2023年速溶茶行業市場發展現狀深度調查分析

• 陳觀秋 2023年9月19日 來源：互聯網 665 39
• 繁體

隨著市場和科技的發展，傳統茶飲在升級，茶產業的三產融合也越來越深入。速溶茶、茶飲料、茶多酚、茶氨酸、茶食品、茶日化用品、茶保健品等深加工新產品勢頭強勁。

隨著市場和科技的發展，傳統茶飲在升級，茶產業的三產融合也越來越深入。速溶茶、茶飲料、茶多酚、茶氨酸、茶食品、茶日化用品、茶保健品等深加工新產品勢頭強勁。我國即飲茶飲料產量已達1500萬噸左右，速溶茶、茶多酚、茶氨酸等茶葉提取物產量超2.5萬噸，累計消耗茶葉原料約15萬噸，提高了茶產品的附加值，延伸了產業鏈。

速溶茶是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含農藥殘留等優點。

速溶茶分為純茶與調料調配茶兩類，純茶常見的有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶鐵觀音、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料調配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。大紅袍、鳳凰單樅、金駿眉等幾大名茶也推出即溶茶產品。

茶的核心健康屬性有延緩衰老、調節糖脂代謝、調節免疫力等，因此，茶的健康屬性是深加工發展的基礎與動力。顆粒速溶茶成為茶飲時尚消費新趨勢，茶葉功能成分的健康食品開發成為消費熱點。另外，兒茶素單體分離純化、速溶茶定向制備、低溫瞬時濃縮等技術創新也助推了中國茶產業高質量發展。

速溶茶行業市場發展現狀深度調查分析

速溶茶是茶葉深加工中重要的產品，速溶茶屬于第三代茶葉形態，包括各種凍干茶粉和冷萃液。在印度、肯尼亞、斯里蘭卡三個茶葉生產國家，速溶茶產量分別為5420t、3980t、2070t，主要銷往英國、德國、愛爾蘭、美國等國家。美國和英國既是速溶茶的進口大國也是速溶茶的生產出口大國，美國速溶茶的進口量約為1.3萬噸，而出口量也有1.2萬噸左右;英國進口量約為4600噸，出口量約為3000噸。

在當下健康飲食的需求趨勢下，消費者已不止滿足口腹之欲，更愿意追求低糖低脂的飲食產品。

從無糖茶飲的市場增長速度中可見一斑，據天貓淘寶平臺近五年無糖茶飲的銷售數據來看，無糖茶飲線上銷售規模五年間突破10倍，更多年輕群體快速認識、嘗試無糖茶飲料。

中國連鎖經營協會發布的《2022新茶飲研究報告》顯示，我國新茶飲市場規模從2017年的422億元增長至2021年的1003億元。

據中研產業研究院《2023年版速溶茶產業規劃專項研究報告》分析：

茶飲料是軟飲料的一種，是以茶葉的水提取液或濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工、調配等工序制成的。茶多酚和咖啡因是茶飲料的特征性指標，是保證茶飲品品質的關鍵指標。

縱觀這些品牌的線下門店，每一次的新店開業，都能引發一波網紅效應，同時這些現制茶飲品牌入駐外賣平臺，更加有利于年輕消費群體購買。在口味上，喜茶在上市初期便主打“真原茶”，由此形成喜茶的五大標配：四季春、綠妍、金鳳、玉露、紅烏龍，并保持高頻率上新;而“奈雪的茶”，涵蓋鮮果茶、鮮奶茶、純茶3大類，兼顧經典和流行。

新茶飲如同文化和消費的重要窗口，其外觀設計以及廣告文案等方面，無一不在靠近年輕人，以風趣幽默的年輕態風格，傳遞詩意的中國茶文化。

離原葉茶口感更近的袋泡茶，仍舊屬于喝茶人群的大梯隊。《2022中國茶商業白皮書》顯示，說茶信息科技的調研數據表明，在原葉茶之外，48.8%的消費者偏好袋泡茶，速溶茶也收獲了33.2%的消費者的喜愛。

速溶茶之所以能夠得到很快發展，這與它本身固有的特點是分不開的。速溶茶是茶葉深加工產物，原料來源廣泛，不受產地限制，既可直接取材于中低檔成品紅、綠茶，亦可用鮮葉或半成品為原料，有利于產茶國或非產茶國生產;速溶茶成品既可直接飲用，又可與水果汁、糖等輔料調配飲用，從而能滿足不同消費者的需要。

速溶茶主要作為茶飲料的加工輔料，隨著近幾年新式茶飲產業的快速發展，速溶茶市場需求攀升。目前來看，在我國福建、浙江、江蘇、湖南、云南等多地已經建立了大規模速溶茶生產企業，生產出多種類、高質量的產品。

產業規劃一般包括產業發展現狀、產業特征分析、產業發展目標和發展定位、產業發展重點方向、產業空間引導和產業發展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經濟全球化和區域化對產業發展的影響顯著增強，產業間的競爭層次和深度也發生了變化。因此，科學預測產業發展趨勢和空間變化態勢，對產業發展和規劃具有重要的意義。

報告對我國速溶茶的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對速溶茶業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據速溶茶行業的政策經濟發展環境對速溶茶行業潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多速溶茶行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023年版速溶茶產業規劃專項研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023年版速溶茶產業規劃專項研究報告

  產業規劃一般包括產業發展現狀、產業特征分析、產業發展目標和發展定位、產業發展重點方向、產業空間引導和產業發展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經濟全球化和區域化對產業發展的影響顯...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡