麥片市場需求 2023麥片行業市場深度調研及投資分析

• 吳亞楠 2023年5月10日 來源：互聯網 457 23
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我國燕麥片人均消費金額保持增長態勢，初步估算2021年增至1美元/人。燕麥片市場規模近14億美元，市場需求量近58萬噸。

麥片市場投資態勢如何？近年來，伴隨著人均收入的提高，消費升級持續推進，我國休閑食品市場規模穩步提升。我國休閑食品市場未來仍有著龐大的發展潛力。麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品。麥片通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年麥片行業深度調研及投資價值研究咨詢報告》顯示：

2023麥片行業市場深度調研及投資分析

麥片食品在我國已有很多年歷史，深受廣大消費者喜愛，其市場區域分布廣泛。但由于我國地域廣、跨度大，經濟發展不平衡，各地消費者對麥片食品的口感、風味及營養搭配等不盡相同，各地區的消費量也有差別，東部沿海地區及其他經濟較發達的區域消費量明顯較大。

20世紀80年代，中國農科院品種資源研究所燕麥資源研究室陸大彪先生匯同北京大學生物系、北京海濱醫院、北京市心肺中心、北京市同仁醫院、北京市海和醫院、北京醫科大學等18家醫院組建了燕麥降脂作用研究協作組。經研究證實裸燕麥具有降脂動效，并通過臨床試驗認為不同裸燕麥品種間障脂毅果有一定的差異。由此引發燕麥片加工的熱潮。

在各種因素的促動下，鼓動了燕麥片消費市場，我國燕麥片市場得以啟動。進入較快速發展期。我國燕麥食品行業企業數量不多，國內企業主要集中在北方的河北、內蒙等地和南方的廣東、廣西等地，產業集群效應明顯，行業集中度較高。

我國燕麥片人均消費金額保持增長態勢，初步估算2021年增至1美元/人。燕麥片市場規模近14億美元，市場需求量近58萬噸。中國休閑食品人均消費額為75.28元，遠遠低于日本、英國和美國的人均消費額501.40元、742.05元和859.86元。隨著我國麥片市場需求的穩定上升，2019-2021年我國麥片行業市場規模由369.1億元上升到421.1億元。

在休閑食品整體增長的趨勢中，將得到良好的發展機遇，市場前景較好。隨著燕麥的風味、口感和健康屬性逐步為國內消費者接受，國內消費者的消費需求向高層次邁進，在傳統的燕麥片、燕麥烘焙食品之外，新品類的燕麥食品的市場機遇已經逐漸浮現，尤其體現在某些快速發展的細分品類當中。以液態燕麥飲料為例，其屬于谷物飲料，整體處于快速發展階段。

麥片市場需求

人們生活水平的提高與生活節奏的加快，消費者的食品消費觀念已經從之前的滿足于溫飽變成追求高品質，所以對營養價值高、食用便利、安全衛生食品的需求越來越大。

純燕麥片的原料只有燕麥，根據加工工藝和食用方式，分為煮食型燕麥片和即食型燕麥片兩種。煮食型燕麥片是燕麥直接壓片制成，只有煮熟以后才能食用;即食型燕麥片又稱快熟型、沖泡型、免煮型燕麥片，是由燕麥經蒸煮或烘焙等熟化工藝加工而成，可以直接泡水或牛奶吃，也可經微波爐加熱后食用。

復合型燕麥片對燕麥的含量沒有要求，只要保證燕麥是其中一種原料即可，可以添加純燕麥片，也可以添加含有燕麥的復合麥片。通常，復合型燕麥片中還會添加水果干、堅果、酸奶塊、植脂末、糖漿、麥芽糊精、香精香料等。

相較于純燕麥片，復合型燕麥片口味豐富，營養更均衡全面，但同時糖分、脂肪、熱量等也大大增加。食用方式上，復合型燕麥片一般不需要蒸煮，既能當零食干吃，也可以直接泡水、泡牛奶或者拌酸奶吃。目前市面上復合型燕麥片品種繁多，且常以“麥片”命名，如水果麥片、堅果麥片、酸奶麥片等。

麥片市場投資分析

安達市羊草鎮采用4090玉米燕麥套種模式種植面積已經擴大到1.2萬余畝，最初我只是搞了5畝的試驗田。經過秋天測產，玉米產量穩定，還收獲了燕麥和飼草，增收效果一目了然，不少農民開始跟著種。

“4090”模式本身就有秸稈全量還田、有效增加土壤有機質和養分、提高耕地蓄水保墑能力、作物通風好光合作用強、高產不得病等優勢，在此基礎上嘗試利用“4090”模式燕麥玉米套種，充分利用燕麥適應性強、生長期短、要求積溫少等特點，通過玉米“4090”寬窄行栽培，用90厘米集條帶上播種燕麥，后期在40厘米播種帶上進行小行距玉米雙行免耕播種，實現玉米與燕麥共同生長，最大限度地利用土地，提高種植效益。三月末四月初種燕麥，6月末收獲燕麥，10月中旬收玉米，這種模式是一種創新。

2022年，安達市農業農村局試驗玉米—燕麥線狀4090種植技術模式喜獲成功，并向國家知識產權局申請專利，已經被受理。

麥片行業報告對中國麥片行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了麥片市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，麥片行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年麥片行業深度調研及投資價值研究咨詢報告》。

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