種薯出貨價格走低 2023紅薯食品行業發展分析與投資前景

• 吳亞楠 2023年11月6日 來源：互聯網 1034 65
• 繁體

截至11月3日，定西原原種產地批發均價為4082.04元/萬粒，自10月20日啟動以來累計下跌0.09%，較上一產年末(2023年5月19日，下同)亦下跌0.18%;定西原種產地批發均價為2787.70元/噸，自今年啟動以來累計下跌0.21%，較上年度末仍上漲0.44%。期間，早熟加工薯的種薯

近年來，我國經濟快速發展，國內居民逐漸重視自身健康，紅薯作為世界上公認的健康綠色食品，備受國內居民青睞，市場需求快速增長，相關加工產品應運而生，帶動紅薯食品行業快速發展。據統計，中國紅薯種植面積已經超過了2000萬畝，年產量超過了1億噸。紅薯市場規模巨大，未來前景也十分廣闊。

國慶節后，全國蔬菜批發價格持續震蕩下行，西北區域露天薯大量出貨導致全國商品薯批發價格亦是快速下跌且同比轉跌。期間，定西商品薯產地價格亦是走低，使得初級薯制品出廠價格開始松動下調;全國商品薯價格跌破同期，定西乃至全國種薯市場價格穩弱。

10月北方露天蔬菜急于采收銷售，帶動了全國蔬菜批發價格進入快速下跌通道。截至10月31日，節后全國蔬菜批發價格累計下跌8.76%;月度均值為4.83元/公斤，較9月份下跌 5.08%;較2022年10月下跌1.20%。伴隨氣溫快速走低，露天蔬菜快速清空，疊加儲運成本上漲等，全國蔬菜價格在短期低迷后將逐步回升。

伴隨南方冬作區、西南混作區等冬種馬鈴薯種植范圍持續延展，全國種薯市場開始逐漸升溫。期間北方一作區早熟品種的原種早已收獲，當月晚熟品種的原種則忙于收獲，疊加全國商品薯價格快速下跌且同比轉跌，導致了定西乃至全國種薯價格穩弱。截至11月3日，定西原原種產地批發均價為4082.04元/萬粒，自10月20日啟動以來累計下跌0.09%，較上一產年末(2023年5月19日，下同)亦下跌0.18%;定西原種產地批發均價為2787.70元/噸，自今年啟動以來累計下跌0.21%，較上年度末仍上漲0.44%。期間，早熟加工薯的種薯價格相對堅挺，早熟脆質品種的種薯出貨價格走低。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國紅薯食品行業發展分析與投資前景預測報告》顯示：

紅薯食品行業發展分析與投資前景

我國是紅薯種植大國，紅薯種植地區廣泛，產量多，紅薯深加工食品種類豐富，市場需求不斷增加，行業快速發展。

明朝末年，紅薯開始在我國引種，因其適應能力強、產量高，很快被武陵山區烏江沿岸苗族人民大量種植，苗族人民逐步用紅薯淀粉代替蕨類淀粉，從此彭水就有制作、食用苕粉的傳統，尤以郁山鎮所產苕粉遠近聞名，農戶制作的手工苕粉供不應求，在清朝乾隆年間蓬勃發展，逐步演變成今天的“彭水晶絲苕粉”。因其產品文化底蘊深厚，被譽為“山中珍寶”。

紅薯食品行業是一個不斷發展的行業，受到消費者對健康、營養和美味的需求不斷增加的推動，紅薯食品行業也在不斷的發展。 從行業前景來看，紅薯食品行業將繼續保持穩步發展。隨著消費者對健康的重視程度日益提高，紅薯食品行業將繼續受益。目前國內紅薯生產大省主要有河南、四川、山東、湖南、湖北、安徽等。在四川分出重慶之前，是四川最多，現在國內最大的紅薯產地是河南省。

近年來，彭水晶絲苕粉通過傳承與發展，已經成為全國名特優新農產品。因采用苗家非遺工藝，粉質純凈，晶瑩透亮，故名“晶絲苕粉”。彭水晶絲苕粉是重慶市彭水縣特產，也是重慶火鍋的重要食材，在市場上有“苕粉中的貴族”之譽，備受重慶火鍋消費者追捧。

近年來，彭水縣將紅薯產業作為鄉村振興主導產業發展，“彭水晶絲苕粉”已成為這個產業的拳頭產品。今年，彭水聯手全國知名農業品牌建設團隊農本咨詢共同打造“彭水晶絲苕粉”區域公用品牌，本次亮相火鍋節正是品牌宣傳的重磅行動之一。2023年“彭水晶絲苕粉”入選全國名特優新農產品名錄，如今產品馳名國內，遠銷海外。

得益于當地良好的生態環境和綠色的加工方式，彭水晶絲苕粉始終朝著綠色有機、生態健康的持續發展道路不斷壯大，成為大家餐桌上的美味佳品。完善的生態工業鏈條，促進紅薯產業升級，產出更加高品質的苕粉。近年來，彭水積極推動生態工業提質，大力發展紅薯及中藥材等現代山地特色高效農業，重點扶持龍須、苗巧嫂、利源等紅薯加工企業，完善產業與脫貧群眾利益聯結機制，紅薯全產業鏈年收入達8億元。

紅薯食品市場前景

在紅薯食品產業鏈中，產業鏈上游主要包括紅薯種植、施肥、采收環節;產業鏈中游是生產層，主要包括紅薯加工、生產、包裝等環節;產業鏈下游是消費渠道以及終端消費者，通過電商平臺、專賣店、批發商、商超等渠道銷售紅薯食品，最后到達消費者手中。

目前種植的紅薯品種有十余種，除了供人們食用之外，還延伸加工紅薯干、紅薯餅、紅薯粉條及各種休閑食品。同時，全方位展示養生紅薯家宴、紅薯粉條、紅薯面粉、紅薯飲料和各種紅薯小食品，借助電商平臺、微商團隊和紅薯經銷商，全方位多角度開展宣傳推介，提高紅薯產業質量效益和紅薯品牌市場競爭力。

隨著社會經濟的快速發展，人們越來越關注自身的健康，營養價值含量高的產品具有更大的市場空間。近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，紅薯深加工成為發展綠色保健食品的典范，紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發展至產業鏈的商機。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的紅薯食品行業報告對中國紅薯食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了紅薯食品市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多紅薯食品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國紅薯食品行業發展分析與投資前景預測報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年版裝修設計產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告

  區域產業規劃是地方經濟發展戰略的核心內容，是各級政府部門發展相關產業的“路線圖”，對于區域發展規劃來說，就相當于一張藍圖對一個建筑物的重要性，有了這張“藍圖”，區域才能在有規劃有計...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡