紅棗?行業發展前景及產業布局 2023年新疆兵團紅棗產量預計達16.4萬噸

• 吳亞楠 2023年10月28日 來源：互聯網 530 29
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我國紅棗行業發展已進入穩定期，紅棗產量持續增長，帶動紅棗消費量不斷上漲。

作為一種傳統的本土水果，紅棗在國內具有極大的市場潛力，現階段國內紅棗的主要用途包括制干、鮮食以及食品加工，而在市場上大多數為制干品種，鮮食品種和兼用品種的種類很少，冬棗是最常見的鮮食品種，也是產量最大的鮮食棗品種。

近年來，我國紅棗產量快速增長，紅棗供大于求，紅棗深加工行業應運而生，紅棗可加工成棗片、棗茶、棗膏、蜜棗、棗泥等產品。目前，我國紅棗行業發展已進入穩定期，紅棗產量持續增長，帶動紅棗消費量不斷上漲。

紅棗維生素含量極高，具有極高的營養保健價值及藥用價值。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿的特性。新疆、河北、山東、山西、陜西、河南是我國紅棗主產區，占總產量的90%以上。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國紅棗市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

2023紅棗行業發展前景及產業布局

長久以來，我國紅棗消費現貨銷售北以駿棗、南以灰棗為主。南北方飲食習慣不同，北方當堅果直接食用，南方以糕點和煲湯為主。消費旺季大部分在春節前后，后期有端午前小旺季、中秋旺季。每年的5至8月是紅棗銷售淡季，時令水果上市，紅棗消費會快速下滑。

目前，我國市場上常見的棗類品牌有好想你、和田玉棗、樓蘭紅棗、良品鋪子、百草味等。其中好想你棗業位于河南鄭州新鄭市，是一家集紅棗種植加工為一體的棗類加工企業，好想你為滿足國內居民消費需求，除銷售主產品新鄭棗片外，還創新研發出大量產品，有Missyou、小凍糧、紅棗咖啡等，新產品一經推出，備受年輕人歡迎，營業收入迅速上升。

優質新品種苗的選育、新的高效的生產管理模式、新的保鮮儲運技術、新的加工技術、新產品的探索實踐將為紅棗產業的可持續發展貢獻新的活力，我國的紅棗產業將逐漸向質量升級型轉變。

紅棗產業鏈分為四個環節分別是紅棗種植、紅棗收購、加工生產、終端消費。紅棗種植以基地形式存在居多，散戶人均種植在5畝左右，機械化程度不高，以人工采摘居多。我國紅棗種植呈現三個顯著特點：一是種植區域集中度較高;二是種植面積及產量呈快速上升趨勢;三是灰棗品種優勢明顯。

我國是世界上紅棗種植主要國家之一，種植面積以及產量位居世界第一，我國紅棗種植面積占據全球95%以上。

紅棗種植地區主要集中在我國華北和西北地區，具體來看，主要分布在冀、豫、魯、晉、陜五省。近年來，我國棗樹種植面積不斷擴大，帶動紅棗產量持續增加。

西北地區的新疆、陜西、甘肅和寧夏四個省域占我國65%以上的紅棗產量;晉、冀、魯、豫作為傳統產棗大省，產量合計占比超30%。紅棗作為我國的第一大干果樹種，紅棗產業的健康發展關系眾多果農的經濟收益和幸福生活。

近年來，在國家和新疆政府的倡導下，新疆的紅棗產業由原來的粗加工慢慢變成精細化管理。隨著當前經濟的不斷消費升級，人們已經不僅僅只是從價格上去關注產品，而是更加關心產品的質量，紅棗產業也是一樣，如何在資源限制的條件下去生產更優質的產品更加成為了人們關注的焦點。

目前，新疆阿拉爾市的紅棗市場需求量大，棗農也在不斷地擴大紅棗的種植規模，雖然棗農的收益也在慢慢增加，但是市場上開始出現其他的紅棗以次充好，影響阿拉爾紅棗在市場上的美譽度。“一帶一路”倡議的實施為新疆產品的出口帶來了新的機遇。

2023年新疆兵團紅棗產量預計達16.4萬噸

世界紅棗看中國，中國紅棗看新疆。中國紅棗產量約占世界總產量的98%，新疆紅棗產量占全國的49%。而今，新疆兵團紅棗產量已占新疆的50%以上，成為兵團林果業的支柱產業。

近年來，新疆兵團持續在紅棗產業提質增效上下功夫，采用科學栽培技術，培育和建立高端、綠色、有機紅棗生產基地，實現紅棗從重產量向重品質轉變。

例如，為促進紅棗產業長足健康發展，十三團制定了紅棗提質增效方案，解決紅棗種植密度大、通風透光性差、結果部位外移等問題，現在的棗園“行間能行車、株間可過人、枝枝都見光”，為豐產豐收奠定了堅實基礎。

2022年新疆兵團紅棗產量200.61萬噸，一顆顆棗樹不但為綠洲豎起了一道道防沙墻，還成了民眾致富的“小金果”。 作為農業的重要支柱產業之一，新疆兵團紅棗產業鏈近年來更趨完善，品牌化、規范化水平不斷提高，紅棗身價提高的同時，也進一步推動團場經濟發展，帶動了職工增收致富。

按照“規?；N植、標準化生產、商品化包裝、品牌化銷售、產業化經營、集群化發展”的思路，圍繞產業、企業、品牌三大目標，抓好基地、科研、加工、市場四大重點，優化紅棗產業布局，調整產品結構，提升紅棗產業科技含量和質量安全水平，做強龍頭企業、完善社會服務體系、提高市場競爭力，奮力推進紅棗產業種植規?；⑸a標準化、產品優質化。今年該團紅棗預計總產量有望達到16.4萬噸，紅棗產量和質量實現“雙增長”。

《2023-2028年中國紅棗市場深度全景調研及投資前景分析報告》對中國紅棗行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了紅棗市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

未來市場發展如何?想了解關于更多紅棗行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國紅棗市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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