洋酒行業(yè)市場趨勢是怎樣的?洋酒行業(yè)市場分析2023

• 陳觀秋 2023年4月23日 來源：百度 1068 68
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京東超市發(fā)布2022年度洋酒趨勢品類。威士忌品類成交額同比增長32%，其中單一麥芽威士忌同比增長48%，成為京東超市2022年洋酒趨勢品類。此外，帝亞吉歐旗下品牌如泰斯卡、蘇格登等，增速高于行業(yè)。其次，格蘭菲迪、三得利、大摩也有不俗表現(xiàn)。

京東超市發(fā)布2022年度洋酒趨勢品類

日前，京東超市發(fā)布2022年度洋酒趨勢品類。威士忌品類成交額同比增長32%，其中單一麥芽威士忌同比增長48%，成為京東超市2022年洋酒趨勢品類。此外，帝亞吉歐旗下品牌如泰斯卡、蘇格登等，增速高于行業(yè)。其次，格蘭菲迪、三得利、大摩也有不俗表現(xiàn)。

不僅如此，國際烈酒公司也在中國市場取得了不俗的表現(xiàn)。據(jù)京東超市酒類業(yè)務(wù)部公布的數(shù)據(jù)顯示，2022年帝亞吉歐旗下的泰斯卡、蘇格登等品牌成交額的增長速度高于行業(yè)整體。此外，格蘭菲迪、三得利、大摩等品牌的表現(xiàn)也相當亮眼。

在威士忌細分品類中，因調(diào)和型威士忌的風(fēng)味較為穩(wěn)定，該類型的威士忌產(chǎn)品逐漸成為消費主流。近兩年，隨著消費者對酒飲的需求越來越追求個性化，單一麥芽威士忌的關(guān)注度在迅速提高。據(jù)京東超市數(shù)據(jù)顯示，2022年單一麥芽威士忌的成交額同比增長達48%，在細分品類中增速最快。

2022年威士忌在京東超市成為趨勢品類，主要得益于酒類業(yè)務(wù)部的三大舉措：在成本方面，以量談價，降低進貨成本，保持全渠道的價格優(yōu)勢。在效率方面，加強與供應(yīng)鏈端協(xié)同，提高倉配履約效率。在體驗方面，打造線上線下全渠道履約能力，在部分地區(qū)實現(xiàn)半日達和小時達，為消費者提供快速、便捷的體驗，帶動品牌快速發(fā)展。

如果企業(yè)想抓住機遇，并在合適的時間和地點發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報告《2023-2028年洋酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

現(xiàn)如今，隨著市場的不斷開放，人們的飲酒觀念和飲酒習(xí)慣發(fā)生了一定程度的變化。越來越多的人，開始接觸洋酒,并養(yǎng)成了喝"洋酒"的習(xí)慣。尤其是年輕的消費群體,在一些聚會場合之中,喜歡將"洋酒"當作宴會的"調(diào)味品",用于活躍現(xiàn)場氣氛。

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。

洋酒行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

據(jù)公開資料，愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文表示，在過去5年的時間里，愛爾蘭威士忌的全球出口增長了47%。其中在2022年對大中華區(qū)整體出口獲得了43%的增長，價值高達1.7億歐元(約合人民幣12.54億元)。

國際葡萄酒與烈酒研究機構(gòu)IWSR表示，2023年，葡萄酒業(yè)將繼續(xù)應(yīng)對持續(xù)的挑戰(zhàn)，預(yù)計許多市場銷量緩慢下降的長期趨勢將繼續(xù)下去。烈酒將繼續(xù)反彈，啤酒在發(fā)展中市場重新受到青睞。2021-2022年上半年的葡萄酒銷量下降了5%。巴西目前是全球前20大葡萄酒市場中唯一一個比2017年喝更多葡萄酒的國家。在20個主要市場中，2022年上半年的葡萄酒銷量比2021年上半年下降了4%。然而，超高端市場在此期間出現(xiàn)了增長，表明葡萄酒品類正在向高端化轉(zhuǎn)變。

近年來威士忌、雞尾酒、白蘭地成為年輕人最鐘愛的洋酒類型，同時國內(nèi)進口洋酒銷售同比增長220%，速度驚人，市場潛力巨大。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年洋酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》分析：

2021年以來，中國進口酒類市場發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變化，烈酒進口總額占到了國內(nèi)所有酒類進口數(shù)量的38.8%，新的歷史記錄證明了洋酒行業(yè)在中國市場愈發(fā)吃香。隨著洋酒銷量在中國酒類市場的占比增長愈發(fā)強勁，國內(nèi)洋酒消費市場在全球酒類市場的重要性也在逐步升高，各頭部洋酒品牌已開始準備拓展中國市場。

洋酒行業(yè)具有高端消費屬性，所以當新的市場增長風(fēng)口出現(xiàn)，洋酒行業(yè)會更加傾向于打造出結(jié)合品牌屬性，同時適應(yīng)國內(nèi)消費者消費習(xí)慣和文化內(nèi)核的營銷方式。而品牌通常比較注重用高端品牌的調(diào)性打造和品牌內(nèi)核故事的傳遞來吸引消費者，同時借助數(shù)字化媒體觸點為消費者創(chuàng)造獨一無二的消費體驗。

中國進口烈酒市場呈現(xiàn)幾大品牌集中度極高、占領(lǐng)大部分市場份額的格局，比如培育了中國進口烈酒市場的人頭馬、軒尼詩、馬爹利等品牌在市場上有絕對優(yōu)勢，預(yù)計占比在60%左右。不過，近幾年，大量二三線產(chǎn)品進入中國市場，帶來了更多的機會。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善是市場逐漸成熟的標志。由于品牌集中度太高，對于酒商來說經(jīng)營進口烈酒難度較大，但是進口烈酒在廣東市場的各個渠道依然是主流。

洋酒市場趨勢

據(jù)《2021年京東洋酒行業(yè)用戶洞察白皮書》顯示，千禧一代、二線、已婚男性是洋酒主力消費群體，Z世代、未婚女性用戶高速增長。其中，Z世代"追新"趨勢顯現(xiàn)，用戶愛嘗鮮，近12個月力嬌酒、清酒/燒酒、果酒需求上升明顯。與此同時，"她時代"覺醒，女性洋酒消費快速崛起，普遍青睞雞尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小鎮(zhèn)青年則更偏好低度洋酒，高度洋酒僅限于威士忌。

在年輕酒飲人群帶動下，甜系口感滲透至烈酒，減糖風(fēng)潮推動酒飲糖度減量及精準量化;95后高度認同健康的生活，將帶動健康功能性酒飲增長。“輕量收藏”也成為洋酒消費趨勢之一，限量款、小酒版觸發(fā)顏值控，不為喝酒，僅為滿足洋酒收藏愛好。而在送禮選擇方面，白蘭地、威士忌、雞尾酒成為送禮主流選擇，白蘭地、雞尾酒增速顯著。

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