瓜子行業市場運行現狀及投資分析

• 吳亞楠 2023年7月9日 來源：互聯網 332 14
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快消品行業分析師朱丹蓬表示，洽洽食品相較于競爭對手而言最大的優勢在于其全渠道運營的能力，堅果業務占比不斷提升，對公司業績增長有很好的支撐作用。

由于生活節奏加快，年輕人因不規律作息和焦慮等負面情感影響下，重口味瓜子吃起來爽快，可起到排解壓力的效果，因此也出現一些千奇百怪的麻、辣口味瓜子。瓜子從采摘到成品大多離不開清選、過篩、比重、試選、打包、發到工廠，然后清洗、煮制、烘烤、炒制、包裝，這樣幾個步驟。然而一直以來，瓜子工藝在改進方面并沒有很出現很大的創新。瓜子行業有著完善的產業鏈，上游貫穿農藥、化肥、農業機械以及種子育種行業，中游瓜子行業，下游瓜子食品加工制造行業。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年瓜子行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》顯示：

瓜子行業市場運行現狀及投資分析

瓜子是消費者喜愛的休閑零食，也是國內外不少球迷的看球“最佳伴侶”。美團數據顯示，世界杯開賽以來，零食、飲料等外賣訂單增幅顯著，其中，安徽品牌洽洽、浙江品牌老街口以及陜西品牌金鴿等品牌瓜子，屢登美團買菜堅果炒貨榜前三名。洽洽瓜子的外賣銷量增速達到了91%。

瓜子外賣熱銷，并非世界杯期間的特例，近年來，隨著消費者對于購物時效性要求的提升，以瓜子為代表的休閑零食的外賣銷量持續攀升。

以洽洽瓜子為例，2022年年1至10月，洽洽瓜子在外賣平臺的銷量增速達81%，北京、重慶、上海、深圳以及合肥是銷量最高的城市。其中，原味、焦糖味、山核桃等口味都較受歡迎，有超過7%的訂單下單時間在夜間0點之后。而在世界杯消費熱潮的帶動下，洽洽瓜子的外賣銷量增速較平時又躍升10個百分點，達到了91%。

目前瓜子品牌方面，比較出名的品牌有洽洽、正林、三只松鼠、大好大、良品鋪子等，而洽洽是唯一一家能做到全國化布局的品牌企業。它的競爭對手主要是一些區域性品牌，包括有北方市場以多味瓜子為代表的金鴿以及正林品牌等，西南地區的徽記、浙江地區的華味亨、大好大、恒康，以及安徽省內的真心和張二嘎等。

在消費能力和消費意愿的雙重驅動下，公眾的飲食需求開始由“吃飽”轉向“吃好”，堅果類產品契合了人們健康飲食的理念。目前堅果炒貨規模已達千億元規模，堅果消費正從營養品形態向日常膳食消費品轉變，混合堅果已成為堅果消費中的重要組成部分。

洽洽以瓜子起家，目前已成為國內堅果炒貨行業名企。渠道方面，其線下優勢明顯，掌握各地核心經銷商;品牌方面，其作為堅果炒貨國民IP，深入人心;產品方面，其依托于成本優勢和核心技術實現高性價比，后續有望復制堅果業務的成功持續探索產品新邊界。

瓜子龍頭企業發展現狀

瓜子行業龍頭老大洽洽食品發布了2022年年報和2023年一季報，業績較為平穩。業內人士分析，洽洽食品去年以來保持了業績穩健發展的態勢，布局的新產品新渠道將賦能其未來發展。

財報顯示，洽洽食品2023年一季度實現營收13.35億元，實現凈利潤1.78億元。而2022年，洽洽食品實現營收68.83億元，同比增長15.01%;實現凈利潤9.76億元，同比增長5.1%。

其中，單看2022年第四季度，洽洽食品實現收入25億元，同比增長18.9%;實現歸母凈利潤3.49億元，同比增長4.47%。其第四季度的收入增速高于全年。

分產品看，2022年，洽洽食品葵花子業務實現收入45.12億元，同比增長14.42%;堅果業務實現收入16.23億元，同比增長18.78%;其他產品實現收入7.05億元，同比增長30.92%，各個品類均衡發展。洽洽食品近來一直在深耕渠道布局。一方面，其不斷加大堅果產品的渠道布局廣度，加大了堅果產品在流通渠道的滲透率。另一方面，其也積極擁抱零食專營渠道。

瓜子市場投資分析

在零食專營渠道方面，2022年底，洽洽食品與趙一鳴達成合作，2023年以來洽洽食品又積極推進與零食很忙合作的深化，擁抱新興渠道紅利。快消品行業分析師朱丹蓬表示，洽洽食品相較于競爭對手而言最大的優勢在于其全渠道運營的能力，堅果業務占比不斷提升，對公司業績增長有很好的支撐作用。

瓜子行業報告對中國瓜子行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了瓜子市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，瓜子行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年瓜子行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。

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