肪，且含有植物甾醇、維生素 E、多酚、角鯊烯和類胡蘿卜素等多種營養成分，是人類重要的能量和營養來源。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年精煉植物油市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

植物油行業市場投資前景及供需分析

油料作物是人體三大營養素油脂和蛋白質的重要來源，富含各種天然活性功能成分，更是中國傳統的食藥同源物質，與人民健康和美好生活息息相關，在保障食物安全、能源安全、生態安全中具有重要戰略地位。

中國是世界上較早使用植物精油的國家之一。早在公元前2700年，神農嘗百草的記載，是中國對植物精華利用的開端。20世紀90年代初，國外精油進入我國市場，以女性養生美容為切入點，帶動我國精油下游產業的快速發展。

近一年內，新興油種市場中，山茶油、亞麻籽油、稻米油、椰子油和核桃油是最受青睞的TOP5，市占率分別為3.50%、1.74%、1.19%、1.06%、0.40%。其中山茶油可降膽固醇，耐高溫油煙少;亞麻籽油滋養肌膚，預防慢性疾病;稻米油不易產生油煙;椰子油易被人體消化吸收;核桃油益智健腦和易消化吸收。

數據顯示，2014-2019年中國精油行業的市場規模在不斷擴大，其中2017年市場規模為43.3億元，同比增長28.52%，到2019年中國精油行業的市場規模已達69.4億元，同比增長22.47%。從全球精油市場情況看， 2020年全球精油市場需求估值約為55億美元，2015年至2020年間的復合增長率約為9%。當前，一些國際公司紛紛布局天然香料市場，如巴斯夫、芬美意等通過多起收購和內部投資加快生物技術類天然產品的投入，另外一些營養健康企業、化妝品企業也推出了各自的精油產品。

植物油市場供需分析

全球食品價格持續下跌的主要原因是供需關系趨于寬松，同時在地緣關系變化、國際貨幣政策調整等擾動因素繼續趨于弱化或相對可控。即使食糖價格環比大幅上漲6.9%，也難以彌補整體價格下跌的空間。

2月份國際植物油價格環比下跌3.2%，創下了兩年來的最低水平，下跌的主要原因是市場整體延續供強需弱的狀態。棕櫚油方面，盡管東南亞主要生產國產量出現季節性下降，但受全球需求低迷拖累，棕櫚油價格已經是連續第三個月下跌;豆油方面，在南美產量增加的同時，主要進口國采購量減少，豆油價格延續下跌趨勢;葵花籽油和菜籽油方面，由于全球供應寬松，國際報價仍處于下行通道。

國內方面，2月份一級豆油均價9554元/噸，環比上漲1.45%。一級豆油價格上漲的主要原因是巴西大豆發貨緩慢導致出口量下降，另外，阿根廷大豆減產預期落地也為國內豆油價格上漲形成支撐;2月份進口24°棕櫚油均價8039元/噸，環比上漲1.9%。上漲的主要原因是印度尼西亞限制出口，同時國內庫存連續下降，同時，豆油價格的走高也對棕櫚油起到了拉漲的作用。

2023年1月，國內外食用植物油價格繼續下跌。國內市場，國產油籽上市量逐漸減少，價格總體平穩。食用植物油團餐消費有望回暖，而產量、庫存量也逐步增加，供需總體平衡，價格以穩為主。

植物油行業市場發展趨勢

隨著城市化水平的提高，以及生活方式的轉變，外賣行業的蓬勃發展，我國食用植物油消費結構將從家庭散油向小包裝油轉化、小包裝油向餐飲用油轉化。

在消費升級以及人們對食用油質量要求不斷提升的環境背景下，從傳統的需求消費向如今的服務消費轉變，順應現代生活需求，制造出更符合人體營養搭配的高端油品，是市場未來所趨，新興油種的出現也使得我國食用植物油趨向細分化方向發展。

精煉植物油行業報告對中國植物油行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了植物油市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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