洗碗機行業發展現狀及困境 洗碗機行業普及率市場預測

• 吳澳燕 2023年9月22日 來源：消費日報 619 35
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作為西式舶來品，洗碗機近10年來在中國的快速增長有賴于產品本土化的賦能，包括臺式、獨立式、嵌入式、水槽式、抽屜式、集成式在內的多形態產品，為消費者提供了廣泛適配。而除了功能形態外，洗碗機產品也在更細化的層面上貼近中國家庭需求，包括洗烘存一體產品的出現。

在廚房環境改善消費升級背景下，人們更在意解放雙手，消費者對于生活品質與健康有更高的要求。

洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式 。

商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。

作為西式舶來品，洗碗機近10年來在中國的快速增長有賴于產品本土化的賦能，包括臺式、獨立式、嵌入式、水槽式、抽屜式、集成式在內的多形態產品，為消費者提供了廣泛適配。而除了功能形態外，洗碗機產品也在更細化的層面上貼近中國家庭需求，包括洗烘存一體產品的出現。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國洗碗機行業發展分析與投資前景預測報告》顯示：

2022年洗消市場全渠道零售額134億元，同比下降3.6%，其中洗碗機市場零售額102.5億元，同比增長2.9%;消毒柜市場零售額31.5億元，同比下降19.7%。

洗碗機內部細分款式間的互補與分化明顯。嵌入式仍是企業主推類型，份額持續擴張;值得注意的是，集成洗碗機布局速度加快，增勢迅猛。據奧維云網 (AVC)監測數據顯示，2022年，集成洗碗機線上市場零售額占比7.1%，連續三年占比持續提升，并且2022年上市新品數量排名第一。

洗碗機行業發展現狀及困境

2005年到2022年中國洗碗機銷量復合增長率達到24.3%，而從2014年到2022年行業復合增長率達到45.5%。2023年上半年，我國洗碗機全渠道銷售額達到61億元，同比提升9%，其中線上銷售規模約26億元，銷量約60萬臺;線下實現銷售額35億元，銷量約59萬臺。

從年齡結構來看，洗碗機消費人群呈現出年輕化的趨勢，95后已經成為洗碗機消費的主力軍。95后在洗碗機消費人群中占比達到了36%，而80后和90后分別占比28%和26%。

從收入水平來看，洗碗機消費人群主要集中在中高收入階層。收入在8000元以上的消費者在洗碗機消費人群中占比達到了67%，其中月收入在10000-15000元之間的消費者占比最高，為28%。

隨著市場需求的不斷擴大，我國洗碗機行業競爭格局也在發生變化。目前市場上參與競爭的品牌眾多，包括國內外知名品牌和新興品牌。

我國洗碗機品牌線上零售額市場中西門子占比最高，高達32%，美的線上零售額市場占比為27%，其他品牌，如海爾、方太和松下等，零售占比均在6%-7%之間。

雖然洗碗市場規模不斷擴大，但目前洗碗機行業亟需解決“人貨場”問題。“人”是指消費者的認知問題，消費者對于洗碗機產品的認知度仍然不高;“貨”是指當前洗碗機的市場普及率，目前洗碗機在國內市場普及率僅有3%的;“場”是指安裝場景，國內家庭廚房面積在4平方米至6平方米，廚房面積小影響洗碗機安裝。呂盛華表示，如何解決洗碗機普及過程中的“人貨場”問題，是行業向前邁進的第一步。

對于洗碗機企業來說，在保持產品質量和性能的基礎上，應該加強產品創新和差異化競爭，以滿足消費者的多元化和個性化需求，并提升品牌影響力和市場占有率。同時，應該加強渠道建設和拓展，利用線上線下的多種渠道和平臺，提高洗碗機的曝光度和銷售量，并與房地產、裝修、家電等相關行業建立合作關系，拓展洗碗機的應用場景和用戶群體。

洗碗機行業普及率市場預測

目前，空調、冰箱、洗衣機等大家電已經廣泛出現在人們家庭生活中，而洗碗機作為家電行業最有增長潛力的品類之一，仍需要加強市場驅動。

從市場發展情況來看，洗碗機行業各頭部品牌在類型、容量、洗滌方式等多方面持續發力，努力滿足消費者各方面的需求，力爭2023年—2030年洗碗機行業普及率能從3%達到10%。

洗碗機行業發展趨勢

近年來中國家庭居室空間格局正在顛覆，廚房正在取代客廳成為家庭情感交流和社交生活的新場域，這種改變促進了開放和半開放式廚房裝修興起。而開放型廚房也對環境的清潔、舒適度，甚至藝術性、設計性，提出新要求。

作為廚房清潔動線的重要參與者，能嵌入集成的洗碗機無疑成為 “中式新廚房”標配電器的優先備選對象。當前洗碗機產品的主要技術升級方向包括大容量，嵌入式;洗消烘存一體趨勢;強力洗和快速洗成為產品標配等。

多功能洗碗機受到追捧的同時，洗滌物類更多樣的洗碗機也得到廣泛關注。自清潔、智能化升級則讓產品操作更加簡單便捷，也進一步受到 “懶人經濟”下追求解放雙手的消費者的青睞。因此，對于洗碗機品牌來說，讓洗碗機操作更加 “省事”“不動手”仍舊是未來升級的主要方向之一。

當前節能化升級主要包括水效、分層/區洗、變頻電機等方面，智能化升級則主要集中在人機互動、智能洗滌等方面，為用戶提供更加高效快捷、人性化的碗碟洗消烘智能方案。企業可抓住家電 “以舊換新”政策的機遇，用綠色化、智能化新產品培育消費新增長點。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國洗碗機行業發展分析與投資前景預測報告》。

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