飛天茅臺出廠價上調 白酒行業現狀分析：智能化釀造正在成為不可逆轉的發展趨勢

• 郭夢 2023年11月1日 來源：互聯網 607 34
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10月31日晚，貴州茅臺發布公告，自2023年11月1日起上調53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)出廠價格，平均上調幅度約為20%。

飛天茅臺出廠價上調

10月31日晚，貴州茅臺發布公告，自2023年11月1日起上調53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)出廠價格，平均上調幅度約為20%。

據了解，此次提價是茅臺將近6年來的首次提價。自2018年1月53度500ml飛天茅臺出廠價由819元提高到969元、終端零售價格調整到1499元以來，“飛天”提價預期一直在資本市場發酵。

據今日酒價數據顯示，2023年出廠53度500ml的原箱飛天茅臺市場價約為2900元/瓶，散瓶茅臺則為2600元左右。根據最新公告所述，此次出廠價上調幅度約為20%，以53度500ml飛天茅臺酒為例，上調約200元/瓶。

白酒行業現狀分析

近年來，白酒品牌集中度越來越高，“馬太效應”凸顯，名優白酒強者恒強的態勢明顯,行業分化加劇。

Choice金融終端數據顯示，今年前三季度，20家A股白酒企業累計實現營業收入約3091.12億元，歸屬于母公司股東的凈利潤約1189.8億元。其中，茅臺第三季度營業收入、歸母凈利潤分別同比增長14.04%、15.68%。五糧液第三季度營業收入、歸母凈利潤分別同比增長16.99%、18.57%。

整體來看，白酒板塊三季度業績表現超預期。白酒股也依舊是公募基金的心頭好。公募基金三季報數據顯示，前十大重倉股“含酒量”十足，貴州茅臺仍然是頭號重倉股，瀘州老窖、五糧液位列榜單，古井貢酒則新晉前十大重倉股。據不完全統計，多家酒企在第三季度獲得了基金的增持。

隨著居民消費水平的提高，白酒市場需求不斷增長，市場規模持續擴大。根據行業數據顯示，中國白酒市場規模已經超過了5000億元。

據中研普華產業院研究報告《2023-2027年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展趨勢分析報告》分析

當今，酒文化的核心便是“酒民文化”， 在我國最具有代表性的酒莫過于白酒了，從某種角度上來說，中國的酒文化就是白酒文化。根據國家統計局數據，2015-2022年，我國白酒產量呈現出明顯的下降趨勢，2022年，我國的白酒產量為671.2萬千升，同比下降6.20%。自2016年以來，我國的白酒常產量連續六年呈現下降的趨勢，主要系白酒產品含有雜醇油、醛類、甲醇等成分，這些物質的含量一旦過高，將對身體健康造成損害，增加多種疾病的發病風險，而人們對于健康的關注越來越高，健康對于人們消費的影響指數不斷提升，導致白酒的市場需求緩步下降，我國的白酒產量相應減少。

今年中國白酒行業進入了深度調整期，白酒企業的經營底色迎來了一輪大考。已身處行業領跑隊列的洋河，今年繼續通過積極推動名酒下沉、布局大眾消費市場、改革渠道結構、拓展品牌與消費者的接觸面等一系列措施，積極描畫后三百億時代的全新增長曲線。

我國白酒行業格局而言，當前白酒產業競爭格局基本形成，市場向優質品牌集中，行業進入品牌競爭、擠壓式增長階段，名酒企業的競爭優勢更加明顯，市場份額加速向行業龍頭集中。目前國內百億營收白酒企業已有貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖和古井貢酒等，數據顯示，2022年貴州茅臺占比國內白酒行業龍頭地位，市占率達18.7%，五糧液和洋河股份位列二三位，分別占比10.2%和4.4%，差距較大，目前國內白酒行業百億企業陣營主導白酒產業的競爭態勢，中小酒企的發展技術和資金壓力，產業內整合持續加速，市場集中度持續提升。

目前，中國白酒市場已經形成了以大型酒企為主導，中小企業為輔助的市場格局。其中，茅臺、五糧液等大型酒企占據了市場的主導地位，這些企業的品牌影響力強、產品質量有保障，盈利能力也相對較高。同時，中小企業也在不斷尋找自身的定位和優勢，通過創新和差異化競爭來獲取市場份額。

隨著消費者對白酒品質和品牌的要求不斷提高，高端白酒市場將持續擴大。大型酒企將繼續推出高端產品來滿足市場需求，而中小企業也將通過差異化競爭來尋求突破。

中國白酒行業的商業模式主要依靠品牌、品質和渠道等方面來獲取競爭優勢。大型酒企一般采用直銷和專賣店等模式來銷售高端產品，并通過代理商來銷售中低端產品。而中小企業則通常采用多元化和定制化生產模式來滿足不同客戶的需求。在盈利能力方面，由于白酒具有高毛利率的特點，因此白酒企業通常具有較高的盈利能力。然而，隨著市場競爭的不斷加劇和成本的不斷上升，白酒企業的盈利能力也面臨著壓力。

發展趨勢

隨著機器人技術、自動化技術和互聯網技術的快速發展，以5G、工業互聯網、人工智能、大數據、生物技術等為代表的智能化技術與產業相融合，智能化釀造正在成為不可逆轉的發展趨勢。

白酒行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析白酒未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘白酒行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于白酒行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2027年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展趨勢分析報告》。

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