2023年鹿茸行業市場深度分析及發展前景研究

• 陳觀秋 2023年10月9日 來源：中國質量新聞網 百度 1049 67
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中國是世界上馴養鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。

中國是世界上馴養鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。

鹿茸是我國知名度較高的傳統藥材，現行2020年版《中國藥典》中明確：“鹿茸為鹿科動物梅花鹿Cervus NipponTemminck或馬鹿Cervus elaphusLinnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。”也就是說，在我國，只有梅花鹿和馬鹿才是鹿茸的法定基原動物。河北安國中藥材市場是全國大型中藥材專業市場，也是我國北方最大的中藥材專業市場，其中“參茸市”專營人參、鹿茸及各種鹿副產品。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

目前世界鹿茸及鹿產品的主要生產國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫院曾對世界各地多種鹿茸進行過調研評價，他們認為俄羅斯產麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

鹿茸行業市場深度分析及發展前景研究

中國是世界上馴養鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。

目前我國鹿茸產地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產業更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區兩大產地集散地為主。

近些年，國內市場鹿茸需求量增加，但養殖戶并沒有從供不應求中謀得更多的紅利。調查數據顯示，2011年至2020年，中國鹿茸及其粉末進口數量一直高于出口數量，截至2020年，中國對鹿茸及其粉末的進口量增長至613.13噸。

2022年1一5月，鹿茸進口量514t,均價426元/kg,預計2022年進口量將維持在2021年水平。從市場消費來看,鹿茸呈平穩增長態勢;世界消費范圍對鹿茸已經達到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費量已超過2020年全年消費量,預計2022年進口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產品的需求量更大。

中國畜牧業協會鹿業分會秘書長付龍霞介紹，中國市場上的鹿茸，一部分來自國內養殖的梅花鹿和馬鹿，國內的梅花鹿茸、馬鹿茸質量最佳、效果最好;一部分是馴鹿茸，來源不明，國內未有任何相關統計數據;還有一部分是新西蘭進口赤鹿茸。我國海關統計數據顯示，2021年全年進口新西蘭鹿茸859噸。

據中研產業研究院《2023-2028年鹿茸行業市場深度分析及發展策略研究報告》分析：

市面上常見的是梅花鹿茸、馬鹿茸和新西蘭鹿茸，其中新西蘭鹿茸價格最低。

多次參與鹿茸相關國家標準、地方標準制定的孫印石研究員指出，鹿茸的產品基本規格、加工方法、技術指標、鑒定標準及追溯系統等相關方面的限定標準亟待完善。他建議，加快成立鹿業標準化技術委員會，做好頂層設計，構建產前、產中、產后銜接、配套的標準化技術體系，并加大標準落地落實力度。

中國畜牧業協會鹿業分會秘書長付龍霞透露，鹿業分會正不斷加強與全國畜禽標準化技術委員會、全國參茸標準技術委員會的溝通協作，在科研院所、重點企業以及各級政府的大力支持下，加大加快鹿業國家標準及行業標準的修訂、制定工作，從而推動鹿茸的產品標識建設。

農業農村部關于印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》的通知，其中首次將鹿業納人規劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點.推進梅花鹿養殖業發展，圍繞“擴群、提質、增效”，拓展產業鏈，提升梅花鹿養殖水平。發揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內蒙古、西藏等省份馬鹿資源優勢，優化馬鹿產業布局，提升整體效益”。在“擴群、提質、增效”要求下，鹿產業首先要進行擴群工作。

各地區均出臺了相應的產業發展政策。吉林省印發了《吉林省梅花鹿產業發展規劃(2021--2025年)》《關于加快梅花鹿產業發展的意見》目前，重點目標是打造千億級梅花鹿產業。

鹿茸行業研究報告主要分析了鹿茸行業的市場規模、鹿茸市場供需求狀況、鹿茸市場競爭狀況和鹿茸主要企業經營情況、鹿茸市場主要企業的市場占有率，同時對鹿茸行業的未來發展做出科學的預測。鹿茸行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業投資策略、生產策略、營銷策略等方面的建議。

想要了解更多鹿茸行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年鹿茸行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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